Chocolate Brownie Cookies เมื่อสองวันก่อนทำคุ๊กกี้บราวนี่ สูตรแม่ปูค่ะ ขอบอกว่าอร่อยมาก มาก เลยค่ะ ทำครั้งนี้ครั้งที่ 2 แล้วค่ะ มีแต่คนชอบ บอกว่ากรอบนอก ข้างในนุ่มค่ะ วันนี้ก้อเลยทำเอาไปให้พี่คนนึงค่ะ เขาเคยทานแล้วชอบมากค่ะ ตามลิ้งค์ดูสูตรของแม่ปูได้ตามนี้นะคะ//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=08-2006&date=05&group=17&blog=1 แต่พอดีอุ้มชอบใส่ช็อคโกแลตเยอะ ๆ ก้อเลยเพิ่มนู่นนิด นั่นหน่อยค่ะ ส่วนผสมหลังจากที่อุ้มเพิ่มนู่นนิด นั่นหน่อยค่ะ แป้ง 45 กรัม ผงฟู 1/4 ชช. เกลือ 1/8 ชช. ช็อคโกแลตขม 240 กรัม เนย 20 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม วอลนัท หรือพีแคน (อุ้มไม่ได้ตวงค่ะ ใส่ตามใจชอบค่ะ คือ ใส่เยอะ ๆ น่ะคะ ฮิฮิ) ช็อคโกแลตขม (สับ) 190 กรัม 1. นำช็อคโกแลต และเนยใส่อ่างผสม แล้ววางบนหม้อใส่น้ำ ที่ตั้งไฟให้ร้อน แต่ไม่เดือดนะคะ แล้วคนให้ช็อคโกแลตและเนยละลาย พอละลายก้อยกลง พักไว้ค่ะ 2. เอาแป้งผสมรวมกับเกลือ และผงฟู 3. ไข่ใส่อ่างผสม ใส่น้ำตาล วานิลา คนให้เข้ากัน 4. เทส่วนผสมไข่ในส่วนผสมของช็อคโกแลต และคนเร็ว ๆ ให้เข้ากันค่ะ 5. เสร็จแล้วก้อใส่ส่วนผสมแป้ง ลงไปเลยค่ะ คนให้เข้ากันค่ะ *อย่าลืมเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 F° (175 C°) 6. จากนั้นก้อใส่ช็อคโกแลตสับ และถั่วหั่นหยาบลงไปผสมให้เข้ากันเลยค่ะ 7. นำส่วนผสมที่ได้มาตักหยอดลงบนกระดาษไข แล้วนำเข้าเตาอบ อบนาน 12 นาที 8. ครบ 12 นาที ก้อจะได้เจ้าคุ๊กกี้หน้าตาแบบนี้ค่ะ เอาไปผึ่งในตะแกรงให้เย็นก่อนนำไปเก็บนะคะ ปล. ขอขอบคุณแม่ปูนะคะ สำหรับสูตรคุ๊กกี้อร่อย ๆ แบบนี้ค่ะ   Create Date : 04 เมษายน 2550 10 comments Last Update : 5 เมษายน 2550 3:14:18 น. Counter : 2303 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมั่ก ๆ ค่ะ ลูกศิษย์ของแม่ปู   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 5 เมษายน 2550 7:35:54 น.

ช๊อคโกแลตเข้มข้นมั่กๆ น่าลองทำจริงๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 5 เมษายน 2550 7:59:22 น.

น่ากินมากมายค่ะ   โดย: happy story 5 เมษายน 2550 15:00:02 น.

น่ากินสุด ต้องลองทำบ้างซะแย้ว ชอบๆ ช็อคโกแลต   โดย: bogydog 5 เมษายน 2550 17:38:35 น.

โห .. น่าทานมากเลยล่ะค่าคุณอุ้มไว้ขอลองนำสูตรไปทำดูบ้างนะคะ ปล ตอนนี้คงนอนหลับปุ๋ยแล้วแน่ๆเลยขอให้หายป่วยไวๆนะคะ   โดย: azamiya 6 เมษายน 2550 15:55:12 น.

ส่งกลับมาให้ชิมจะขอบคุณมากค่ะ ปล.ขอให้แข็งแรงไวๆ นะคะ ^~^   โดย: zalapao (Beaut ) 6 เมษายน 2550 23:18:13 น.

ขอบคุณค่ะเจ๊หลี คุณหลั่มหมั่นเหม่ง อร่อยค่ะ รับรองต้องชอบค่ะ ขอบคุณค่ะ คุณ happy story คุณbogydog รับรองว่าต้องชอบค่ะ คุณ azamiya ขอบคุณค่ะ ตอนนี้ค่อยยังชั่วแล้วค่ะ นอน และกินยาจะเต็มอิ่มสุด ๆ เลยค่ะ ทำแล้วเอามาฝากบ้างนะคะ ขอบคุณค่ะคุณบิว ค่อยยังชั่วแล้วค่ะ เดี๋ยวจัดส่งให้ถึงบ้านเลยค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกันนะคะ   โดย: vanillaorchid 8 เมษายน 2550 0:33:05 น.

หิวๆๆ   โดย: พลทหารไรอัน 23 พฤษภาคม 2550 3:08:00 น.

น่ากินทุก อย่างเลย หิว อีกแย้ว อ่า ฮืออๆๆ อ้วนแน่เลย แวะมาอ่าน กลอน บล็อก เล็ก นะอิอิ   โดย: sandra29 31 พฤษภาคม 2550 13:51:17 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 14 เมษายน 2563 13:40:45 น.