Bloggang.com : Mitsubachi : โดนัท ไส้แอบเปิ้ล

โดนัท ไส้แอบเปิ้ล


	Gingerbread Spiced Apple Doughnuts มาทำขนมโดนัทไส้แอบเปิ้ลทานเล่นในยามว่าง หรือไว้ทานในวันหยุดกันคะ สูตรแนะนำจากเว็บ Recipe domesticgothess.com ส่วนผสม A ทำได้ 14 อัน แป้งขนมปัง............ 450 กรัม น้ำตาลทรายแดง .......50 กรัม ยีสต์ ...................3 ชช เกลือ .................1/2 ช้อนชา ผงขิง ......................2 ช้อนชา กานพลู ....................1/4 ช้อนชา อบเชย........................ 1 ช้อนชา all spice......................... 1/8 ช้อนชา ลูกจันทร์เทศ ...................1/8 ช้อนชา ไข่ ...........................1 ฟอง ไข่แดง........................ 1 ฟอง เนย............................... 75 กรัม Treacle หรือ Molasses.... 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช................ (สาหรับทอด) ส่วนผสม B ไส้แอบเปิ้ล แอบเปิ้ล..................... 3 ลูก น้ำตาล .....................3 ช้อนโต๊ะ น้ำ ..........................2 ช้อนโต๊ะ อบเชย ....................เล็กน้อย ส่วนผสม C(น้ำตาลเคลือบ) น้ำตาล ....................100 กรัม ผงขิง .......................1/2 ช้อนชา อบเชย ........................1/2 ช้อนชา ลูกจันทร์เทศ..................... 1/4 ช้อนชา เครื่องเทศที่ใช้ในส่วนผสมคะและน้ำเชื่อมโมลาส วิธีทำ 1) หั่นแอบเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ใส่น้ำตาลและน้ำลงในหม้อหรือกะทะ ตั้งไฟจนน้ำตาลเป็นสีน้ำตาล ใส่แอบเปิ้ลและอบเชยลงต้มจนสุก แล้วปั่นให้ละเอียด นำกลับไปใส่ลงในหม้อเคี่ยวจนเป็นน้ำซอสข้น ยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่ลงในถุงบีบพักไว้ 2) นำส่วนผสมA ทั้งหมดรวมเข้าด้วยกัน นวดจนเนียนนุ่ม(นวดเหมือนขั้นตอนทำขนมปัง) จากนั้นแบ่งออก 14 ลูก ให้เท่าๆกัน พักไว้ จนพองเป็น 2 เท่า และทอดลงในน้ำมันที่ร้อน 3) ผสมส่วนผสมC ให้เข้ากัน ใส่โดนัทลงเคลือบน้ำตาลจนทั่ว จากนั้นบีบไส้แอบเปิ้ล ใส่ในโดนัท จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ เป็นขนมหวานทานเล่นพร้อมชาหรือกาแฟร้อนๆคะ ลองทำดูนะคะ	;

Create Date : 28 เมษายน 2560

Last Update : 29 เมษายน 2560 12:02:39 น.

6 comments

Counter : 2421 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเรียวรุ้ง, คุณรัชต์สารินท์, คุณmambymam, คุณอุ้มสี, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน

ต้องอร่อยมากแน่ๆ

ปรารถนาอยากลองชิมสักครั้งในชีวิต

คุณบีบอกไม่ถนัดแต่งกลอน ไม่เป็นไรคะ

ออมก็ไม่สามารถทำอาหารได้หลากหลายเชี่ยวชาญแบบคุณบี เราถึงมาเขียนบล็อกแบ่งกันดูเนาะ อิอิ

โดย: รัชต์สารินท์

วันที่: 28 เมษายน 2560 เวลา:12:58:16 น.

หืมมมมมมม เป็นโดนัทที่น่ากินมากๆ ใส่ไส้แอ๊ปเปิ้ลด้วย คงหอมมากๆเลย
พี่ชอบจังขนมที่มีส่วนผสมเป็นผลไม้เนี่ยจ้ะ กินแล้วไม่เลี่ยน
แถมสดชื่นด้วย
อยากชมเค้กช็อคโกแล็ตที่ใส่แยมผลไม้ด้วยจังจ้ะ
คงสวยและน่ากินมาก
ขอบคุณที่ยกไปฝากจ้า

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ใช่แล้วเพลงซูบารุ แต่งเป็นเนื้อไทย คุณดอน สอนระเบียบ เป็นคนร้อง
เมื่อก่อนฮิตน่าดู เป็นอีกเพลงที่หลายๆคนร้องได้
ขอบคุณที่แวะฟังเป็นคนแรกจ้ะ