photo 228464_4461641617318_575826594_n_zpsdd383209.jpg
Group Blog
 
<<
กันยายน 2556
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
15 กันยายน 2556
 
All Blogs
 
9W - Magic 33 : เมนูมันฝรั่ง # Hamburger Pie




  สวัสดีค่ะ  มาพบกันอีกครั้งกับการบ้าน แม่มดนะคะ
ครั้งนี้ พี่แหม่ม Narellan เป็นผู้ออกโจทย์ค่ะ 

"เมนูมันฝรั่ง" จะเป็นของคาว ของหวาน อาหารไทย อาหารเทศได้ทุกชนิดค่ะ


มันฝรั่ง ส่วนใหญ่จะเป็น อาหารแกล้ม หรือ Side dish  ลองถามอากู๋ดู ก็มีไม่กี่ชนิด..
ทีแรกว่าจะทำ Shepherd Pie   แต่เคยทำไปแล้ว  มาเจอ Hamburger Pie  ซึ่งคล้าย ๆ กัน อย่ากระนั้นเลย



Hamburger Pie



ส่วนผสมมี มันฝรั่ง, เนื้อบด (แฮมเบอร์เกอร์) 1 ปอด์น, หอมใหญ่ 1 หัว, ถั่วกรีนบีน 1 กระป๋อง,
ซุปมะเขือเทศ 2 กระป๋อง และ เชดาร์ชีส 1 ถ้วยค่ะ


ขั้นแรกก็ทำ มันฝรั่งบด Mash potato โดยปอกเปลือกมันฝรั่ง แล้วหั่นเต๋า นำไปต้มกะเกลือจนสุก
จากนั้นนำมาใส่เนย 1 แท่ง เกลือนิดหน่อย แล้วก็บด คนให้เนื้อเนียนค่ะ


เสร็จแล้วก็พักไว้ เปิดเตาอบ 350 องศาฟาร์เรนไฮท์
แล้วนำเนื้อมาผัดกับหอมใหญ่ ซึ่ง ควรหั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นเต๋าเล็ก ๆ นะคะ  แต่ พอดีคุณฝรั่งไม่ทานหัวหอมทุกชนิด เราเลยหั่นชิ้นใหญ่ ๆ เพื่อคุณฝรั่งจะได้เขี่ยออกง่าย ๆ 


ซึ่งตอนนี้ อาจเติม Worcestershire sauce เพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ค่ะ
พอเนื้อสุกก็เติม ซุปมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน พอซุปเริ่มเดือดก็เติมถั่วกระป๋อง


จากนั้นก็เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทนไฟ 


ค่อย ๆ วางมันฝรั่งบด รอบ ๆ ชาม เหลือ ตรงกลางไว้โรยชีสค่ะ


นำเข้าอบในเตา 30 นาที


รสชาติคล้าย ๆ Shepherd Pie อร่อยดีค่ะ


ทานคนละ 2 ทัพพีก็อิ่มจุกเลยค่ะ 



ขอบคุณที่แวะมา
พบกันใหม่เมนูหน้าค่ะ






ขอบคุณ allrecipes.com สำหรับสูตรอร่อยค่ะ 



Create Date : 15 กันยายน 2556
Last Update : 15 กันยายน 2556 10:32:26 น. 15 comments
Counter : 1709 Pageviews.

 
เจิม เจิม เจิม โย่ว โย่ว วันนี้เค้าได้เจิม ด้วย หล่ะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:12:27:27 น.  

 
คราวก่อนโน้น พี่หญิงส่งการบ้านเป็นพายปิดหน้าในแบบของอังกฤษ Cottage Pie
พี่หญิงว่าหน้าตาละม้ายคล้ายแฮมเบอเกอร์พายของมะกันอันนี้นะคะ
เป็นพายเนื้อด้วย พี่หญิงว่าแฮมเบอเกอร์มันต้องเนื้อวัวน๊ะ ถึงจะเด็ดขาด

ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่จัดไปให้สมองฝ่อของพี่หญิง สว. บี๊ ด้วยนะคะ
กร๊ากกกก ดันปล่อยไก่บอกชาวโลกไปว่าเป็นโจทย์การบ้านของน้องดาว


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:12:30:18 น.  

 
คนทำเก่งมากๆค่ะ



โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:13:33:42 น.  

 
ก๊าก...ขอขำบางคนก่อน มาปล่อยไก่ทั้งเล้าเลย
ยังดีที่ไม่ทำผิดโจทย์ 555

โอ้..มาบ้านนี้มันฝรั่งก็น่ากินค่ะ
ทำถาดใหญ่ แต่ทานไปแค่คนละสองทัพพี
งั้นก็ต้องเหลืออีกแน่นอน
เดี๋ยวพี่ไปหยิบจานมาตักอีกสองทัพพีนะน้องดาว

ของพี่ทำใส่ถ้วยค่ะ ขี้เกียจล้างเยอะ แบ่งกันไปคนละถ้วย รับผิดชอบของใครของมัน 555



โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:13:48:20 น.  

 
ปิดหน้าด้วยมันบดแบบนี้แหละค่ะของโปรด
คล้าย Shepherd Pie เนาะ
ชอบตรงโรยชีสแยะๆ ก่อนอบ
ได้กินตอนยังร้อนๆ อุ่นๆ ฟินมาก
น้องดาวตักไปแค่ 2 ทัพพีเองเหรอ
น่ากินแบบนี้พี่คงกินคนเดียวเกือบหมดถาดแน่เลย


โดย: narellan วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:14:13:46 น.  

 
เซงเม้นท์ 1 อ่ะ 5555 เจิมแล้วก็โย้ เข้าไป

ตะเองจัดเต็มเลยอ่ะ
น่ากินฟว่ะ


โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:16:57:18 น.  

 
อบถาดเบ่อเริ่ม ตักแค่คนละสองช้อนเองง่ะ
แบบนี้เหลือแจกเนาะ
อย่าอัพบล๊อคถี่นักล่ะ ป้าตาลาย ตามดูไม่ทัน จริงจริ๊งงงง
เอาซักเดือนละบล๊อคตอนส่งการบ้านน่ะ กำลังดี ว่าม๊ะ
ประชดแล้วก็ไปละนะ


โดย: schnuggy วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:17:04:34 น.  

 
มองๆ ไป มันคล้าย cottage pie และก็ พายแกะ มากๆ เลยนะคะ แต่เมนูนี้ มีถั่วด้วย แถมทำง่ายกว่า ใช้ซุปมะเขือเทศกระป๋อง อิอิ คนอเมริกันเนี่ย มาอยู่ไทย คงทำอาหารกันเหนื่อยนะคะ เพราะอาหารกระป๋องเราน้อยเนอะ

ต๊ายยย คุณฝรั่งบ้านน้องดาวเริ่ดค่ะ ไม่ทานหอม เคยเห็นแต่ฝรั่งไม่ทานกระเทียมค่ะ แต่ยังดีนะคะ ไม่ทานเป็นชิ้น แต่เขี่ยได้ อิอิ อย่างนี้ ถ้าสับให้เละไม่ให้เห็นหลักฐาน จะทานได้ไม๊คะเนี่ย

พูดถึงพวกฝรั่งนี่ เรื่องกินเขาน่ะ เรื่องเยอะนะคะ มีไม่ทานโน่น ไม่ชอบนี่ เยอะมากเลยค่ะ ลำบากคนทำอาหารเหมือนกันนะคะ

ไม่เหมือนคนไทยเรา ทานได้ทุกอย่าง


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:22:23:47 น.  

 
ทำง่ายแถมอร่อยด้วยยย
จริงๆหนึ่งชอบมันฝรั่งบดมากๆอยู่แล้ว
กินกับอะไรก็อร่อย กินเปล่าๆยังอร่อยเลยค่า


โดย: AdrenalineRush วันที่: 15 กันยายน 2556 เวลา:23:42:51 น.  

 
มาชิมแฮมเบอร์เกอร์พายค่ะพี่ดาว
เมนูอาหารอบชอบมาก ยิ่งอากาศหนาวๆนี่ทำทานอร่อยเลยค่ะ ^.^
อยากลองชิม งั่มๆๆๆ น่าอร่อยจัง


โดย: diamondsky วันที่: 16 กันยายน 2556 เวลา:3:21:48 น.  

 
แวะมาแอบมองเมนูแม่มดจ้าคุณดาว
ท่าทางน่าอร่อย แต่ขอเปลี่ยนจากเนื้อบดเป็นหมูบดนึ๊ดด..นึงจ้า


โดย: phunsud วันที่: 16 กันยายน 2556 เวลา:17:16:01 น.  

 
สูตรนี้ก็อัดแน่นไปด้วยคุณภาพน้องดาว
มีเนื้อบดแฮมเบอร์เกอร์รองแบบนี้
อร่อย ทัพพีเดียวเอาอยู่ อิ่มถึงจุกท้องเลย
เป็นมื้อหนัก เมนคอร์สได้สบายๆ
ของพี่จิ๊บๆ ของเคียงง่ายโพด ว่าแล้วก็อายจัง
อิอิ



โดย: anigia วันที่: 16 กันยายน 2556 เวลา:20:06:44 น.  

 
คุณดาวทำอาหารหลากหลายขึ้นทุกวันๆนะคะ
อันนี้แปลกดี อยากชิมดูจัง
แต่ไม่กินเนื้อ เอาเป็นไก่บดคงจะได้มังคะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:6:59:36 น.  

 

ป้าจองเผื่อให้ด้วย ตก10คันแน่ะ
ว่างๆอย่าลืมไปรับรถด้วยเน๊อ



โดย: schnuggy วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:19:30:32 น.  

 
ทำเยอะเหรอค้า แต่ของแบบนี้ทำทีนึงมันน้อยไม่ได้อ่ะเนอะ..
(เข้าข้างกันสุดๆ)
พี่เป็นประธานชมรมทำอาหารสูตรมหึมาแห่งประเทศไทยนะ อิอิ

พายแบบนี้โรยชีสแล้วอบดูน่ากินมากค่ะ
เหมาะสำหรับอากาศฤดูใบไม้ร่วงที่กำลังจะมาถึง(ใช่ปล่าว)

กลิ่นหอมๆ จากเตาอบร้อน ๆ ทำให้บ้านอุ่นๆ บรรยากาศดีแน่ๆ


โดย: secreate วันที่: 19 กันยายน 2556 เวลา:0:03:58 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

simplyusana
Location :
Wisconsin United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [?]




You can take the girl out of the country, but you can't take the country out of the girl.
รักความเป็นไทย

สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
Friends' blogs
[Add simplyusana's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.