photo 228464_4461641617318_575826594_n_zpsdd383209.jpg
Group Blog
 
<<
มกราคม 2556
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
15 มกราคม 2556
 
All Blogs
 
9W - Magic 25 : เมนูปลา # ปลาทอดราดซอสมะขาม







สวัสดีปีใหม่ค่ะ

โจทย์แม่มดเดือนมกราคม โดยคุณพี่แหม่ม narellan ค่ะ



"เมนูปลา"

1. เป็นอาหารชาติไหนได้ทั้งนั้น จะปลาดิบ ปลาสุกได้ทั้งนั้นค่ะ
แต่ขอให้มีปลาเป็นส่วนประกอบ
2. ขอที่มาที่ไปว่าทำไมถึงเลือกทำเมนูนี้ส่งการบ้าน



ใคร ๆ ก็บ่นว่าได้โจทย์มาแบบสายฟ้าแล๊บ..แปร๊บ ๆ แทบจะคิดเมนูกันไม่ทันเลย..แต่เราหน่ะ..ถึงจะได้โจทย์มาไว ก็คิดไม่ทันอยู่ดี..อิอิอิ

เดินไป เดินมาในบ้าน ไม่รู้จะทำอะไรดี..แบบว่าขี้เกียจจะออกไปซื้อของนอกบ้านเพราะ อากาศมันหนาวเหลือเกิน ค้น ๆ ดูในตู้เย็น ตู้แช่แข็ง..โอ๊ะ..เรายังมีปลาเมื่อครั้งคุณฝรั่งไปตกจากอลาสก้าอยู่..อย่ากระนั้นเลย..


ปลาทอดราดซอสมะขาม



ที่ทำเมนูนี้..เพราะว่า ชอบทานปลาทอด มากกว่าปลานึ่ง..และ ซอสมะขามนี้ ราดกุ้งอร่อยมาก..น่าจะลองนำมาราดปลาทอดดูบ้าง..
ผลที่ได้..อร่อยเริ่ดค่ะ

เนื้อปลา Rockfish


นำมาโรยด้วยเกลือ, พริกไทย ตามด้วยแป้งโกกิ


นำไปทอดไฟกลางให้เหลืองกรอบ


น้ำซอสมะขาม


ผสมน้ำมะขามเปียก, น้ำตาลปี๊บ, ซีอิ้วขาว, เกลือ ชิมรส


นำมาราดบนปลาที่เตรียมไว้
ตกแต่งด้วยพริกซอ, หอมเจียว และผักชี


เสร็จแล้วค่ะ


เนื้อปลาเค็ม ๆ น้ำซอสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เข้ากันดีค่ะ


ซอสมะขามนี้ ราดอะไรก็อร่อย..ว่ามั้ยคะ..










ก่อนลา..


ขอบคุณการ์ดปีใหม่จากคุณก๋า : กะว่าก๋าค่ะ

ลายมือสวยมาก..จขบ.เห็นแล้วอายจัง..


และอาหารกล่องใหญ่ ๆ จากพี่อ๋อ :
little mouse in big apple..
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ



พบก
ันใหม่โจทย์แม่มดเดือนหน้าค่ะ






Smiley ขอบคุณของแต่งบล็อกจากคุณยายเก๋าชมพรค่ะ Smiley



Create Date : 15 มกราคม 2556
Last Update : 15 มกราคม 2556 10:26:13 น. 33 comments
Counter : 8609 Pageviews.

 
จองงงงงงงงงงง


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มกราคม 2556 เวลา:10:43:54 น.  

 
ไม่เชื่อ จนกว่าจะได้ชิม 555 ล้อเล่นค่ะ
ทอดชิ้นเดียวเองเหรอ แล้วจะพอกินเหรอนั่น
แต่พี่มาคนแรกต้องได้ชิมอยู่แล้นนนนน

ไม่เซ็ทหน้าหลักเหรอคะ เปิดมายังเป็นเลี้ยงส่งน้องอยู่เลยจ้ะ แต่พี่เก่ง เลยหาเจอ อิอิ.. (เวอร์ชิมิ..)

เฮ้ย..พี่ไม่ได้บ่นเรื่องโจทย์มาช้านะ พูดแค่ว่าตัวเองไม่มีความขยัน พูดสั้น ๆ ก็ขี้เกียจนั่นแหละค่ะ
แต่ข้าวผัดปลาเค็มพี่ก็อร่อยนะ ไม่ได้โม้...



โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มกราคม 2556 เวลา:10:48:10 น.  

 
กรี้ดดดดดดดดดดด

มาไม่ทันนนนนน


โดย: AdrenalineRush วันที่: 15 มกราคม 2556 เวลา:10:54:21 น.  

 
กรี้ดดดดดดดดดดดด
อาหารแบบว่าหน้าตาไฮโซมากกกก
ขึ้นเหลาได้เลยค่าพี่ดาว
เมนูนี้เมนูโปรดหนึ่งค่ะ ทุกอย่างที่เป็นซ้อสมะขาม ชอบหมดเลย อิอิ แต่หนึ่งขอ 2 ชิ้นนะคะ ชิ้นเดียวไม่พอ อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 15 มกราคม 2556 เวลา:12:31:02 น.  

 
ที่รัก ...
ตั้งแต่ทำบล็อคใหม่ เนี่ย
ขยันแต่งบล็อคนะจ๊ะ
.........

ทำกับข้าวไม่ค่อยเป็น
เค้าเป็นกองเชียร์ ให้นะ
สาม สี่ ....ที่รัก...ซู้ ซู้


โดย: รู้นะว่าคิดถึง วันที่: 15 มกราคม 2556 เวลา:12:40:16 น.  

 
ฝีมือทอดปลา เทพมากๆจ้า
น่าทานฉุดๆ อิอิ

มาชวนไปกินแกงส้มบ้านดอนบ้างจิ

บล็อกสวยขึ้นเยอะจริงๆด้วย เราทำไม่เป็นอ่า อายจัง


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 15 มกราคม 2556 เวลา:22:00:25 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
พี่ดาวขา น่ากินมากกกกกกกกกกกกก
บุ๊งชอบมากเลย อะไรก็ตามทอดราดซอสมะขาม
แค่คิดก็หิวข้าวแล้ว อิอิ จริงๆ คือชอบเอาซอสมะขามมาราดข้าวค่ะ 5555
อร่อยยยยยยยยยยยยยยยย


โดย: Close To Heaven วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:0:50:19 น.  

 
น่าลองจังเลย ทอดน้อยไปนะนั่น
ทอดชิ้นเดียว แบ่งกันมันจะพอเร้อ
น้ำซอสราดก็ห้ามน้อยนะ คิคิ

ไกลบ้านเด๋วพี่ช่วยโหวตให้
เต็มใจอยู่แล้วจ๊า

ขอบคุณสำหรับโหวตค่า



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:1:13:30 น.  

 


เข้ามาส่องดูก็หลายรอบแล้ว
เห็นปลาทอดราดซ๊อสชิ้นสวยๆ
ก็อยากชิมอยากเม้นท์นะ
แต่ไม่มีโอกาสดีๆจักที เดี๋ยวนี้คุณฝรั่งที่บ้าน
มีปัญหา ยิ่งช่วงนี้มีนั่นนี่ให้วุ่นไป
ไงก็ต้องบอกว่า น่ากินมากๆ คนข้างๆแย่งทันไหม
พี่ก็ชอบซ๊อสมะขามมากๆค่ะ
ของดาวข้นๆสีสวยกำลังอร่อยเลยค่ะ

ขำดาวไม่ทันเจ้าหนึ่งเค้านะค่ะ



โดย: anigia วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:2:40:40 น.  

 
พี่ดาวววววววว มาชมปลาทอดราดซอสมะขามค่ะ
โอ้ว้าว น่าทานมาก ซอสมะขามได้ยินชื่อแล้วน้ำยายไย๋ อิอิ
รสชาดเปรี้ยวหวาน อยากกินจัง
เอามาราดซอสบนเนื้อปลายิ่งน่าอร่อย วันหลังต้องลองบ้างแล้ว

ก่อนหน้านี้ไม่ได้เข้ามาหาเลย ติดภาระเรื่องเรียน ไม่ว่ากันนะคะ
ช่วงนี้เริ่มลงตัวนิดหน่อย ขออัพบล็อกใหม่ซะเลย
มีภาพน้องแมวมาฝากค่ะ







โดย: diamondsky วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:16:14:25 น.  

 
มาแล้วคะน้องดาวคนสวย มาช้าไปหน่อย แก้ตัวอีกแล้ว
มาช้าแบบนี้ สงสัยพี่โอศรี จะแย่งกินปลาไปหมดแล้ว

ปลาราดซอสมะขาม เคยแต่ไปทานที่ร้านอ่ะคะ
ยังไม่เคยทำกินเอง ทำแต่กุ้งราดซอสมะขาม ไข่ลูกเขย
ไว้ต้องลองของ ทำจานปลากินซ๊ะหน่อย
น้ำราดดูเข้มข้น ทำให้หน้าตาปลาดูดีฮิโซวขึ้นมาเชียว

แหม๋มม ถ้าเป็นในเมืองไทย ต้องแกล้มด้วยผักสะเดา
หน้านี้ผักสะเดายังพอมี แต่เริ่มแพงแล้วคะ กินกับผักชีก็เริ่ด


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:17:05:08 น.  

 
คนออกโจทย์เพิ่งโผล่หน้ามาค่ะ
ปลาราดซอสมะขามน่าทานมาก
คิดแบบพี่บี๊ว่าเอามาทานกับสะเดาลวกน่าอร่อย
จานนี้รับแขกได้สบายเลย
จัดจานสวยดูไฮโซแบบน้องหนึ่งว่า
แต่ดาวทำจานแค่นี้สงสัยพี่คงต้องมาล้างจานแล้วล่ะม๊าง



โดย: narellan วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:20:58:10 น.  

 
ช่วยทอดแบบนี้อีกชิ้นนึง ขอพิเศษนะคะ
เคยทำแต่ไข่ลูกเขย กับเห็ดทอด
เดี๋ยวต้องลองปลาทอดแบบนี้บ้างแล้วล่ะค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:21:07:06 น.  

 
ขอบคุณที่พี่ดาวที่แวะไปชมน้องแมวทั้งสาม
(และขอบคุณย้อนหลังสำหรับการ์ดจากปีใหม่ที่ผ่านมานะคะ)
เอิงก็เคยสงสัย แมวไทย แมวฝรั่ง พูดกันรู้เรื่องมั้ยนี่ อิอิ
น่าจะพูดกันรู้เรื่อง แมวมีภาษาของเค้าเนอะ
เคยรู้มาว่าแมวมี chemistry ในตัว ถ้าไม่ถูกกันแสดงว่า chemistry ไม่ตรงกัน
แมวของคุณพ่อคุณแม่สามีสามตัวนี้คงมีอะไรในตัวคล้ายกัน เลยเข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ย อิอิ
กินเก่ง อ้วนท้วนทุกตัวเลยค่ะ 555+


โดย: diamondsky วันที่: 16 มกราคม 2556 เวลา:23:37:18 น.  

 
เอิ๊กๆ แวะมาตอนกำลังหิวพอดี

เป็นคนทำกับข้าวไม่เก่ง อาศัยแวะดูตามบล๊อกเพื่อนๆ

แล้วลองทำตาม อร่อยมั่งไม่อร่อยมั่ง เพราะทำไม่ค่อยตามสูตรที่ลอกมา

^________^


โดย: มะฮอกกานีใบใหญ่ วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:1:38:58 น.  

 
เมนูนี้เพื่อสุขภาพ แบบแซบดีเนอะ
น่ากินอ่ะ





ที่มายินดีกับสายสะพานของเค็งนะค่า สายสะพายที่ได้รับ เป็นของเพื่อน ๆ เหมือนกันค่า คะแนนจากสายสะพายนี้ก็มาจากเพื่อน ๆ ด้วยค่า ดีใจร่วมกันนะค่า

คริสปั่นจักยานแล้วเอาหน้าลงอ่ะ
หมอจะเย็บแต่พ่อเขาบอกว่ามีเทคโนโลยี่แบบใหม่ที่เขาใ้ช้กาวเทป จับเนื้อให้ติดกันนะค่า
แม่ได้สายสะพาย ลูกได้เลือด ไม่ดีเลยเนอะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:4:57:51 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณดาว








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:5:44:17 น.  

 

แหล่ม กด LIKE ให้เลยน้องดาวค่ะปลาทอดราดซอสมะขามน่าทานมาก
มีความคิดว่า ถ้าวางเฟรนด์ฟรายข้างๆ
แถมด้วยมันบดนิด 1 มีถั่วลันเตาอีกหน่อย
ข้าวสวยอีกนิด
อาหารเหลาภัตตาคารเลยนะเนี่ย แหล่ม
โหวต FOOD BLOG ให้น้องดาวจ๊ะ



โดย: อุ้มสี วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:9:56:23 น.  

 
มาแล้วค่าคุณดาว
มาชิมปลาทอดราดซอสมะขามด้วยคนค่า
ชอบม๊ากกกกเลยเมนูนี้ ทำบ่อยเลยค่า
เห็นด้วยอย่างยิ่ง ซอสมะขามเอามาราดอะไรก็อร่อยค่า


โดย: phunsud วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:11:15:52 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับคุณดาว


วิธีขจัดดอกบุ้งป่า
ผมว่ายากมากเลยครับ 555

ที่เห็นตอนถ่ายรูปนี่
มันแผ่ไปไกลมาก
เหมือนจะเป็นผืนใหญ่ๆเต็มสนามฟุตบอลเลยครับ 555


กำจัดยากเหมือนต้นไมยราพเ้ลยนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:12:11:33 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

เป็นเมนูปลาราดวอสมะขามที่ดูแล้วน่าทานมาก ๆ เลยครับ เห็นแล้วก็อยากกินครับ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:13:16:17 น.  

 
งั้นไม่ยกวุ้นมาให้กินแระ
บ้านนี้ไม่กินกาแฟ555


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:14:27:15 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะคุณดาว

ได้สักที่สองที่ท่าจะเหมาะจริงๆ


โดย: bear hunt วันที่: 17 มกราคม 2556 เวลา:19:49:24 น.  

 
น้องดาวววว

รีวิวอยู่ที่ไหนเนี่ย ป้าอิ๋วหาไม่เจอเลยค่ะ ในหน้าหลัก ต้องคิดถึงและยิงตรงมาเลยค่ะ ถึงจะหาเจอ

ช่ายๆๆๆๆ ซอสมะขาม ราดอะไรก็อร่อย จริงๆ จ้า

เห็นน้ำตาลปี๊บแล้วปวดตับค่ะ ป้าอิ๋วซื้อมาจากร้านเอเชีย เป็นก้อนๆ ค่ะ พอละลายแล้ว ใสปิ้งเป็นน้ำหวานจากน้ำตาลเลยค่ะ งานนี้ โดนหลอกข้ามประเทศ อิอิ

เดือนหน้าเป็นพี่หญิงบี๊ออกโจทย์แม่มดเนอะ เดี๋ยวแวะไปหาซะหน่อย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:1:52:19 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณดาว








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:6:47:57 น.  

 
ตามมาขอปลาทอดซอสมะขามหน้าตาน่าหม่ำสุดๆหนึ่ิงชิ้นสงสัยไม่พอ สองชิ้นได้มั้ย :) จะเข้าข่ายชูชกมั้ยเนี่ยะ


โดย: MamaBun วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:7:00:14 น.  

 
ที่รักจ๋า
พรุ่งนี้วันเสาร์ เที่ยง เค้าไปทานข้าวกันที่ร้านเพลิน
ตัวเองบินมานะ เค้าจะรอทุกลมหายใจจ๊ะ
อิ ฮิ อะ ฮ้า ชุ บุ ชิ บิ


โดย: รู้นะว่าคิดถึง วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:7:50:51 น.  

 
ยังเหลือบ้างมั้ยคะ ปลาทอดซอสมะขามบ้านคุณดาวน่ะค่ะ ถ้าบีตักข้าวสวยร้อนๆมาขอปันซักชิ้นจะยังมีไหมคะ

ปลาน่าอร่อยมากค่ะ คุณดาวทำเมนูนี้ทำให้บีนึกขึ้นได้ว่าบีไม่ได้กินปลาทอดซอสมะขามมานานมากแล้ว ส่วนใหญ่ตอนอยู่ไทยแม่บีทำปลาทอดเปรี้ยวหวานให้กินค่ะเลยลืมเมนูนี้ไปเลย ซอสมันเหมือนกันกับเวลาทำไข่ลูกเขยหรือเปล่าคะ (ไข่ลูกเขยก็ไม่ได้กินมาชาติเศษๆแล้วเหมือนกัน 555)

ขอสวัสดีปีใหม่คุณดาวย้อนหลังนะคะ พอดีบีเป็นไข้หวัดใหญ่ตั้งแต่ช่วงปีใหม่เลยไม่ได้เข้ามาเลยต้องขอโทษด้วยนะคะ ขอให้คุณดาวและครอบครัวไม่เจ็บไม่ไข้ มีแต่ความสุขความเจริญ คิดอะไรขอให้สมหวังตลอดๆนะคะ


โดย: Born to Bee วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:8:14:04 น.  

 
แบบซุนวูว่าไว้เลยครับคุณดาว

รู้เขา รู้เรา
รบร้อยครั้งมิพ่ายศึกครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:8:55:55 น.  

 
น่าหม่ำจริงๆ ค่ะ
จานนี้สีสวยซะด้วยสิคะ


โดย: PrettyNovember วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:16:27:31 น.  

 
แวะมาชิมปลาค่ะ พี่ดาว
น่ากินมากเลย









โดย: ปรัซซี่ วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:21:23:10 น.  

 
อ้าวววววววววว
ไหงงั้นล่ะคุณดาว
ขืนให้ไปหมดทั้งกระเป๋า ทั้งไอแป๊ด
แล้วจะเอาอะไรมาคุยเล่นกับเพื่อนๆ น้องๆละคะ
เหลือไว้ซักอันก็แล้วกันค่ะ
น้องไก่เค้ามีอุปกรณ์พวกนี้เยอะแล้วล่ะ 5555555


โดย: PrettyNovember วันที่: 18 มกราคม 2556 เวลา:22:37:10 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณดาว





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มกราคม 2556 เวลา:6:46:23 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

simplyusana
Location :
Wisconsin United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]




You can take the girl out of the country, but you can't take the country out of the girl.
รักความเป็นไทย

สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
Friends' blogs
[Add simplyusana's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.