photo 228464_4461641617318_575826594_n_zpsdd383209.jpg
Group Blog
 
<<
กันยายน 2555
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
15 กันยายน 2555
 
All Blogs
 
9W - Magic 21 : เมนูไข่เจียว # ไข่เจียวปูผงกะหรี่




โจทย์แม่มดของเดือนกันยายน เป็นของคุณแหม่ม
Narellan
เป็นคำถามที่เห็นบ่อยในห้องก้นครัวค่ะ


"ใครมีสูตรไข่เจียวเด็ดๆ บ้าง"


ขอเป็นไข่เจียวที่ไม่ธรรมดานะคะ มีส่วนผสมที่คิดว่าแปลกกว่าไข่เจียวทั่วๆ ไป (และทานได้แน่นอน)  ประเภทไข่เจียวกุ้ง ไข่เจียวหมูสับ แบบพื้นๆ ไม่เอาน๊า  ขอเป็นไข่เจียวสูตรพิเศษของแต่ละคนที่ทำออกมาแล้วทุกคนจะต้องเซอร์ไพร์สว่าเป็นไข่เจียวที่ไม่เคยเห็นมาก่อน แต่เห็นแล้วรู้ว่าต้องอร่อยแน่นอน
ไม่รู้จะเซอร์ไพรส์หรือเปล่า แต่เราเคยทำครั้งนึงนานมาแล้ว และคุณฝรั่งบอกว่าอร่อยดี..เลยทำอีกครั้งละกันค่ะ..

ไข่เจียวปูผงกะหรี่

ส่วนผสมก็คล้าย ๆ ปูผัดผงกะหรี่นะคะ
มีไข่ไก่ เนื้อปู คึ่นช่าย ต้นหอม พริกหวาน พริกชี้ฟ้า และผงกะหรี่


ไข่เจียวค่ะ ไม่ต้องมีพิธีอะไรมาก..เททุกอย่างรวมกันลงในชาม
 ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงไก่เล็กน้อย นมสดนิดนึง พริกไทย
ตีให้เข้ากัน


แล้วก็เจียวเลยค่ะ..ได้ออกมา หน้าตาอย่างนี้...


รสชาติเหมือนปูผัดผงกะหรี่ แต่เน้นไข่ หอมผงกะหรี่ค่ะ


ดูใกล้ เห็นเนื้อปูกันจะ จะ




พบกันใหม่เดือนหน้าค่ะ เหล่าแม่มดสาวสวยทั้งหลาย...





Create Date : 15 กันยายน 2555
Last Update : 28 พฤศจิกายน 2555 23:52:18 น. 37 comments
Counter : 3954 Pageviews.

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณดาว

เมนูนี้ก็น่าทานครับ
เช้านี้ได้สองสูตรแล้ว
ของพี่แอ๋นอีกหนึ่งสูตร

เดี๋ยวจะให้มาดามลองทำให้ทานครับ อิอิอิิ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:6:40:43 น.  

 
ปูเป็นปูเลยค่ะคุณดาว
วันนี้กินไข่แต่ละบ้านรวม ๆ แล้วน่าจะเป็นสิบเนอะ
แต่ละบ้านน่ากินจัง คุณดาวว่ามั๊ยถ่ายรูปตอนเจียวไข่นี่มันยากจริง ๆ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:7:17:24 น.  

 
วาวปูเนื้อๆๆคุณดาวหอมมาเลยชอบอาหารทะเลอันนี้ทะเลไข่นะคะ


โดย: supersupy วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:7:47:27 น.  

 
ฮ่า ป้าอิ๋วจะบอกว่า ตอนแรกก็จะทำเมนูนี้แหละค่ะ แต่ติดตรงหาอาหารทะเลที่จะมาใส่ไม่ได้ค่ะ

เลยออกมาเป็นไข่กรอบค่ะ เพราะไม่ต้องใส่เครื่องเยอะ

เมนูนี้ก็อร่อยแน่นอนค่ะ เมนูไข่วันนี้ เริ่ดทั้งนั้นเลยนะคะ วงการอาหารได้เมนูไข่เพิ่มขึ้นอีกหลายจานเลยค่ะ งานนี้

ปล อิจฉาคนอยู่ต่างประเทศ ทำไมมีปูแกะเนื้อเยอะขนาดนั้นหนอ......


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:8:00:02 น.  

 
มาแล้วคะน้องดาว มาชมเมนูไข่เจียวที่โจทย์กำหนดว่าต้องไม่ธรรมดา
ไข่เจียวกระหรี่ รสชาติมาแนวเดียวกับหม่อมป้าอิ๋ว แต่รูปลักษณ์ต่างกัน
ที่แจ๋วก็ตรงใส่เนื้อปูก้อนนี่หล่ะ นึกภาพกินไข่แล้วเคี้ยวโดนเนื้อปูด้ววน๊ะ

ตอนแรกคิดไม่ออกจะส่งการบ้านแบบไหนดี อ่านโจทย์ดูเหมือนจะง่าย
พี่คิดไข่เจียวไว้หลากหลาย เขียวหวานไก่ผัดแห้งใส่ไปในไข่เจียว มีใบโหระพาด้วย
เครปไข่เจียวใส่ผักแล้วราดด้วยเขียวหวานทะเล โอย พูดแล้วหิวข้าวเช้าเลยคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:9:56:47 น.  

 
โอ้..สร้างสรรค์ๆ น่าสนใจค่ะเมนูนี้ ต้องลองทำตาม..


โดย: ป้าโซ วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:10:36:51 น.  

 
ต้องลอกซะล่ะ


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:11:07:59 น.  

 
โอ้ เปิดมาตอนใกล้เที่ยงแบบนี้เล่นยั่วน้ำลายกันสุดๆเลยอ่ะค่ะ น่ากินมากกกกก ปูเห็นกันจะจะ เมนูไข่เนี่ยะสามารถทำได้สารพัดจริงๆๆๆ คุณดาว


โดย: PrettyNatty วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:11:39:45 น.  

 
สวัสดีค่าพี่ดาว

ขอบคุณที่แวะไปที่บลอคอิ๊บนะคะ มาอัพแล้วค่าาาาาาา แต่น่าเสียดายว่าอิ๊บอัพรูปไม่ได้หง่ะค่ะ

ปอลอ อยากกินไข่เจียว แต่เที่ยงคืนแล้ว สงกะสัยพรุ่งนี้ได้เจียวไข่แต่เช้า อิอิ


โดย: army_wifey วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:11:52:41 น.  

 
ช่วงนี้ได้เจอเมนูไข่เจียวแปลกๆ
แต่น่าทานไปซะทุกบลีอคเลยค่ะ

ถ้าใครชอบผงกะหรี่
ไข่เจียวของคุณดาวรับรองต้องถูกใจแน่ๆ เลยค่ะ


โดย: PrettyNovember วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:12:31:57 น.  

 
ไข่เจียวปูผัดผงกะหรี่น่าทานมากๆ ค่ะคุณดาว
เห็นแล้วอยากกิน อยากลองทำด้วย เอิงชอบกลิ่นผงกระหรี่นิดๆ
หอม อร่อยดี ^.^

ส่วน Speck คือ Prosciutto อย่างนึงน่ะค่ะ
Prosciuttio มีหลายแบบ ทั้งแบบดิบ สุก รมควัน
Speck เป็นแบบรมควันนิดๆ ขอบเกรียม ติดไขมัน
ที่อิตาลีนิยมทานกันมาก ของโปรดสามีเอิงเลยค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:15:55:01 น.  

 
คุณดาวคะ เนื้อปูน้องไปเปล่าคะ ปูเป็นปูเจง ๆเลย น้ำลายไหล เบลเยียมหาเนื้อปูคุณภาพดียากมากคะ แพงอีกตะหาก

เอาไข่เจียวหมูยอ เสิร์ฟพร้อมน้ำพริกกะปิ ซอสพริกและพริกน้ำปลามาฝากอีกรอบนะคะ ของนัทง่ายมาเลย แหะ ๆ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:17:03:53 น.  

 
คุณดาวส่งการบ้านก่อนหนึ่งอีก 555
อายจัง ไข่เจียวคุณดาว Surprise ค่ะ วันหลังจะลองทำดูบ้าง อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:17:16:02 น.  

 
ถูกใจค่ะเมนูนี้ เพราะชอบกลิ่นเครื่องแกงกะหรี่
โดยเฉพาะคุณพ่อ วันนี้ได้เมนูไข่เจียวถูกใจไปหลายเมนูเลย
ปูกระป๋องก็ดูเนื้อสวยน่าทานจัง เคยซื้อเนื้อปูกระป๋องมา
มันเป็นฝอยๆ ไม่เห็นขาวจัวะน่าเจี๊ยะแบบนี้เลยค่ะ

....เห็นคุณดาวไปบ่นไว้ที่บล๊อกน้องนัทว่าสงสัยส่งการบ้านบ๊วย
ขอบอกว่าเจ้าของโจทย์ส่งบ๊วยกว่าค่ะ....อิอิ


โดย: narellan วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:17:17:03 น.  

 
สูตรนี้ก็ฟิวชั่นใช้ได้เลยค่ะ เอาสูตรอาหารยอดนิยมมาโปะด้วยไข่เจียว
เป็นไอเดียที่แจ๋วนะคะคุณดาว
เห็นป้าโอทำสุกี้ ป้าบี๊ทำลาบหมู คุณดาวทำผัดผงกะหรี่ หอมไปไกลเลย
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยห่ล้ามบิกคนข้างๆเลยค่ะ เดี๋ยวมาแย่งทาน

สุขสันต์วันหยุดพักผ่อนนะคะคุณดาว


โดย: anigia วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:21:17:31 น.  

 
ตรูละกลุ้ม พิมพ์ไอ้แป๊ดรีบๆ แล้วรวนทุกที

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยห่ล้ามบิกคนข้างๆเลยค่ะ เดี๋ยวมาแย่งทาน =
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยห้ามบอกคนข้างๆเลยค่ะ เดี๋ยวมาแย่งทาน


โดย: anigia วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:21:18:59 น.  

 
ว้าว ได้อีกหนึ่งไอเดียไข่เจียวแล้ว แบบนี้ก็น่ากินหอมผงกะหรี่


โดย: ALDI วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:22:10:26 น.  

 
ไข่เจียวบ้านนี้ก็เครื่องเยอะมากกกกกกกกกกกกกกก
เพิ่งไปเห็นของบ้านพี่โอมา เครื่องตรึมค่ะ
แบบนี้ทำขายไม่ได้เด็ดขาด เพราะเกรงจะขาดทุน 5555
ก็เครื่องเยอะขนาดนี้เลยค่าคุณดาว
น่าทานจริงๆ


โดย: Close To Heaven วันที่: 15 กันยายน 2555 เวลา:22:33:25 น.  

 
ปูล้วนๆ... เมนูนี้น่าสนใจจังคุณดาว
วันนี้เปิ้ลเก็บเมนูไข่เจียวสูตรเด็ดของเหล่าแม่มดไปหลายเมนูแล้วค่ะ
ต้องทยอยทำให้เด็กๆทาน

ปล. ไปเมื่องไทยแวะไปร้านลิตเติ้ลทรีนะคะ พวกเรายินดีตอนรับคุณดาวกับแฟนค่ะ แต่เมนูอาหารจะเป็นบ้านๆนะคะ มีปลาทูเสียส่วนใหญ่ค่ะ


โดย: MamaBun วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:3:25:17 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณดาว







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:6:57:31 น.  

 
พี่ดาวขราาา เนื้อปูเป็นลิ่มๆเขวี้ยงมาแถวนี้บ้างก็ได้ค่ะ อิอิ
ไข่เจียว ผงกะหรี่ แหมมม สีเหลืองสวยจังเลยค่ะ
สุกกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
พิชซ่ากี่ถาดก็ไม่สู้ได้เนอะ

เอามาแลกกันใหมค๊าา สาวเพิ่งทำไข่เจียวต้มยำไปเมือเช้านี้เองค่ะ

(ปลพอเข้าบล๊อคพี่ดาว สาวชอบนึกถึงรูปพี่ดาวทียิ้มแก้มอิ่มๆฟันเรียงๆทุกทีเลยค่ะ )


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:10:12:23 น.  

 
ขนมปังใช้สูตรเดียวกันได้ค่ะคุณดาว
เราก็แบ่งทำหลาย ๆ ไส้ตามชอบ จะแฮม ชีส เบคอน หรือว่าลูกเกด หรือไส้ไก่ หมูหยอง อะไรได้หมดเลยค่ะ

ขนมปังลูกเกดปรกติเขาจะใส่กันนะคะ พี่ก็จะใส่นิดหน่อยแค่พอได้กลิ่นหอมจาง ๆ แต่ถ้าใส่เยอะกลิ่นแรงพี่ก็ไม่ชอบเหมือนกันค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:15:28:59 น.  

 
อร๊าย..พี่ไม่ได้เป็นเจ้าแม่จ้า
แค่ยินดีแบ่งปันเท่านั้นเอง

ก็ดีนะคุณดาว ทำแป้งทีเดียวแต่ได้กินหลายไส้ไง
ไม่เบื่อด้วย แต่อย่าทำเยอะนะ มันต้องรับผิดชอบเยอะ อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กันยายน 2555 เวลา:19:22:42 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณดาว








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:6:55:59 น.  

 
ชอบ ๆ ไข่เจียวผงกระหรี่ ม๊าก มาก ค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
simplyusana Food Blog ดู Blog


โดย: รู้นะว่าคิดถึง วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:8:39:47 น.  

 
พี่ดาว ขา พี่ดาวยังเข้าคอส ลดหุ่นอยู่หรือเปล่าค๊าา
สาวลดมาได้ 3พาวน์ เริ่มตะบะแตกอีกแล้วค่าาา
มื้อเข้าไข่เจียววว(กระแสแม่มดมาแรง เอากะเค้าด้วยไข่เจียวมันแทงตาง่ะ ) มื้อเย็นซัดห่อหมกปลาไปถ้วยนึง ยังแน่นไม่หายเลยค่ะ
หันมองดูพุง นึกในใจอีกแล้วตรู ตะบะแตก แงงๆๆ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:8:55:06 น.  

 
ก็มัน..เอาเราไปเปรียบกะช้าง

------------

ว่าจะปิดคอมพาลูกไปนอน เลยมาเช็คเม้นก่อน
เจอเม้นพี่ดาว เล่นเอาสาวฮาแตกก(ตอนอารมณ์เศร้าๆ)
ขำง่ะพี่ดาว 5555555555
เออจริงะเนอะ พวกฝรั่งเนี่ย ไม่ค่อยพุดความจริง
บอกแต่เราไม่อ้่วนๆๆ เสื้อผ้าเก่าๆมันใส่ไม่ได้แล้ว
สาวก็คนนึงค่ะ หูยๆๆเราหัวอกเดียวกันเลย
เสือ้ผ้าเก่าๆชุดเดรสก่อนๆ ใส่ไม่ได้เลย
มันล้นออกข้าง แผละ แงะเงอะ แอร๊ยยย ไม่อยากจะพูด
ยิ่งเวลาอาบน้ำเสร็๋จ แหวกม่านออกมาเจอกระจก
รีบหันไปทางอื่นไม่อยากมอง รีบหยิบมามาปิดปิด
ความอุจาดตา ในรูปร่างตัวเองไว้ก่อน
เพราะแค่เห็นหุ่นตัวเองก็ทำใจไม่ได้แล้วค่าาา

ตกลงเรามาบ่นเรืองอ้วนกันเหรอ

ว่าแต่พี่ดาวกินไข่ทุกวัน นี่เป็นเคล็ดลับลดความอ่วนหรือเปล่าคะ
ถ้าเทียบๆงายๆยังไงไข่ก็ดีกว่าหมูเนอะพี่ดาวว่าใหม เพราะย่อยง่าย
แต่น้ำหนักขึ้นเท่ากับกินเนื้อหรือเปล่า สาวไม่รู้ หุหุ
แอร๊ยยย คุยกับพีดาววว เพลินจังเลยค่าาาาาาาา

สาวเตี๊ยยยค่าพี่ดาว 1.5 เมตรเองค่าาไม่อยากบอกอายเค้าาา
แต่ความที่เอวเล็ก แตะสะโพกง่ะ ไม่อยากจะพูด อายค่าา

พออ้วนจะออกขา ออกสะโพก ต้นแขน แอ๊ๆๆไม่เอาแระ
ไปกินต่อดีกว่า เอ๊ยยยยไปนอนดีกว่า 55


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:9:39:47 น.  

 
พี่ไม่รู้จริง ๆ จ้ะว่าคนลาวเอาน้ำปู๋ไปใส่ส้มตำหรือเปล่า
เพราะเคยใส่น้ำพริกหนุ่มอย่างเดียวจ้า..

ทำเองก็ไม่เป็นหรอกนะ น้องกอล์ฟเขาส่งมาให้น่ะค่ะ
รู้แต่ว่าเอาปูนามาตำให้แหลก แล้วเอาไปต้มกับสมุนไพรให้น้ำปูแห้ง
จะได้ออกมาดำ ๆ หน่อย มีกลิ่นเฉพาะของเค้าน่ะค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:10:14:56 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณดาววว

หนึ่งมาชวนไปเที่ยวค่ะ



โดย: AdrenalineRush วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:10:39:01 น.  

 
เมนูน่าชิมจริงๆค่ะ

ปูผงกระหรี่ไข่เจียว


ปล. สงสัยกลัวไม่ทันคนอื่น กริ กริ กริ


โดย: bear hunt วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:15:12:21 น.  

 
ตามมาชิมไข่เจียวผงกระหรี่ค่ะคุณดาว
เมนูนี้น่าลองค่ะ..


โดย: phunsud วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:19:50:02 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณดาว







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:7:03:56 น.  

 
มาตามคุณดาวไปกินไก่ค่ะ อิอิ


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:8:50:03 น.  

 
"ถ้าไม่อยากเล่าความทุกข์ให้ใครฟัง ก็อย่าร้องไห้ให้ใครเห็น"

เป็นคำที่คมมากๆเลยครับคุณดาว

คำที่ดี มาในเวลาที่เหมาะสม
ช่วยคนพ้นทุกข์ได้จริงๆนะครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:9:09:51 น.  

 
คงจะหอมผงกระหรี่เนอะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 18 กันยายน 2555 เวลา:16:55:42 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับคุณดาว





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กันยายน 2555 เวลา:7:00:52 น.  

 
เป็นไข่เจียวที่ดูหรูหรามากค่ะ
น่ากินเนาะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 19 กันยายน 2555 เวลา:23:35:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

simplyusana
Location :
Wisconsin United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]




You can take the girl out of the country, but you can't take the country out of the girl.
รักความเป็นไทย

สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
Friends' blogs
[Add simplyusana's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.