Group Blog
สปาเก็ตตี้ปูผัดพริกแห้ง
สปาเก็ตตี้ปูผัดพริกแห้ง




เมนูนี้...บอกเลยว่าเกิดจากการเหมือนโดนท้าชิงกันชัดๆ ><
เรื่องมีอยู่ว่าลุงเบส (สะมี) ฮีได้ไปแข่งฟุตบอลกับทีมๆนึง
ซึ่งเจ้าของทีมที่ฮีไปเล่นด้วยก็มีกิจการขายเนื้อปูแกะ!!
(เอิ่มสรุปขายอะไร?? เนื้อ ปู รึแกะ??? -0-) 

ม่ายช่ายยยเฟ้ยยยย...เค้าขายเนื้อปูทะเลที่แกะแล้วอ่ะค่ะ ><
นั่นแหละ..พอเค้าเห็นว่าเมียลุงเบสชอบทำอาหาร ลุงเบส
ก็ชอบโพสรูปอาหารที่เมียทำ โพสบ๊อยย บ่อย ประมาณว่า
เมียข้าเลี้ยงดูอย่างดี อิจฉาป้ะล่ะะะ >///< 
(ใครเค้าอิจลุงคะ??? 555)

เค้าคนนั้นก็เลยให้เนื้อปูมา 1 ถุง ประมาณ 1 กิโลถ้วน
ฝากลุงเบสมาให้เมียลองทำอาหาร และพูดตบท้ายว่า
เอาไปแล้วไม่ใช่ ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วถ่ายรูปมาให้ดูนะ 
อย่างนั้นไม่ได้เรียกว่าทำหรอกนะ -0-

นั่น!! นั่นไง!! พอรู้ถึงหูเมียลุงเท่านั้นละะะะ
ปรี๊ดดด...เลย นะะ..นี่มันเป็นการลูบคมชัดๆๆ
อย่างนี้ต้องจัดเด็ดๆให้หงายเงิบกันไปเลย !!

นิชาเลยเอาปูที่เค้าให้มาจัดเป็นเมนูถึง 4 เมนู ><
หึๆๆให้มันรู้ซะมั่งใครเป็นใคร !!

แต่ว่า...เอ...รู้สึกว่าคนที่ได้ผลประโยชน์เต็มๆ
ก็คือลุงเบสชัดๆ ฮีกินพุงกาง 4 เมนูเต็ม

กว่าจะรู้ว่าโดนลุงหลอก ปูก็หมดแล้ว 

โถ่ววว...ชั้นช่างเป็นเมียที่หลอกง่ายอะไรเยี่ยงนี้ 

ฮื่ออออ T_____________T


เอาเถอะ ไหนๆก็ทำแล้วไปดูเมนูแรกกันเลยดีกว่า


"สปาเก็ตตี้ปูผัดพริกแห้ง"



เครื่องปรุง
-เส้นสปาเก็ตตี้ปริมาณเท่าเหรียญ 5 บาท 2 เหรียญ สำหรับ 2 ที่

(แต่ว่าถึงจะบอกว่าเป็นสปาเก็ตตี้แต่จริงๆแล้วที่นิชาใช้ทำ
เป็นเส้นคาเปลินี่ที่มีขนาดเส้นเล็กกว่าสปาเก็ตตี้ต่างหากล่ะ
แต่เพื่อความเข้าใจตามสไตล์คนไทยก็ขอเรียกว่าสปาเก็ตตี้ละกันค่ะ)
-เนื้อปู 1 ถ้วย

-พาสลี่ย์ 1 ต้น

-พริกแห้ง 5 เม็ด

-กระเทียมใหญ่ 4-5 กลีบ

-เนย 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันหอย  3 ช้อนโต๊ะ

-ผงปรุงรสนิดหน่อย

-พริกไทยดำเล็กน้อย

- พามาซานชีส 

ปรุงแล้วแต่ใจบ้านใครบ้านมันเด้อค่าา...


ก่อนอื่นก็ต้มเส้นกันก่อนใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย



ไฟกลางๆ 15-20 นาทีก็ได้แล้วล่ะ ><



สะบัดหมาดรอไว้ ไม่ต้องคลุกน้ำมัน
เพราะเราใส่น้ำมันเอาไว้เรียบร้อยแล้ว >< 



ตั้งกระทะไฟอ่อนๆละลายเนยลงไป



ผัดพริกแห้งให้หอม ระวังไหม้นะคะ
แค่ส่งกลิ่นก็รีบตักขึ้นได้เลยค่ะ
พักพริกแห้งไว้ก่อนนะ ><



ต่อไปก็เอากระเทียมลงไปผัด 
แต่ตอนนี้นิชาใจลอยไปหาคุณปลัด ศรันย์อ่ะค่ะ 
ไม่รู้อิท่าไหนเอาปูลงไปก่อน เลยต้องแยกไว้
เอากระเทียมลงไปผัดข้างๆ อิอิ >p<



ใส่ปูค่าาา เอามาผัดรวมๆๆๆ



ใส่เส้นลงไป



ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเลยค่ะ



พริกแห้งด้วย หักๆลงไปโลดค่ะ 
จริงๆใส่ใบโหรพาด้วยจะหอมน่ากินยิ่งขึ้น
แต่ว่าในตู้เย็นดิชั้นมีพาสลีย์ที่ตั้งใจจะเอาไว้
ทำคาโบนาร่าก็เลยเอามาใส่แทนไปก่อน ><

เสร็จแล้วก็ผัดให้เข้ากัน ชิม ดูให้ออกเค็มๆ หอมๆเนย 
หวานนิดหน่อยจากน้ำมันหอย เผ็ดจากพริกแห้งและ
ร้อนๆจากพริกไทยดำ



ตักเสริฟ เราว่าจานนี้ของเรามันแห้งไปนิสสสส..
แต่ก็โออยู่ไม่มันมาก 




โรยด้วยพาสลีย์และพามาซานชีสเป็นอันจบ
ปิดไป 1 จ็อบ สำหรับเมนูปู ><







หน้าเพิ่งตื่นแต่อยากถ่ายกับเมนูที่ทำ 5555


Follow me!
Facebook : NichachaCuisine



Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2559
Last Update : 19 มีนาคม 2559 21:34:17 น.
Counter : 1914 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17



Am Nicha
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]



Nichacha Cuisine

New Comments