Bloggang.com : กอนโดล่า : Cream cheese Ice Cream

Cream cheese Ice Cream

ใครที่ชอบครีมชีส อาจจะชอบสูตรนี้กันนะคะ
ครีมชีสเอามาทำอะไรได้ตั้งหลายอย่าง
ไม่เว้นแม้แต่ไอศครีม
สูตรนี้ทำค่อนข้างง่าย แล้วก็อร่อยไม่แพ้ไอศครีมรสอื่นๆ ค่ะ

ส่วนผสม

ครีมชีส 250 กรัม
นม 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
เฮฟวี่ครีม 1/2 ถ้วย
(ถ้าไม่มีจริงๆ ให้ใช้วิปปิ้งครีมแทนก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ

.. นำครีมชีส นม น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และเกลือ ใส่ลงในชามผสม
.. ตีผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จนเป็นครีมเนียน

.. ใส่เฮฟวี่ครีมลงไป

.. คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

.. เทใส่ในเครื่องปั่นไอศครีม แล้วปั่นประมาณ 30-45 นาที

.. เสร็จแล้วนำใส่ภาชนะทีมีฝาปิดสนิท นำเข้าแช่ฟรีซไว้ให้ไอศครีมเซ็ทตัวอย่างน้อย 2 ช.ม.
.. นำออกมาทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เพื่องให้ไอศครีมอ่อนตัวลงนิดหน่อยก่อนตักทานค่ะ

Create Date : 02 เมษายน 2551

Last Update : 19 พฤษภาคม 2551 14:26:41 น.

16 comments

Counter : 1773 Pageviews.

อยากได้ซักถ้วย ยิ่งร้อนๆ อย่างนี้ด้วยแล้ววววววว

โดย: ณลันดา (cha-Aerng

) วันที่: 2 เมษายน 2551 เวลา:15:32:00 น.

อยู่เมืองไทยร้อนๆ น่าอิจฉานะคะ
ที่นี่ฝนตกแถมหนาวเป็นกิจวัต
ว่าแล้วชวนคุณอุ๊กินไอติมแก้ร้อนคลายหนาวกันคนละถ้วยดีกว่าค่า

โดย: กอนโดล่า

วันที่: 2 เมษายน 2551 เวลา:15:47:20 น.

Comments for Hi5, Myspace สวยๆ อย่างเยอะ...จัดปัย

โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว

วันที่: 2 เมษายน 2551 เวลา:16:29:38 น.

ว้าววววว เป็นของโปรดผมเลย
ไอศครีมเนี่ย
เหมาะกับหน้าร้อนแบบนี้ด้วยสิ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะครับ
ปรกติมันเป็นบล็อกร้างอะ อิอิ
ทุกคำแนะนำจะรับไปพิจารณานะครับ
ว่างๆ แวะไปบ้างนะครับ

โดย: ไปไม่ถึงดวงดาว

วันที่: 2 เมษายน 2551 เวลา:16:52:35 น.