Bloggang.com : กอนโดล่า : Iced Coffee

Iced Coffee

อากาศที่นี่เริ่มร้อนมาตั้งแต่วันหยุดสุดสัปดาห์ รู้สึกสดชื่นแจ่มใสขึ้นมาเยอะเลยค่ะ อากาศดีๆ แบบนี้ไม่มีอะไรจะเหมาะเท่ากับเครื่องดื่มเย็นๆ อีกแล้ว ทำกาแฟเย็นไปเมื่อวันหยุด จิบกาแฟไปนั่งมองแสงแดดไป รู้สึกผ่อนคลายดีมากๆ ไม่อยากนึกถึงหน้าหนาวอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้ขอมีความสุขกับแสงแดดของหน้าร้อนไปก่อนแล้วกัน

กาแฟเย็นสูตรนี้เป็นสูตรของคุณ tristy เป็นสูตรที่ถูกใจมากมายค่ะ ง่ายแล้วก็อร่อยด้วย ใช้ shaker เขย่าออกมาเป็นฟองได้ใจ แถมได้แกแฟเย็นเข้มข้นลงตัวพอดีด้วยค่ะ

ส่วนผสม

กาแฟผง 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าใช้น้ำร้อน เขย่าเสร็จให้แช่เย็นไว้ 30 นาที)
นมสดเย็น 2/3 ถ้วย (ถ้าจะทำ mocha iced coffee ใหใช้นมรสช็อคโกแล็ตและลดน้ำตาลลงเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ

..เตรียมแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็งก้อนไว้ให้เต็มแก้ว
..นำกาแฟผง น้ำตาทราย น้ำอุ่น ใส่ลงใน shaker(ที่ทำค็อกเทล) หรือขวดโหลที่มีฝาปิด
..คนให้เข้ากัน แล้วเขย่าจนส่วนผสมเกิดฟอง
..เทใส่ลงในแก้วน้ำแข็ง ตามด้วยนมสดเย็น
..เสียบหลอดดูดลงไป แล้วคนให้เข้ากัน เสริฟเย็นๆ

ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมบล็อกค่ะ

Create Date : 22 พฤษภาคม 2555

Last Update : 22 พฤษภาคม 2555 16:02:26 น.

0 comments

Counter : 4653 Pageviews.