Group Blog
ลิงกวินี่แฮมเห็ดอบชีส







ลิงกวินี่แฮมเห็ดอบชีส




เมนูนี้...ทำแล้วดองเอาไว้ไม่ได้เอาลงบล็อก เพิ่งจะมีความขยันเอามาลง
เป็นเมนูที่ทำคู่กับผักโขมอบชีส ทำพาสต้าครีมแฮมเห็ด เอามอซซาเรลล่าชีสใส่แล้วอบ
อร่อยยยยยย.... >___<


ไปดูวัตถุดิบกัยเถอะครับ... 



เส้นพาสต้าสำหรับ 1 ที่

(นิชาใช้เส้นลิงกวินี่)

มอซซาเรลล่าชีส 3 ช้อนโต๊ะ

ชีสแผ่น 1 แผ่น

แฮม 2 แผ่น หั่นเป็นเส้นๆ 

เห็ดฟาง 4 ดอก หั่นบางๆ

กระเทียมสับ 1/2 ช้อยฃนโต๊ะ

หอมใหญ่ 1/2 หัว สับละเอียด

พาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ

นมสด 1/2 ถ้วย

แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ 

เนยเค็ม 1 ช้อนชา 

เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช ผงปรุงรสเล็กน้อย



เริ่มจากต้อมเส้นกันก่อนเนอะ นิชาวัดขนาดสำหรับ 1 ที่รับประทาน ประมาณ 1 วงเหรียญ 5 บาทค่ะ
ใส่น้ำมันและเกลือลงในน้ำที่ใช้ต้มเล็กน้อย จะทำให้เส้นไม่ติดกันเวลาที่พักเส้นเอาไว้ 
โดยที่ไม่ต้องคลุกน้ำมันเพิ่มเลยค่ะ 



ต้มประมาณ 8-10 นาที จะได้เส้นประมาณนี้ค่ะ
พักเอาไว้ก่อนเนอะ 



ตั้งกระทะ ผัดเนยกับกระเทียมให้หอม



ตามด้วยหอมใหญ่สับ ผัดให้ใส



เปิดไฟอ่อนๆเติมนมสดลงไป



ใส่เห็ดลงไปผัดให้สุกค่ะ



ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือ ผงปรุงรสเล็กน้อย



ตามด้วยแฮมหั่น



ถ้าเปิดไฟแรงอยู่  เปิดไฟให้อ่อนลงอีกซักนิด ค่อยๆใส่แป้งสาลีละลายน้ำ
ค่อยๆคนให้น้ำซอสของเราข้นขึ้น 



ใส่เส้นลิงกวินี่ที่พักไว้ลงไปเลยยยย



คลุกให้เข้ากัน ใส่พาสลีย์สับ



แอบใส่ชีสแผ่นเพื่อความเจ้มจ้น



ใส่จานกระเบื้องเตรียมอบ 



น่ากินอ๊ะเปล่า ><



โรยมอซซาเรลล่าชีสให้ทั่วๆ 



อบไฟบน ปานกลาง ประมาณ 5 นาที หรือเอาที่เกรียมๆถูกใจ ^^



ออกมาล้าวววววววว >p<



ขอดูใกล้ๆหน่อยซิ หูยยยยยยย...



อ้าปากหน่อยยยยย -0-


Follow me!
Facebook : NichachaCuisine









Create Date : 02 มกราคม 2560
Last Update : 2 มกราคม 2560 23:11:57 น.
Counter : 1885 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17



Am Nicha
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]



Nichacha Cuisine

New Comments