Happiness is the only thing that multiplies when you share it.
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
17 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 

Chocolate - Marshmallow Fudge

ตอนแรกตั้งใจว่าจะทำไอศครีม แต่อากาศที่นี่ตอนนี้ขึ้นๆ ลงๆ เหมือนรถไฟเหาะค่ะ เดี๋ยวหนาว เดี๋ยวร้อน เลยเปลี่ยนใจทำอย่างอื่นแทนดีกว่า ฟัดจ์สูตรทำง่ายมากๆ แถมใครชิมก็บอกว่าอร่อย อย่างนี้จะเก็บสูตรไว้คนเดียวทำไม นำสูตรมาฝากกันสำหรับใครที่ชอบอะไรแบบฟัดจ์ๆ ค่ะ





ส่วนผสม

เนย 60 กรัม
มินิมาร์ชเมลโลว์ 3 ถ้วย(ถ้าใช้แบบชิ้นใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนะคะ)
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
เฮฟวี่ครีม 1/2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วานิลา 1/2 ช้อนชา
semisweet chocolate 350 กรัม สับหยาบ
วอลนัท 1 ถ้วย สับหยาบ


วิธีทำ

..ปูฟอล์ยลงบนถาดขนาด 8 คูณ 8 นิ้ว ให้ขอบฟอล์ยยื่นออกมาจากถาดเล็กน้อย ทาทับด้วยเนยให้ทั่ว
..นำเนย มาร์ชเมลโลว์ น้ำตาลทราย เฮฟวี่ครีม เกลือ ใส่ลงในหม้อ
..ตั้งไฟกลาง คอยคนอยู่เรื่อยๆ ด้วยตะกร้อมือ จนมาร์ชเมลโลว์ละลายดี ประมาณ 8-10 นาที ปีดไฟ
..ใส่วานิลา ช็อคโกแล็ตลงไป คนให้ช็อคโกแล็ตละลายดี
..เทส่วนผสมลงบลถาดที่เตรียมไว้ เกลี่ยหน้าให้เรียบ
..โรยด้วยวอลนัทสับ ทิ้งไว้ให้เย็น 30 นาที
..จากนั้นนำเข้าตู้เย็น จนกระทั่งขนมเซ็ทตัวดี ประมาณ 1 ชั่วโมง
..ยกฟอล์ยออกจากถาด ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ เข้าแช่ไว้ในตู้เย็น เก็บไว้ทานได้หลายวันค่ะ

ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ทุกขั้นตอนการทำนะคะ ส่วนใหญ่จะถ่ายเฉพาะรูปตอนที่ทำเสร็จแล้ว รูปนี้หลังจากเทส่วนผสมใส่ถาดแล้วโรยด้วยวอลนัทค่ะ



พอเซ็ทตัวดีแล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม



ทานได้เลยค่ะ




ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานด้วย..



ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมบล็อกนะคะ




 

Create Date : 17 มิถุนายน 2552
15 comments
Last Update : 17 มิถุนายน 2552 18:58:16 น.
Counter : 5290 Pageviews.

 

แวะมาชิมช็อกโกแลตฟัดจ์ค่ะ

น่ากินจังเลย ทำง่ายด้วยเนอะ

 

โดย: นู๋เต้าหู้ 17 มิถุนายน 2552 20:05:19 น.  

 

ฟัดจ์ๆ นัทๆ นี่ชอบมากๆเลยค่ะ ไม่ต้องอบด้วย มาคนแรกขอ 2 ชิ้นนะคะ พี่หนิง

 

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 17 มิถุนายน 2552 20:07:47 น.  

 

น่ากินค่ะ

 

โดย: yayojung 17 มิถุนายน 2552 20:08:16 น.  

 

ดูดีน่าทานมากคะ ขนาดชิ้นกำลังดีเลยคะ

 

โดย: Sweet Forever 17 มิถุนายน 2552 22:23:51 น.  

 

มีมาร์ชเมโล่อยู่ยังไม่ได้ทำอะไรเลย เพื่อนที่น่ารักส่งมาให้ อิ อิ เด๋วทำสูตรนี้ของคุณหนิงดีก่า ขอบคุณนะคะ

 

โดย: อ้อมกอดของความเหงา 17 มิถุนายน 2552 23:32:16 น.  

 

แบบนี้เค้าเรียกชิ้นจิ๋วแต่จิ๋วค่า
น่ากินมากๆ เลยอ่ะ
ของอ้วนๆ นี่ช๊อบ ชอบ ขอให้บอกจะได้ตามมากินอ่ะค่า

 

โดย: บ้านหวานเย็น 17 มิถุนายน 2552 23:58:16 น.  

 

น่าทานมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 18 มิถุนายน 2552 7:31:02 น.  

 

เอ่อ อยากกินด้วยอ่ะค่ะ
ขอถ้วยข้างบนนั้นเลยแล้วกันนะคะ

 

โดย: หัวใจสีชมพู 18 มิถุนายน 2552 8:27:54 น.  

 

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะคุณหนิง

ชิ้นเล็ก ๆ น่ารัก ทานคำเดียวหมดแน่ ๆ เลยค่ะ

 

โดย: Pastel pied 18 มิถุนายน 2552 9:41:48 น.  

 

น่าทานจังค่ะ
ไม่ยุ่งยากดีด้วย

 

โดย: Annijima 18 มิถุนายน 2552 12:19:41 น.  

 

Simply delicious
So cute ka

 

โดย: IyadA 18 มิถุนายน 2552 13:07:21 น.  

 

ยอมอ้วนค่ะ น่าหม่ำมากๆ

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 18 มิถุนายน 2552 13:20:40 น.  

 

มาร์ชเมลโล่ ถั่ว และ ดาร์กช็อกโกแลต ชอบหมดทุกอย่างเลยค่ะ

 

โดย: bake-aholic 18 มิถุนายน 2552 22:33:53 น.  

 

คุณหนิงขา แบบว่าขอซัก..โหล..พอมีเหลือมั้ยค่ะ คริกๆ

 

โดย: มิคุริ 19 มิถุนายน 2552 19:54:09 น.  

 

ใช้เนยสดหรือเนยอะไรคะจะลองทำบ้าง

 

โดย: jena_naam 11 มกราคม 2553 17:57:39 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


กอนโดล่า
Location :
BKK- HH , Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




Click for Hamburg Finkenwerder, Germany Forecast myTasteThailand.com
Friends' blogs
[Add กอนโดล่า's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.