|
>>> เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย <<<
| | | | เติมอะไรในชาถึงดี
ล่าสุดผลการวิจัยซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Molecular Nrtrition and Food Research พบว่า การเติมน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ไม่ว่าจะเป็นน้ำส้ม มะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ ในน้ำชาเขียว 1 ถ้วย ช่วยให้ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ Catechins ซึ่งช่วยป้องกันโรคมะเร็งโรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ เพิ่มขึ้นถึงห้าเท่า เพราะหากชาไม่ได้อยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระไปใช้ได้เต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ นักวิจัยจึงแนะนำวิธีดื่มชาว่าให้ใส่ถุงชาลงในแก้ว เติมน้ำร้อนทิ้งไว้ 3-5 นาที แล้วค่อยเติมน้ำผลไม้รสเปรี้ยวตามแต่ชอบก่อนดื่ม
เหตุผลที่ไม่ควรนั่ง
ทำไมคนนั่งทำงานนาน ๆ จึงมักอ้วนแม้จะไม่ได้รับประทานอาหารมากมายกว่าปกติก็ตาม ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิสซูรีในสหรัฐอเมริกามีคำตอบว่า การที่ร่างกายอยู่ในท่าเดิม ๆ เช่น การนั่งติดต่อกันเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น จะทำให้เอนไซม์ซ่งควบคุมการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอลเกือบจะหยุดทำงาน ส่งผลให้ร่างกายมีไขมันสะสมเพิ่มมากขึ้น หากอยากให้เอนไซม์ที่ว่าทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก็ต้องลุกขึ้นยืน เดิน ขยับร่างกายเป็นระยะ ๆ อย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน
เรื่องของการเดิน
ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยในไอร์แลนด์พบว่า ผู้หญิงที่มีอายุระหว่าง 40-61 ปี เดินเร็ว ๆ อาทิตย์ละ 90 นาที ช่วยลดรอบเอว 1 นิ้วภายใน 3 เดือน และช่วยควบคุมความดันโลหิตได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมในการรับประทานอาหารเลยแม้แต่น้อย แถมยังสามารถแบ่งเดินเป็นครั้ง ๆ ได้แต่อย่างน้อยต้องเดินครั้งละ 10 นาที (ห้ามต่ำกว่านี้) วันละ 3 ครั้ง สัปดาห์ละ 3 วัน ก็ได้ผลเช่นกัน
| | | | |
Create Date : 05 กันยายน 2551 |
Last Update : 22 พฤศจิกายน 2551 13:47:53 น. |
|
0 comments
|
Counter : 389 Pageviews. |
|
|
|
| |
|
|