จะเดินไปซื้อ"ซอสพริก" ภาพตัดมา"นั่งโซ้ยคั่วไก่ริมคลองหลอด"

ของหมดต้องเติม จะเอาซอสพริกมาใส่ไข่เจียวกิน...

เรื่องเยอะไปอีกต้องเป็นซอสพริกเหรียญทอง ของ"หัตถกรรมมาคาร"เท่านั้น555 (เอาจริงก็ใส่ในทุกอย่าง ล่าสุดเอาใส่ในผัดไทย เข้ากันได้ซะงั้น) ก็เลยไปแถวเฟื่องนคร แหล่งหลบซ่อนของกินแสนอร่อยมา





นึกได้ว่า มีอยู่ร้านนึงยังไม่เคยไปกิน นั่นก็คือ "ร้านคั่วไก่ป้าเพียรในตำนาน"

ตัวร้านอยู่ในซอยลึกประมาณนึง แต่ความเตาถ่าน ฉันยอมเดินจ่ะ

ที่ร้านมีเส้นให้เลือกหลายแบบ แต่เคยอ่านเจอมาว่า เส้นบะหมี่คือเลิศ คือปัง(ใช่แล้ว เรื่องมีสาระไม่อ่าน อ่านแต่เรื่องของกิน) ก็นั่งรอไปสิจ๊ะ เพราะเค้าทำจานต่อจาน ผัดไปรอร้อนรอสุก แต่ความคุ้มค่าในการรอ ก็โอเคอยู่นะ







ได้มาแล้วคั่วไก่ในตำนาน  ชอบความกากหมูที่โรยมาให้แบบตูมๆ



รสชาติโดยรวมออกเค็มนิดๆ แต่พริกน้ำส้มเหยาะไปสิก็เลิศแล้ว เพราะปรุงมาค่อนข้างโอเค ใส่เปรี้ยวอีกหน่อยก็พอดี หมูแเดงหอมปลาหมึกเด้ง โอเครอยู่

Create Date : 03 เมษายน 2565 Last Update : 3 เมษายน 2565 6:22:17 น. Counter : 695 Pageviews.		4 comments
Share Tweet