เคล็ดลับคู่ครัว 17 คุณประโยชน์พืชผักสมุนไพรคู่ครัวบางชนิด........ เห็ด ( Mushroom) ประโยชน์ : แคลอรีน้อย ไขมันต่ำ มีวิตามินดีสูง ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม เสริมกระดูกและฟัน บัวบก (Indian pennywort) ประโยชน์ : มีวิตามินบีสูง ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย บำรุงสมองและความจำ บำรุงผิวพรรณ ลดอาการอักเสบ สะระแหน่ ( Kitchen mint) ประโยชน์ : กลิ่นหอมเย็นของใบให้ความสดชื่น ทำให้ความคิดแจ่มใส แก้ปวดหัว ชะพลู ( Cha-plu) ประโยชน์ : รสชาติเผ็ดเล็กน้อย แก้จุกเสียด ขับเสมหะ มีแคลเซียมสูง ชะอม ( Cha-om) ประโยชน์ : ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขับลมในลำไส้ มีเส้นใยคอยจับอนุมูลอิสระ หัวปลี ( Banana flower) ประโยชน์ : รสฝาด แก้ร้อนใน กระหายน้ำและบำรุงน้ำนม มีกากใย โปรตีน และวิตามินซีสูง กระเทียม ( Garlic) ประโยชน์ : ลดไขมันในเลือด ป้องกันหัวใจขาดเลือด ใบกระเทียมมีโฟเลท เหล็ก วิตามินซีสูง โหระพา ( Sweet basil) ประโยชน์ : น้ำมันหอมระเหยทำให้โล่งจมูก ช่วยระบายลม มีเบต้าแคโรทีน แคลเซียม ขิง ( Ginger) ประโยชน์ : บรรเทาอาการหวัดเย็น ลดอาการคัดจมูก รสเผ็ดร้อน แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ข่า ( Galangal) ประโยชน์ : น้ำมันหอมระเหย ช่วยระบบย่อยอาหารขับลม มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา กระชาย ( Wild ginger) ประโยชน์ : บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ บำรุงธาตุ มีวิตามินเอและแคลเซียม ขอบคุณ ข้อมูล : สาระน่ารู้ mailsara.blogspot.com ภาพ : อินเตอร์เนท เพลง : ยูทุป เรื่องที่เกี่ยวข้อง : เคล็บลับนานาคู่ครัว 1 ทำอาหารทะเล .... ควรใช้เกลือใส่ ดีกว่าใช้น้ำปลา.....อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 2 สงสัยว่าเนยที่นำมาใช้ไม่สะอาด....อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 3 รักษาหม้อชา........อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 4 ทอดหอมหัวใหญ่ไม่ให้ไหม้............อ่านต่อ เคล็ดลับนานา 5 ขจัดรอยคราบอาหารติดอยู่ในเตาไมโครเวฟ....อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 6 การเลือกซื้ออาหารสดแบบง่ายๆ....อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 7 แก้ไขคราบผ้าเปื้อน 1.... อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 8 แก้ไขคราบผ้าเปื้อน 2.... อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 9 รับมือกับสาระพัดกลิ่นเหม็น.....อ่านต่อ เคล็ดนานาคู่ครัว10 ถนอมพื้นครัวให้สวยสะอาด ....อ่านต่อ เคล็ดลับคู่ครัว 11 การอุ่นอาหาร ........อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 12 วางเก็บอาหารอย่างไรให้ปลอดภัย...........อ่านต่อ เคล็ดลับนานนาคู่ครัว 13 ข้อปฏิบัติการเลือกซื้ออาหารนอกบ้าน เคล็ดลับนานาคู่ครัว 14 จัดระเบียบห้องครัวดี ท้องไม่ร่วง..... ....อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 15 การกำจัดมด แมลงสาบ ยุง ในครัว....อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว 16 เคล็ดลับลวกผักให้สีสวย ด้วยเทคนิค Blanching.... เคล็ดลับนานาคู่ครัว18 ของใช้ในบ้านที่คุณเก็บไว้จนรกโดยไม่รู้ตัว.......... อ่านต่อ เคล็ดลับนานาคู่ครัว19 เทคนิคและวิธีการเลือกซื้ออาหารแห้ง.......... อ่านต่อ เคล็ดลับนานา 20 ถนอมอาหารสดบางชนิด.......... อ่านต่อ   Create Date : 07 มกราคม 2556 12 comments Last Update : 14 มีนาคม 2556 20:54:04 น. Counter : 2928 Pageviews. Share Tweet

เปิดบ้านเปิดหน้าต่างค่าาาาา 555   โดย: mambymam 7 มกราคม 2556 8:35:48 น.

สมุนไพรคู่ครัวแต่ละอย่าง มีประโยชน์ และสรรพคุณดีๆทั้งนั้นเลย กลิ่นหอมทุกชนิดด้วยนะ ชอบกินทุกอย่างค่ะ ขอบคุณข้อมูลดีๆ กดไล้ค์โลดดดดค่าาา   โดย: mambymam 7 มกราคม 2556 8:37:55 น.

แหล่มเลยค่ะได้ความรู้เพียบเลยค่ะ   โดย: อุ้มสี 7 มกราคม 2556 11:53:39 น.

~ สุขสุดๆๆๆักับปีนี้ค่ะ / ข้่่างบนกินเป็นทุกอย่าง ~   โดย: ~ sิมน้ำ _ VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 7 มกราคม 2556 13:28:42 น.

นั่งค้นอ่านจนปวดหัว ต้องใบสะระแหน่ซักหน่อยเนาะ   โดย: tuk-tuk@korat 7 มกราคม 2556 15:14:49 น.

ชอบทุกอย่างค่ะ แต่ 2 อย่างข้างล่าง ดูจะไม่ค่อยได้กิน (ต้มยำ + น้ำยาขนมจีน ??) ตระกูลเห็ดนี่ชอบมากค่ะ เพิ่งรู้ว่าสะระแหน่ให้ความสดชื่น ทำให้ความคิดแจ่มใส แก้ปวดหัวได้ด้วย ปล. เจ้าหน้าที่ป้อมปี่จากสมุดเยี่ยมที่โน่น และที่ีพี่เจอเองคือ เค้าเต็มใจให้บริการมาก อัธยาศัยดี จะมีเจ้าหน้าที่เดินเหมือนตรวจตราอยู่หลายจุดค่ะ สะอาดดี ดีที่สุดตอนพี่กางเต็นท์เค้ากุลีกุจอมาช่วย โดยที่เราไม่ได้ร้องขอ ปกติเจ้าหน้าที่ไม่ค่อยมาวุ่นวายกับนักท่องเที่ยวนอกจากอยู่ประจำที่ศูนย์ฯ ค่ะ หลายคนลงลายมือในสมุดเยี่ยมว่าจะกลับมาอีก รวมทั้งพี่ด้วย   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 7 มกราคม 2556 16:15:38 น.

สวัสดีค่ะคุณยศ นานๆได้มีโอกาสแวะมา พืชผักสมุนไพรคู่ครัว ชอบทุกอย่างเลย เพราะเห็นคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ปลูกไว้ทานเองยิ่งดีใหญ่ไร้สารพิษค่ะ   โดย: pantawan 7 มกราคม 2556 16:44:55 น.

ชอบเกือบหมดเลยค่ะ ยกเว้นหัวปลี มันเฝื่อนๆหน่ะค่ะ   โดย: VELEZ 7 มกราคม 2556 20:26:07 น.

เนื้อ นม ไข่ เวเลซก็ชอบค่ะ เอ จะมีอะไรที่เวเลซไม่ชอบมั่งมั๊ยน้า   โดย: VELEZ 7 มกราคม 2556 21:34:47 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่ วันนี้จะพาขึ้นเหนือ   โดย: sawkitty 8 มกราคม 2556 7:42:03 น.

มีหัวปลีอย่างเดียวที่ต๋าทานไม่เป็นค่ะคุณยศ เห็ดกับโหระพานี่ชอบมากกกก...ค่ะ ชอบน้่อยหน่อยก็ข่ากับกระชาย นานๆค่อยซื้อมาประกอบอาหารซักทีค่ะ (ไม่เห็นมีใครถามเลยนะนี่ ) มีความสุขยามค่ำนะคะ   โดย: Sweet_pills 8 มกราคม 2556 18:59:39 น.

ถ้าจะดึงทิ้ง ดึงใส่กระทะดีกว่าค่ะคุณยศ นำมาผัดก็อร่อยนะคะ บ้านต๋ามีนิดเดียวเอง รอขึ้นใหม่ค่อยทำจานต่อไปค่ะ   โดย: Sweet_pills 8 มกราคม 2556 19:51:31 น.