ช่วงนี้หากินกับของเก่าๆ เพราะหลายคนกระทุ้งว่าให้อัพบล็อคเสียหน่อย แม้จะเอาของที่ดองไว้มาแปะก็ไม่ว่ากัน (ขอบคุณนะครับที่ไม่ว่ากัน) จะว่าไปการใช้ของที่มีอยู่โดยไม่เดือดร้อนตนเอง ก็นับว่าเป็นการอยู่อย่างสันโดษแท้ๆ จะเพื่อสนองพระราชดำรัสเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง หรือว่าจะเพื่อทำตามแนวแห่งพุทธะก็ตาม ผมเห็นด้วยอย่างยิ่งครับ วันนี้จึงนำเค้กชอคโกแลตที่หลายคนเห็นจนคุ้นตาแล้วมาให้ชิมครับ

เค้กชอคโกแลต มักเข้ากันดีกับครีมหรือไส้ที่ทำจากชอคโกแลตเพราะฉะนั้นใครที่ไม่รู้จะจับคู่อะไรสำหรับคนชอบชอคโกแลต ก็เอานี่เลยครับเค้กชอค ไส้ชอค เคลือบชอค รับรอง....คนกิน"ช็อค"ครับ
"อ้าว ไหงงั้นล่ะ?" บางคนคิดในใจ ก็เพราะว่าอะไรที่มากเกินไงครับ มันจะเกินความต้องการและเป็นของที่ไม่ต้องการในที่สุด การทำอะไรที่มันพอดีมักจะเสี่ยงต่อการขาดหรือว่าเกิน จึงถือว่าเป็นศิลปะในการกะเกณฑ์อีกอย่างหนึ่ง จะด้วยประสบการณ์ หรือว่าศึกษามาดีก็ตาม ใครที่ทำได้ถือว่าต้องใช้ความสามารถมากกว่าคนที่ทำอะไรให้มากเกินเข้าไว้ กับอีกคนที่มักจะขาดตกหล่นเชียวครับ

หลายคนเข้าใจว่า "สันโดษ" หรือ "พอเพียง" ว่าเป็นการปลีกวิเวก หรือการถอดใจทำให้ตัวเองไม่ก้าวหน้า ซึ่งความหมายจริงๆของ"สันโดษ"นั้นคือการพอใจในสิ่งที่ตนมีอยู่ ไม่ให้คุณเสียใจกับของที่เสียไป หรือดีใจจนฟูมฟายกับของที่ได้มา แต่นี่ก็ไม่ได้หมายความว่าห้ามคุณไม่ให้ทะยานอยาก จะไม่ไขว่คว้าหาทางก้าวหน้า สันโดษเป็นเพียงกุศโลบายให้คุณรับได้กับสถานภาพปัจจุบันของตัวคุณเอง

เคยดูลายมือให้กับรุ่นพี่ที่คณะตอนปีหนึ่ง แทบจะทุกคนจะต้องถามว่า "รวยไหม?" เส้นมันก็ขึ้นมาชัดๆแต่ผมก็ยังตอบให้ไม่ได้ จึงได้แต่พูดขึ้นว่า "รวยไม่รวยมันอยู่ที่พี่พอไหม พี่พอเมื่อไรพี่ก็รวยเมื่อนั้น" บางคนตั้งเป้าให้ชีวิตว่าถ้าผมถ้าชั้นมีสิบล้านจึงจะถือว่ารวย แม้จะมีเงินในบัญชีอยู่เก้าล้านเก้าแสนแล้วก็ตามก็รู้สึกตัวเองว่ายังจนอยู่ ยังขาดอยู่ ในขณะที่เงินจำนวนนั้น ถ้าแบ่งเอาไปให้ครอบครัวเด็กยากจนบ้านละพันสองพันบาท สิ่งที่คุณจะได้ยินคือ

"บ้านหนูรวยแล้ว"

วันเกิดแฟนปีนี้จึงมีลูกค้าสนองนโยบายนี้ด้วยดี "น้องจ๊ะเอาใบนี้ไป"

---

---

เนื้อเค้ก:สปองจ์ชอคโกแลต
ไส้:บัตเตอร์ครีมวนิลา
ฟรอสติ้ง:ชอคโกแลตคลึงเป็นแผ่น
ตกแต่งและเทคนิค:สีทองแบบผงวาดลายด้วยมือ

Create Date : 19 มกราคม 2551
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2551 17:29:27 น.		5 comments
Counter : 670 Pageviews.
Tweet