Group Blog
All Blog
|
สปาเก็ตตี้ปูผัดพริกแห้ง สปาเก็ตตี้ปูผัดพริกแห้ง  เมนูนี้...บอกเลยว่าเกิดจากการเหมือนโดนท้าชิงกันชัดๆ >< เรื่องมีอยู่ว่าลุงเบส (สะมี) ฮีได้ไปแข่งฟุตบอลกับทีมๆนึง ซึ่งเจ้าของทีมที่ฮีไปเล่นด้วยก็มีกิจการขายเนื้อปูแกะ!! (เอิ่มสรุปขายอะไร?? เนื้อ ปู รึแกะ??? -0-) ม่ายช่ายยยเฟ้ยยยย...เค้าขายเนื้อปูทะเลที่แกะแล้วอ่ะค่ะ >< นั่นแหละ..พอเค้าเห็นว่าเมียลุงเบสชอบทำอาหาร ลุงเบส ก็ชอบโพสรูปอาหารที่เมียทำ โพสบ๊อยย บ่อย ประมาณว่า เมียข้าเลี้ยงดูอย่างดี อิจฉาป้ะล่ะะะ >///< (ใครเค้าอิจลุงคะ??? 555) เค้าคนนั้นก็เลยให้เนื้อปูมา 1 ถุง ประมาณ 1 กิโลถ้วน ฝากลุงเบสมาให้เมียลองทำอาหาร และพูดตบท้ายว่า เอาไปแล้วไม่ใช่ ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วถ่ายรูปมาให้ดูนะ อย่างนั้นไม่ได้เรียกว่าทำหรอกนะ -0- นั่น!! นั่นไง!! พอรู้ถึงหูเมียลุงเท่านั้นละะะะ ปรี๊ดดด...เลย นะะ..นี่มันเป็นการลูบคมชัดๆๆ อย่างนี้ต้องจัดเด็ดๆให้หงายเงิบกันไปเลย !! นิชาเลยเอาปูที่เค้าให้มาจัดเป็นเมนูถึง 4 เมนู >< หึๆๆให้มันรู้ซะมั่งใครเป็นใคร !! แต่ว่า...เอ...รู้สึกว่าคนที่ได้ผลประโยชน์เต็มๆ ก็คือลุงเบสชัดๆ ฮีกินพุงกาง 4 เมนูเต็ม กว่าจะรู้ว่าโดนลุงหลอก ปูก็หมดแล้ว โถ่ววว...ชั้นช่างเป็นเมียที่หลอกง่ายอะไรเยี่ยงนี้ ฮื่ออออ T_____________T เอาเถอะ ไหนๆก็ทำแล้วไปดูเมนูแรกกันเลยดีกว่า "สปาเก็ตตี้ปูผัดพริกแห้ง"  เครื่องปรุง -เส้นสปาเก็ตตี้ปริมาณเท่าเหรียญ 5 บาท 2 เหรียญ สำหรับ 2 ที่ (แต่ว่าถึงจะบอกว่าเป็นสปาเก็ตตี้แต่จริงๆแล้วที่นิชาใช้ทำ เป็นเส้นคาเปลินี่ที่มีขนาดเส้นเล็กกว่าสปาเก็ตตี้ต่างหากล่ะ แต่เพื่อความเข้าใจตามสไตล์คนไทยก็ขอเรียกว่าสปาเก็ตตี้ละกันค่ะ) -เนื้อปู 1 ถ้วย -พาสลี่ย์ 1 ต้น -พริกแห้ง 5 เม็ด -กระเทียมใหญ่ 4-5 กลีบ -เนย 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ -ผงปรุงรสนิดหน่อย -พริกไทยดำเล็กน้อย - พามาซานชีส ปรุงแล้วแต่ใจบ้านใครบ้านมันเด้อค่าา...  ก่อนอื่นก็ต้มเส้นกันก่อนใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย  ไฟกลางๆ 15-20 นาทีก็ได้แล้วล่ะ ><  สะบัดหมาดรอไว้ ไม่ต้องคลุกน้ำมัน เพราะเราใส่น้ำมันเอาไว้เรียบร้อยแล้ว ><  ตั้งกระทะไฟอ่อนๆละลายเนยลงไป  ผัดพริกแห้งให้หอม ระวังไหม้นะคะ แค่ส่งกลิ่นก็รีบตักขึ้นได้เลยค่ะ พักพริกแห้งไว้ก่อนนะ ><  ต่อไปก็เอากระเทียมลงไปผัด แต่ตอนนี้นิชาใจลอยไปหาคุณปลัด ศรันย์อ่ะค่ะ ไม่รู้อิท่าไหนเอาปูลงไปก่อน เลยต้องแยกไว้ เอากระเทียมลงไปผัดข้างๆ อิอิ >p<  ใส่ปูค่าาา เอามาผัดรวมๆๆๆ  ใส่เส้นลงไป  ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเลยค่ะ  พริกแห้งด้วย หักๆลงไปโลดค่ะ จริงๆใส่ใบโหรพาด้วยจะหอมน่ากินยิ่งขึ้น แต่ว่าในตู้เย็นดิชั้นมีพาสลีย์ที่ตั้งใจจะเอาไว้ ทำคาโบนาร่าก็เลยเอามาใส่แทนไปก่อน >< เสร็จแล้วก็ผัดให้เข้ากัน ชิม ดูให้ออกเค็มๆ หอมๆเนย หวานนิดหน่อยจากน้ำมันหอย เผ็ดจากพริกแห้งและ ร้อนๆจากพริกไทยดำ  ตักเสริฟ เราว่าจานนี้ของเรามันแห้งไปนิสสสส.. แต่ก็โออยู่ไม่มันมาก  โรยด้วยพาสลีย์และพามาซานชีสเป็นอันจบ ปิดไป 1 จ็อบ สำหรับเมนูปู ><   หน้าเพิ่งตื่นแต่อยากถ่ายกับเมนูที่ทำ 5555 เมนูปู 1 => " สปาเก็ตตี้ปูผัดพริกแห้ง" เมนูปู 2 => "ผัดพริกแกงปูกุ้ง" เมนูปู 3 => "ยำสหร่ายพวงองุ่นผักสลัด" เมนูปู 4 => "สามสหายผัดไข่เค็ม"
|
Am Nicha
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]
Friends Blog
Link |
|||||||||||||
