@=== ผัดผักรวม & หมูพะโล้ ===@ ช่วงนี้ฝนตกพรำ ๆ มาสองวันแล้วค่ะ เลยอยากทานอะไรที่จืด ๆ อุ่น ๆ รสชาดไม่จัดจนเกินไป ก็เลยทำผัดผักรวมน้ำมันหอย กับหมูพะโล้ใส่ใข่ด้วย สำหรับทานมื้อเย็นที่ผ่านมา ก็โอเคนะไม่มันจนเกินไป เพราะใส่น้ำมันน้อย ๆ และเลือกหมูเนื้อแดงที่ไม่ค่อยติดมันสำหรับหมูพะโล้ อันนี้หลานชอบ พอดี ร.ร.ปิดเลยทำเผื่อหลาน ๆ ด้วย ผัดผักรวม (น้ำมันหอย) จำพวกผัก ๆ นี่ต้องมีทุกมื้อ แต่อาจจะสลับกันไป เช่น แกงจืด แกงเลียง น้ำพริกผักจิ้ม หรือไม่ก็ประเภทยำ ใช้ผักหลาย ๆ อย่างเท่าที่หาได้และมีอยู่ในตู้เย็นค่ะ ส่วนผักใบเขียว ๆ เพิ่งไปเก็บมาจากแปลงหลังครัวนี่เองสดกรอบดีค่ะ จริง ๆ ต้องมีหลากสีกว่านี้ พอดีแครอทเพิ่งจะใช้หมดไป หมูพะโล้ นาน ๆ ถึงจะทำค่ะ เพราะบ้านนี้ไม่เน้นเนื้อ ๆ พอดีหลานมาช่วง ร.ร.ปิดก็เลยทำให้ทานกัน เด็ก ๆ เหมือนกันหมด ไม่ยอมทานผัก เจอเป็นอันต้องเขี่ย เลยทำเนื้อล้วน ๆ แบบนี้ประชดซ๊ะเลย จนเดี๋ยวนี้จะเป็นหมูกันไปหมดแล้วอ่ะ บ้านไหน ๆ เป็นเหมือนกันหมด ..ขอบ่นนิดนึงค่ะ^^ หมักหมูด้วยกระเทียม รากผักชี ผงพะโล้โลโบ้ ทิงไว้สักพักนึง แล้วนำไปผัดกับกระเทียมเจียวจนเกือบแห้ง จากนั้นตักลงหม้อต้มให้เปื่อยค่ะปรุงรส ใส่ไข่ต้มด้วย (อันนี้สูตรคิดเองนะค่ะ และก็คิดว่าอร่อยด้วย) นี่ค่ะ ง่าย ๆ สำหรับมื้อเย็น อุ่น ๆ อร่อยด้วยหละ   Create Date : 01 มีนาคม 2551 21 comments Last Update : 1 มีนาคม 2551 9:00:35 น. Counter : 5831 Pageviews. Share Tweet

ขอโทษด้วยนะค่ะ เมื่อคืนเกิดผิดพลาดนิดหน่อยค่ะ ก๊อปมาให้แล้วนะค่ะ   โดย: บ้านดินริมสวน 1 มีนาคม 2551 9:03:04 น.

Last Update : 1 มีนาคม 2551 8:36:06 น. 5 comments Counter : 27 Pageviews. 1 ตื่นมาด้วยความหิว ไม่รู้นึกไงเปิดบล๊อก ดูแล้วเข้ามาที่นี่ เลยได้แนวเอาผักในตู้เย็นมา ผัดผักรวมซะเลย... โดย: ลิตช์ (Litchi ) 1 มีนาคม 2551 1:50:23 น.   โดย: บ้านดินริมสวน 1 มีนาคม 2551 9:07:35 น.

2 บอกตรงๆว่า น่าทานมากๆเลยค่ะ หิวเลย อรยังไม่ได้ทานอะไรค่ะวันนี้ เดี๋ยวต้องไปหาอะไรทานซะแล้ว ชอบทานผักเหมือนกันค่ะ โดย: thaispicy 1 มีนาคม 2551 2:06:32 น.   โดย: บ้านดินริมสวน 1 มีนาคม 2551 9:08:42 น.

3 น่าทานมากๆเลยค่ะ แถมผักจากสวนตัวเองอีก สุดยอดเลยค่ะแบบนี้ โดย: KOok_k 1 มีนาคม 2551 3:21:08 น.   โดย: บ้านดินริมสวน 1 มีนาคม 2551 9:09:48 น.

4 ท้องร้องจ๊อกๆตอนใกล้สว่างเลยค่ะ น่าทานมากๆๆๆ โดย: ระเบียงดอกไม้ 1 มีนาคม 2551 4:36:43 น.   โดย: บ้านดินริมสวน 1 มีนาคม 2551 9:10:24 น.

5 ขอบคุณมากมายจากใจสาวต้นอ้อ สาวอ้อขอขอบคุณบ้านดินริมสวนมากมาย ที่เข้ามาอวยพรวันเกิดให้กับอ้อค่ะ อบอุ่น และ ประทับใจมากอย่างบอกไม่ถูก ว่าจะได้รับพรจากมิตรภาพไร้พรมแดน จากเพื่อนชาว blonggang มากมายขนาดนี้ พรไดอันประเสริฐในสากลโลก...... สาวอ้อก็ขอให้คุณบ้านดินริมสวน ได้รับความสุขนั้นยิ่ง ๆ ขึ้นไปเป็นหลาย ๆ เท่าเช่นกันค่ะ อาหารน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ อ้อเห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีค่ะ โดย: sao-aor 1 มีนาคม 2551 5:31:53 น.   โดย: บ้านดินริมสวน 1 มีนาคม 2551 9:14:14 น.

ภาพไม่ขึ้นค่ะ โทษด้วยนะค่ะ สาวอ้อ   โดย: บ้านดินริมสวน 1 มีนาคม 2551 9:15:53 น.

โห..... น่าทานมากกกกกกกก แวะมาทักทายสายไปนิด เพราะดอกไม้บานช้า... สุขสันต์วันเสาร์ค่ะ   โดย: เดหลีสีแดง 1 มีนาคม 2551 10:14:02 น.

มาขอทานด้วยคนค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 1 มีนาคม 2551 10:14:06 น.

อยากทานผัดผักค่ะ   โดย: ga_tan_u 1 มีนาคม 2551 12:37:20 น.

เอาผัดผักกะหอยน้า ชอบ   โดย: แม่อ้วนคนสวย 1 มีนาคม 2551 12:45:52 น.

หน้าตาน่ากินมากๆ ค่ะ   โดย: tanoy~ตะนอย 1 มีนาคม 2551 14:06:49 น.

อาหารน่าทานจังเลยค่ะ ชอบเห็ดมาก ตกแต่งได้น่ารักดี ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมบล้อกนะคะ สำหรับทริปที่มีเด็กๆ ก็ต้องค่อยๆปรับกันไปค่ะ ทั้งพ่อแม่ลูก ตามใจเราก็ไม่ได้ แต่ที่สำคัญคือพยายามปลูกฝังลูกแต่เล็ก ให้กินง่ายอยู่ง่าย สบายๆ เวลาไปเที่ยวจะได้สนุกเต็มที่ อิอิ ส่วนทริปต่อไปคงสั้นๆ เด็กๆอยากนั่งรถไฟตู้นอนไปกลับเชียงใหม่ แม่อยากไปทะเล พ่ออยากขับรถเที่ยวทริปเล็กๆ ตกลงเลยยังสรุปไม่ได้ค่ะ อิอิ   โดย: ShiEri 1 มีนาคม 2551 14:08:02 น.

ถ่ายภาพ สวย ชวนน่าทานจัง   โดย: wildbirds 1 มีนาคม 2551 17:22:11 น.

น่ากิน น่าซด กรี๊ด หิวเลย   โดย: grippini 1 มีนาคม 2551 19:20:50 น.

ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมชมนะค่ะ คุณลิชต์ คุณอร คุณกิ๊ก ระเบียงฯ สาวอ้อ เดหลี แม่อ้วน คุณโอเล่ คุณตะนอย คุณกตัญญู คุณShiEri คุณ wildbirds และคุณกิฟ คนกันเองทั้งนั้น ค่ะ   โดย: บ้านดินริมสวน 1 มีนาคม 2551 20:39:32 น.

วุ้ยเข้ามาทำไม่เนี้ย น่ากินจังเลย เหอๆลายไหล   โดย: bagarbu 2 มีนาคม 2551 0:00:02 น.

ผัดผักน่าทานจังเด็กที่ไหนๆก็ไม่ชอบทานผักเนาะ   โดย: ich habe kein Geld 2 มีนาคม 2551 0:20:25 น.

อยากทานแกงเหลืองครับ(ผมชอบมากๆ)   โดย: อนันต์ครับ 2 มีนาคม 2551 1:09:14 น.

ของโปรดเลยค่ะ แป้นชอบเอาข้าวสวยใส่ชามแล้วก็ตักน้ำแกงพะโล้ลงไปจนเต็ม กินเหมือนข้าวต้มค่ะ อร่อยมาก ผัดผักสีสวยดูสดจังค่ะ   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 2 มีนาคม 2551 1:11:21 น.

น่าทานจัง   โดย: คุณนายก้อ 11 มีนาคม 2551 10:20:51 น.