|
|
- เผือกทรงเครื่อง อร่อยๆจ๊า
- เมนู ยำไส้กรอกกับแฮม จ๊า
- เมนู ไก่เสียบไม้ จ๊า
- เมนู Chili Verde (Green chili)อร่อยๆ จ๊า
- ลาดหน้า ไก่ หมัก เนื้อนุ๊ม นุ่ม
- กุ้งนึ่งกระเทียมโทน ทูน่าผัดเต้าหู้ซอสมะเขือเทศ
- กัวคโมเล่ อาหารยามว่างของฝรั่ง
- เซียร์ ทูน่า กับ ข้าวผัดปู
- Shiitake ผัดน้ำมันหอย ห่อหมกรวมมิตรทะเล
- ไก่ม้วนชีส,scalloped potatoes,beef tenderloin steak
- เนื้อแกะย่างสมุนไพร ,Tarragon Lover's Scallops
- ฉู่ฉี่ ปลาเนื้ออ่อน
- น้ำพริก (Avocado,เห็ด,ปลาสลิด,มะเขือยาว)
- เมนู เห็ด [Mushroom Parmesan]
- Beef Stroganoff with Whole Wheat Egg Noodles
- ขนมจีน [น้ำพริก, น้ำยาโคราช]
- Firecracker Beef on Rice Noodle Salad
- Coconut Tofu Keema
- กุ้งตะไคร้คาราเมลซอส
- ของหวานส่งท้ายปี ๕๑
- Thanksgiving เมนูของเรา
- ต้มส้มสูตรโอเรียลเตล,ตับไก่ผัดไวน์แดง
- แฮมชีสโครเก็ต,ปลาเทอราเปียย่าง
- ข้าวผัดแกงเขียวหวาน+กระเพรา[ไก่]
- ลาบเห็ด,ยำไข่ต้มซีอิ๊วขาว
- ไก่คั่วน้ำพริกเผา
- หอยจ๊อทูน่า,ไก่ผัดหน่อไม้ฝรั่ง
- หมี่กระทิ
- ออเดิร์ฟก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
- แกงเหลืองปลาช่อน,พะแนงไข่ต้ม
- กุ้งกวางเจา
- ขนมจีบ
- CrabCake
- เมนู..ผัด..ผั๊ด..ผัด
- เมนู อาหารมื้อเช้า อร่อยๆ ค่ะ
- ส้มตำมันปูกะปิ,ไข่เค็ม,หน้านิ่ม
- ราดหน้าน้ำพริกแกงเผ็ด
- ลูกไก่รอรัก
- Deep fried Prawns Cream Salad
- น้ำพริกอ่องทูน่า~แกงส้มชะอมทอด
- 2Na Melt
- ถั่วกวนเคลือบช็อกโกแลต
- แอปเปิ้ลสลัดทรงเครื่อง
- ขนมปังบุหรี่ถั่วทอง
- เปาะเปี๊ยะซัวเถา
- ขนมจีนทูน่าผัดพริกใบกระเพรา
- ยำซาร์ดีนใส่มะม่วงดิบ
- พุดดิ้งกล้วยหอม
- ยำหัวปลี..อร่อย
- เส้นหมี่่ผัดพะแนงไก่
- ขนมกระยาสารท
- พายไส้ไก่
- ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก
- Chicken Satay [lobo]
- ผัดสปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง
- อร่อย แซ่บ.....ตำถั่ว
- ปูอัดผัดขึ้นฉ่าย
- น้ำพริกอ่อง (naam phrik awng)
- ข้าวโพดเปียก [khao phoht piak] corn pudding
- Robbie&ChaLasagna
- ยำ....มะม่วง จ๊า (รวมสูตร)
- บัวลอยถั่วเขียว จ๊า
- Cajun Crawfish and Shrimp Etouffe อร่อยๆจ๊า
- แซ่บ!!!! ซุปหน่อไม้+ไก่ย่างกะทิสด
- Chile Colorado
- หุงข้าวแบบ เม็กซิกัน (Mexican Rice)
- Big Bud's Beer Can Chicken
- ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน ( โบราณ สูตร)
- Spinach Quiche
- ข้าวหมกไก่ หมึกแดง
- Deviled Eggs
- Hermits
- Sugarplum Pudding Cake
- Garlic Mussels in White Wine
- ไส้กรอก....แต่ไม่มีไส้ ค่ะ
- Mexican Pizza...
- spicy chopped chicken
- Low Fat Chewy Fruit and Oatmeal Bars
- Raisin Cashew Drops
- ลูกชุบ....ต่างแดนค๊า
- ขนมไข่นกกระทา
- ~.¤.~*~.( ขนมปังไส้เผือก (TaRo Buns)).~*~.¤.~
- มินิทาร์ต สูตรแม่ปูขาเก เซมารู ค่ะ
- ♥♥เค้กกล้วยหอมสูตร หน้านุ่มๆค่ะ♥♥
- ไอศกรีมทอด ~วุ้นตาแมวค่ะ
- ♥♥....คุกกี้ธัญญาพืช....♥♥
- ~.•¤•.~*~.(เทคนิคในการทำคุกกี้).~*~.•¤•.~
- ลูกชิ้นไก่....จ๊า
- มือใหม่กับ....ไก่ยอ
- การทำซาลาเปา... ครั้งแรกในชีวิต อย่างฮา
|
| |
|
|
|
|
หมี่กระทิ
 | |  | | 
ส่วนผสม
1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์หรือเส้นเล็ก
2. เต้าเจี้ยวขาว
3. หอมแดง
4. พริกแห้ง
5. กะทิ แยกหัวกับหางกะทิออกจากกัน
6. หมูสับ
7. กุ้งสด สับหยาบๆ
8. ผักแกล้ม (หัวปลี ผักกุยช่าย ถั่วงอกดิบ)
9. มะนาว
10. น้ำปลา
11. น้ำตาล
12. ไข่ไก่
วิธีทำ
1. โขลกพริกแห้ง (แช่น้ำแล้ว) ให้ละเอียด พักไว้
2. โขลกหอมแดง พักไว้
3. โขลกเต้าเจี้ยวขาวให้ละเอียด พักไว้
4. ตั้งน้ำหางกะทิไว้อีกเตา คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้กะทิแยกส่วน
5. เคี่ยวหัวกะทิพอแตกมัน แล้วเอาพริกแห้งที่โขลกลงไปผัด ตามด้วยหอมแดงโขลก
6. ผัดพอหอมแล้วใส่เต้าเจี้ยวและหมูสับ กุ้งสับ ลงไป
7. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ระหว่างนี้ก็ค่อยๆ เติมหางกะทิเดือดๆ ลงไป ปรุงรสตามต้องการ
8. ต่อยไข่ไก่ตีให้เข้ากันใส่ลงไป ค่อยๆ ตีเบาๆ ให้น้ำข้น
9. ลวกเส้นจันท์หรือเส้นเล็ก ให้พอสุกเหนียว
10. รับประทานกับหัวปลี ผักกุยช่าย และถั่วงอกดิบ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล
| |  | |  |
| Create Date : 13 ตุลาคม 2551 |
| Last Update : 13 ตุลาคม 2551 9:34:40 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 500 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
Thailand
United States 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 50 คน [
