|
|
- เผือกทรงเครื่อง อร่อยๆจ๊า
- เมนู ยำไส้กรอกกับแฮม จ๊า
- เมนู ไก่เสียบไม้ จ๊า
- เมนู Chili Verde (Green chili)อร่อยๆ จ๊า
- ลาดหน้า ไก่ หมัก เนื้อนุ๊ม นุ่ม
- กุ้งนึ่งกระเทียมโทน ทูน่าผัดเต้าหู้ซอสมะเขือเทศ
- กัวคโมเล่ อาหารยามว่างของฝรั่ง
- เซียร์ ทูน่า กับ ข้าวผัดปู
- Shiitake ผัดน้ำมันหอย ห่อหมกรวมมิตรทะเล
- ไก่ม้วนชีส,scalloped potatoes,beef tenderloin steak
- เนื้อแกะย่างสมุนไพร ,Tarragon Lover's Scallops
- ฉู่ฉี่ ปลาเนื้ออ่อน
- น้ำพริก (Avocado,เห็ด,ปลาสลิด,มะเขือยาว)
- เมนู เห็ด [Mushroom Parmesan]
- Beef Stroganoff with Whole Wheat Egg Noodles
- ขนมจีน [น้ำพริก, น้ำยาโคราช]
- Firecracker Beef on Rice Noodle Salad
- Coconut Tofu Keema
- กุ้งตะไคร้คาราเมลซอส
- ของหวานส่งท้ายปี ๕๑
- Thanksgiving เมนูของเรา
- ต้มส้มสูตรโอเรียลเตล,ตับไก่ผัดไวน์แดง
- แฮมชีสโครเก็ต,ปลาเทอราเปียย่าง
- ข้าวผัดแกงเขียวหวาน+กระเพรา[ไก่]
- ลาบเห็ด,ยำไข่ต้มซีอิ๊วขาว
- ไก่คั่วน้ำพริกเผา
- หอยจ๊อทูน่า,ไก่ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
- หมี่กระทิ
- ออเดิร์ฟก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
- แกงเหลืองปลาช่อน,พะแนงไข่ต้ม
- กุ้งกวางเจา
- ขนมจีบ
- CrabCake
- เมนู..ผัด..ผั๊ด..ผัด
- เมนู อาหารมื้อเช้า อร่อยๆ ค่ะ
- ส้มตำมันปูกะปิ,ไข่เค็ม,หน้านิ่ม
- ราดหน้าน้ำพริกแกงเผ็ด
- ลูกไก่รอรัก
- Deep fried Prawns Cream Salad
- น้ำพริกอ่องทูน่า~แกงส้มชะอมทอด
- 2Na Melt
- ถั่วกวนเคลือบช็อกโกแลต
- แอปเปิ้ลสลัดทรงเครื่อง
- ขนมปังบุหรี่ถั่วทอง
- เปาะเปี๊ยะซัวเถา
- ขนมจีนทูน่าผัดพริกใบกระเพรา
- ยำซาร์ดีนใส่มะม่วงดิบ
- พุดดิ้งกล้วยหอม
- ยำหัวปลี..อร่อย
- เส้นหมี่่ผัดพะแนงไก่
- ขนมกระยาสารท
- พายไส้ไก่
- ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก
- Chicken Satay [lobo]
- ผัดสปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง
- อร่อย แซ่บ.....ตำถั่ว
- ปูอัดผัดขึ้นฉ่าย
- น้ำพริกอ่อง (naam phrik awng)
- ข้าวโพดเปียก [khao phoht piak] corn pudding
- Robbie&ChaLasagna
- ยำ....มะม่วง จ๊า (รวมสูตร)
- บัวลอยถั่วเขียว จ๊า
- Cajun Crawfish and Shrimp Etouffe อร่อยๆจ๊า
- แซ่บ!!!! ซุปหน่อไม้+ไก่ย่างกะทิสด
- Chile Colorado
- หุงข้าวแบบ เม็กซิกัน (Mexican Rice)
- Big Bud's Beer Can Chicken
- ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน ( โบราณ สูตร)
- Spinach Quiche
- ข้าวหมกไก่ หมึกแดง
- Deviled Eggs
- Hermits
- Sugarplum Pudding Cake
- Garlic Mussels in White Wine
- ไส้กรอก....แต่ไม่มีไส้ ค่ะ
- Mexican Pizza...
- spicy chopped chicken
- Low Fat Chewy Fruit and Oatmeal Bars
- Raisin Cashew Drops
- ลูกชุบ....ต่างแดนค๊า
- ขนมไข่นกกระทา
- ~.¤.~*~.( ขนมปังไส้เผือก (TaRo Buns)).~*~.¤.~
- มินิทาร์ต สูตรแม่ปูขาเก เซมารู ค่ะ
- ♥♥เค้กกล้วยหอมสูตร หน้านุ่มๆค่ะ♥♥
- ไอศกรีมทอด ~วุ้นตาแมวค่ะ
- ♥♥....คุกกี้ธัญญาพืช....♥♥
- ~.•¤•.~*~.(เทคนิคในการทำคุกกี้).~*~.•¤•.~
- ลูกชิ้นไก่....จ๊า
- มือใหม่กับ....ไก่ยอ
- การทำซาลาเปา... ครั้งแรกในชีวิต อย่างฮา
|
| |
|
|
|
|
ถั่วกวนเคลือบช็อกโกแลต
 | |  | | 
สิ่งที่ต้องเตรียม
ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 250 กรัม
น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ 250 ซีซี
น้ำมันพืช 50 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 20 กรัม
พิมพ์รูปทรงตามชอบสำหรับใส่
ช็อกโกแลตแข็งละลายสำหรับชุบ
ลูกปัดสี สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
- แช่ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกในน้ำประมาณ 1 ชั่วโมงจนถั่วพองตัว สะเด็ดน้ำ นึ่งในลังถึงน้ำเดือด จนถั่วสุกนิ่ม
- ผสมถั่วที่นึ่งสุกกับน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละและน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน ใส่ลงในโถปั่น ปั่นจน ละเอียด
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะทองเหลือง นำขึ้นตั้งไฟ กวนจนส่วนผสมร่อนจากกระทะ
ใส่เนยสดชนิดเค็ม คนให้เข้ากัน พักไว้จนเย็นสนิท
- ใส่ถั่วกวนลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กดให้แน่น แกะออกจากพิมพ์ ชุบลงในช็อกโกแลตแข็งละลาย
พักไว้จนช็อกโกแลตทรงตัวดี หรือนำเข้าตู้เย็น แต่งหน้าด้วย ลูกปัดสี จัดใส่ภาชนะ พร้อมรับประทานค่ะ ถ้าเหลือ เก็บไว้ในตู้เย็นค่ะ จะอร่อยคล้ายเราทานไอศกรีมค่ะ รสชาดจะไม่หวานมาก ถ้าชอบหวานมากๆ ต้องเพิ่มน้ำหวานค่ะ แต่น้ำหวานกับชอคโกแลต ก็หวานแล้วนะ อ้อยว่า ตามสูตรคือรสชาดกำลังดีค่ะ แต่ก็แล้วแต่เพื่อนๆค่ะ ก็ลองประยุกต์เอาตามที่ตัวเองชอบนะค่ะ
| |  | |  |
| Create Date : 02 สิงหาคม 2551 |
| Last Update : 2 สิงหาคม 2551 20:02:32 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1028 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
Thailand
United States 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 50 คน [
