ยาใจคนหิว-->"คั่วไก่เตาถ่าน สวนมะลิ"
            อยากกิน "คั่วไก่"ขั้นสุด แบบนี้ต้องไปกิน "คั่วไก่เตาถ่าน สวนมะลิ" เอ้า! เคยเขียนไปแล้ว เขียนทำไมอีก แต่รอบนี้รูปมาจัดเต็มจ่ะ 

            ถ้าพูดถึง ร้าน"ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ" น่าจะมี 5 ร้านแถวนั้นได้ (*ว่ากันว่า ร้านคั่วไก่ในตำนานที่ควรกินสักครัั้ง​คือ​ร้่านคั่วไก่นายฮ้ง​ ซึ่งสมัยก่อนตั้งอยู่ที่พลับพลาไชยเนี่ยแหละ​  แต่ตอนนี้ย้ายไปแถวรามแล้ว เห็นว่ามีสาขาที่ซอยลูกหลวง 8 ด้วย​  ถ้ามีโอกาสต้องตามไปกิน)

            ร้านที่ทางเราไปกิน มีชื่อว่า"ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ สูตรโบราณ"  เป็นร้านที่ทำเลซ่อนอยู่ในซอย ซึ่งปากซอยมีรถเข็นน้ำผลไม้ปั่นเจ้าอร่อย และขนมเบื้องไทยโบราณแจ่มๆ 

             ด้วยความที่ร้านไม่ได้อยู่ริมถนนใหญ่แบบคั่วไก่แอน (อยู่ในซอยด้านหลังร้านคั่วไก่แอน)  ทำให้คนอาจจะรู้จักไม่เยอะมาก​ แต่ขอบอกว่าของเค้าอร่อยมากๆ  ได้กินครั้งแรกแล้ว จะต้องกลับมากินอีก

              เมนูที่สั่งก็เหมือนเดิม "ก๋วยเตี๋ยวคั่วอบไก่" 



ความเตาถ่าน



ผัดแบบจานต่อจาน



คั่วเตาถ่าน หอมกลิ่นSmoke 



มาแล้ว ซีนตอกไข่



อบไข่ให้สุกนิดๆ



ชอบความที่ทอดไข่มาให้ไม่ต้องสุกมาก ไข่แดงจะได้เยิ้มๆ



ไข่แดงเยิ้มๆ หมึกกรอบเด้งๆ ไก่ชิ้นโตๆ  ตัวเส้นก็จะกรอบนอกแต่นุ่มใน เส้นหอมอร่อยมากๆ






Create Date : 16 พฤษภาคม 2565
Last Update : 16 พฤษภาคม 2565 1:20:50 น.
Counter : 287 Pageviews.

3 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณnewyorknurse

  
ต้องผัดแบบที่ละจานแบบนี้ถึงจะอร่อยยิ่งผัดเตาถ่านหอมกะทะ

ไข่ไม่ต้องสุกมาก ใส่ซอสพริกศรีราชาหน่อย พริกไทโรย

สวรรค์เยี่ยนเลยจานนี้
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 16 พฤษภาคม 2565 เวลา:2:43:55 น.
  

คั่วไก่เตาถ่าน
หอมน่าทาน
เอ๊ะ!!
ทำเป็นได้กลิ่นทะลุ คอม
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 16 พฤษภาคม 2565 เวลา:13:23:29 น.
  
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 17 พฤษภาคม 2565 เวลา:1:54:37 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

peaceplay
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



พฤษภาคม 2565

1
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog