• Bloggang(โค๊ต)
• รวม ธีม, บีจี(โค๊ต)
• Friendflock(โค๊ต)
• Blog สไตล์ สวย ดูดี
• Blog สไตล์ รัก โรแมนฯ
• Blog สไตล์ เกิร์ลลี่ น่ารัก
• Blog สไตล์ ดอกไม้ วิว สวย
• Blog สไตล์ Character
• Blog สไตล์ เด็ก น่ารักสุดๆ
• Blog สไตล์ ดอลล์ การ์ตูน สัตว์
• Blog สไตล์ อาหาร เครื่องดื่ม
• Blog สไตล์ ฤดู เทศกาล ฯ
• Blog สไตล์ [รวม]
• Scrapbooks
• กรอบTable(โค๊ต)
• พื้นหลังสวย(1)
• พื้นหลังสวย(2)
• วอลเปเปอร์
• รูปแต่ง มุมบล็อค
• แบล็คกราวน์(Kr)
• ภาพ (gif),(jpg) รวม
• แฟลซการ์ด(Kr)
• Hello kitty
• แต่งแนวน่ารัก(รวม)
• แฟลซ(ตกแต่ง)
• คลับดอลล์(รวม)
• แฟชั่นดอลล์
• ดุ๊กดิ๊ก รวมน่ารัก
• นาฬิกา ปฏิทิน วันที่
• บอร์ดใส่ข้อความ
• การ์ด,เฟรม(ใส่ข้อความ,รูป)
• ไอคอน (รวม)
• อนิเมชั่น,อิโมติคอล
• แบนเนอร์ โลโก้
• เม้าส์ Cursor
• ไลน์น่ารัก
• เทศกาล(ตกแต่ง)
• มุม น้องหนู(เด็ก)
• ฟังเพลงเพราะๆ
• ห้องครัว
• ห้องส่วนตัว(ปิดค่ะ)
• Guestbook

ส้มตำมันปูกะปิ,ไข่เค็ม,หน้านิ่ม สูตรนี้ได้มาจากเชฟที่ร้านอาหาร bangkok vikham road ซึ่งอ้อยก็ไม่เคยทานมาก่อนเหมือนกันค่ะ แต่พอดีว่าพี่เขาทำให้ทานเลยติดใจ พี่แกบอกว่าแกติดใจมากๆร้านประจำที่ออสเตเลีย ทำอร่อยมากๆลูกค้าเยอะ สีอาจดูไม่น่าอร่อย แต่จริงๆแล้วอร่อยค่ะ ส่วนผสม: 1.มะละกอสับ 2.กระเทียม 3.พริกสด หรือ พริกแห้ง (แล้วแต่ชอบค่ะ) 4.นำตาลปี๊บ 5.น้ำปลา 6.มะนาว 7.มะเขือเทศ 8.กะปิอย่างดี 9.มันปู 10.ถั่วลิสง 11. กุ้งแห้ง 12. ถั่วฝักยาว วิธีทำ เมื่อเตรียมอุปกรณ์พร้อมแล้ว เรานำพริก+กระเทียมมาตำ(พริกมาก+น้อยแล้วแต่คนชอบ) ใส่น้ำตาลน้ำปลา มะนาว กะปิ มะเขือเทศ ปรุงรสตามชอบ(หรือเน้นเผ็ดเปรี้ยวหวานนะคะ รสชาตจะได้เข้มข้น)อาจชิมให้ได้รสชาตที่ต้องการแล้วนำเส้นมะละกอมาใส่ คลุกเล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน นำกุ้งแห้ง+ถั่วลิสงลาสงโรยหน้า เสิร์ฟพร้อมผักที่หาได้ค่ะ ถั่วลิสง กับกุ้งแห้ง จะใส้โรยหน้าตอนท้ายหรือตำรวมไปกับมะละกอ นะค่ะ แล้วแต่ชอบนะค่ะ อ้อยตำรวมกับมะละกอ ค่ะ ส้มตำไข่เค็ม ส่วนผสม : 1.พริกขี้หนู ตามชอบ 2.กระเทียม 2 - 3 กลีบ 3.ถั่วฝักยาว 2 - 3 ท่อน (ท่อนละ 2-3 นิ้ว) 4.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำมะนาว 1 ช้อนชา 6.น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนชา 7.ไข่เค็ม 1 - 2 ฟอง (ตามชอบ) 8.มะเขือเทศ 2 ลูก 9.แครอท 1 - 2 ถ้วยตวง 10.มะละกอขูดหรือสับเป็นเส้น ตามชอบ วิธีทำ : นำกระเทียม พริก และถั่วฝักยาวมาตำ ไม่ต้องละเอียดในครกตำส้มตำ เติมมะขามเปียก น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊ปลงไป ตำให้เป็นน้ำขลุกขลิก ตักไข่เค็มฝานเป็นชิ้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมสชาติ ต้องเปรี้ยว หวาน และเค็ม หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น แล้วลงไปตำ เพื่อให้น้ำของมะเขือเทศออกมา ปรุงรสชิมดูอีกที ก่อนจะใส่มะละกอและแครอทแล้วตำคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสริฟพร้อมผักที่หาได้ค่ะ BACON WRAPPED SCALLOPS ส่วนผสม 1.scallops 2.bacon 3.brown sugar 4.toothpicks วิธีทำ: ใช้เบคอนพันรอบscallop ค่ะ โดยใช้ไม้จิ้มฟันกลัด เพื่อไม่ให้เบคอนหลุดค่ะ จะโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง ก่อนนำเข้าเตาอบ หรือไม่โรยก็ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบค่ะ อบซัก 2-3 นาที แล้วกลับอีก ด้านอบ อบเวลาเดียวกับด้านแรก ค่ะ เป็นอันเสร็จ ทานร้อนๆค่ะ อร่อย ปิดท้ายด้วย เค้กกล้วยหอม สูตรหน้านิ่ม ค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้ก 200 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา วิธีทำ: ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีไข่ไก่ น้ำตาลทรายแดง เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูง 7-8 นาที ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน ใช้เวลา 1 นาที เติมน้ำมันพืช ตีด้วยความเร็วปานกลาง อีก 2 นาที เติมกล้วยหอมบดลงไป หรือ นัทต่างๆตามที่เราชอบค่ะ ตีต่อด้วยความเร็วต่ำ ประมาณ 1 นาที หยอดใส่พิมพ์ถ้วย นำเข้าอบ 15 นาที อุณหภูมิ 350 ค่ะ แล้วแต่เตาด้วยนะค่ะ แล้วนำมาวางให้หายเย็นในตะแกรง ค่ะ มาเร็วๆๆจ๊า มาร่วมกันตำร่วมกันชิม โอ้ไม่ ชิม ให้คนละครกเลยอ้าว ฮิฮิ!!!   Create Date : 28 สิงหาคม 2551     Last Update : 4 กันยายน 2551 5:58:30 น. Counter : 1069 Pageviews.   Share Tweet

ราดหน้าน้ำพริกแกงเผ็ด ราดหน้าน้ำพริกแกงเผ็ด ส่วนผสม เส้นหมี่ทอดกรอบ&ลวก จำนวน 1 แผ่น กุ้งชุบแป้งทอด จำนวน 16 ตัว (อ้อยใช้ทั้งกุ้งและอกไก่ชุบแป้งทอด) ผักรวม (แครอท, ดอกกะหล่ำ, บร็อกโคลี่, ข้าวโพดอ่อน, เห็ดฟาง และเมล็ดถั่วลันเตา) น้ำหนักรวม 300 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ (ชอลบเผ็ดมาก,น้อย) น้ำตาลทราย และน้ำปลา อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ 3 ถ้วยตวง แป้งข้าวโพด 50 กรัม น้ำสำหรับละลายแป้ง 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย วิธีทำ - ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดจนหอม เติมน้ำซุปไก่และผักรวม ต้มจนเดือด ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้ว คนผสมจนได้ความข้นตามต้องการ - จัดหมี่กรอบและกุ้งชุบแป้งทอดลงจานสำหรับเสิร์ฟ ราดข้างจานด้วยน้ำราดหน้า รับประทานขณะร้อน ๆ *ไม่ต้องตามสูตรก็ได้ค่ะประยุกต์เอา ผักอาจหาไม่ครบเหมือนสูตร ก็แล้วแต่ผักที่เราหาได้ในครัวค่ะ เส้นหมี่ถ้าไม่ชอบทอด ก็ลวกเอาก็อร่อย ค่ะ แต่บอกว่า อร่อยค่ะสำหรับเมนูนี้   Create Date : 22 สิงหาคม 2551     Last Update : 26 สิงหาคม 2551 11:08:37 น. Counter : 693 Pageviews.   Share Tweet

ลูกไก่รอรัก ส่วนผสม ไข่นกกระทาต้มสุก 1 กระป๋อง น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม มะขามเปียก 100 กรัม สำหรับทอดแป้งเปาะเปี๊ยะแผ่นเล็ก 3-5 แผ่น น้ำมันพืช หอมเจียว กระเทียมเจียว และพริกขี้หนูทอดกรอบ สำหรับโรยหน้า ผักสดสำหรับแต่ง วิธีทำ 1. บรรจุแป้งเปาะเปี๊ยะลงในกระชอนขนาดเล็ก นำลงทอดในน้ำมันพืช จนสุกกรอบ เตรียมไว้ 2. ทอดไข่นกกระทาที่ต้มสุกแล้วในน้ำมันพืช พอเหลืองนิดหน่อย จึงตักขึ้นพักไว้ ค่ะ 3. ผัดน้ำตาลปี๊บกับน้ำมันพืช จนละลาย ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลาและซอสมะเขือเทศ ชิมรสตามชอบ ใส่ไข่นกกระทาที่ทอดแล้วลงคลุกให้เข้ากัน 4. ตักบรรจุลงใส่กระทงแป้งเปาะเปี๊ยะ โรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว กระเทียมเจียว และพริกขี้หนูทอดกรอบ แต่งให้สวยก่อนเสิร์ฟ * ไม่ทอดไข่นกกระทานานค่ะ เพราะจะทำเหนียว ไม่อร่อยค่ะ และก็ไม่ทอดไข่นกกระทาตอนน้ำมันร้อนมากๆนะค่ะจะทำให้ไข่แตก ใช้ไฟปานกลางก็พอ ค่ะ   Create Date : 16 สิงหาคม 2551     Last Update : 17 สิงหาคม 2551 23:43:09 น. Counter : 551 Pageviews.   Share Tweet

Deep fried Prawns Cream Salad ส่วนผสมค่ะ กุ้งแช่บ๊วย 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งมัน 10 กรัม (สามารถใช้แป้งโกกิแทนได้ค่ะ) งาขาว 5 กรัม ผักกาดแก้ว แคนตาลูป แอปเปิ้ล สับปะรด หั่นพอคำ ส่วนผสมครีมสลัด มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสลัด 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 1ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนชา น้ำมันสลัด 1 ช้อนโต๊ะ • ลอกเปลือกกุ้งออก ล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นผสมแป้งมันกับไข่ไก่ สามารถใช้โกกิ ได้ค่ะ อ้อยใช้โกกิ ค่ะ ตีให้เข้ากัน • นำกุ้งมาชุปแป้งทั้งตัว จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง พอกุ้งเหลืองกรอบก็ตักขึ้นพักไว้ก่อน • ทำครีมสลัดโดยนำส่วนผสมทั้งหมดตีให้เข้ากัน ให้น้ำครีมเป็นสีเหลืองนวล ชิมรสชาดตามชอบ • นำผลไม้ หรือ ผักที่หาได้ มาคลุกกับนน้ำสลัดที่ปรุงไว้ค่ะ • จากนั้น นำกุ้งที่ทอดไว้ วางเรียงบนจาน ราดด้วยน้ำครีมสลัด แล้วโรยงาขาว ค่ะ ทานได้แล้วค่ะ   Create Date : 13 สิงหาคม 2551     Last Update : 13 สิงหาคม 2551 22:55:20 น. Counter : 634 Pageviews.   Share Tweet

น้ำพริกอ่องทูน่า~แกงส้มชะอมทอด สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำพริกแกงส้ม 100 กรัม น้ำมันจากทูน่าแซนวิชในน้ำมันพืชไขมันต่ำ 1 กระป๋อง เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนชา กะปิ 1 ช้อนชา มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าสี่ส่วน 200 กรัม ทูน่าแซนวิชในน้ำมันพืชไขมันต่ำ 1 กระป๋อง ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวยและผักสดตามชอบ สำหรับรับประทาน วิธีทำ - แยกเอาน้ำมัน กับ เนื้อทูน่า ออกจากกัน ค่ะ เพื่อเอาน้ำมันไปผัดกับน้ำพริกแกงส้ม - ผัดน้ำพริกแกงส้มกับน้ำมันจากทูน่าแซนวิชในน้ำมันพืชไขมันต่ำ จนมีกลิ่นหอม เติมเต้าเจี้ยว และกะปิลงผัด ผัดให้เข้ากัน - ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ลงผัดพอสุก เติมทูน่าแซนวิชในน้ำมันพืชไขมันต่ำ (สะเด็ดน้ำมัน)ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำมะขามเปียก ผัดจนเข้ากันดี จึงยกลง ตักใส่ภาชนะ รับประทานคู่กับข้าวสวยและผักสดตามชอบ เครื่องปรุง 1. เนื้อปลา 200 กรัม 2. เนื้อกุ้ง 200 กรัม (ไม่ได้ใส่ค่ะ) 3. ไข่ไก่ 3 ฟอง (ในรูปมีแค่ 2 แต่จริงใส่ 3 ค่ะ) 4. ยอดชะอมเด็ดก้าน 300 กรัม 5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 4 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา เครื่องปรุงน้ำพริกแกง 1. เครื่องแกงสำเร็จรูป 1 กระป๋อง 1. ต้มเนื้อปลาให้สุก จากนั้นแบ่งเนื้อปลา ประมาณ 1/4 ออกมาโขลกรวมกับเครื่องแกงสำเร็จรูป จนเนื้อปลาและเครื่องแกงเข้ากันดี พักไว้ 2. ตีไข่ให้แตก ใส่ชะอมลงไป จากนั้นนำไปทอด ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นนำไปตัดเป็นชิ้นพอดีคำ 3.นำน้ำสะอาดจำนวน 3 ถ้วยตั้งไฟ รอจนเดือดค่ะ จากนั้นนำเครื่องแกงที่เตรียมไว้ใส่ลงไป คนให้ทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ชิมรสให้มีรสเปรี้ยวนำ (ใส่กุ้ง ถ้ามี) เมื่อเดือด ใส่ชะอมทอดที่เตรียมไว้ รอจนเดือดอีกครั้ง ใส่เนื้อปลาที่เหลือ ปิดไฟ แล้วยกลง ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ค่ะ   Create Date : 11 สิงหาคม 2551     Last Update : 12 สิงหาคม 2551 1:45:14 น. Counter : 810 Pageviews.   Share Tweet