Pork Chop with Apple Sauce
อาหารจานนี้ได้ทำมานานแล้วแต่เพิ่งได้มีโอกาสเอามาลงในบล๊อค
แม่บ้านได้ตำรามาจาก แม่ของคุณสามี ตำราเป็นสูตรอาหารพวก Low
Carolies ค่ะ ^^ อาหารจานนี้รสชาติใช้ได้ทีเดียวเลยค่ะ
สูตรนะค่ะ
Pork Loin Chops 2 ชิ้น
Apple Cider / Apple Juice 1/3 ถ้วย ตัวเราใช้ Apple Cider ค่ะ
Dijon มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
แอปเปิ้ล 1 ลูก เอาแกนออก และหั่นสไลด์
ก่อนอื่น ก้อเอาเนื้อหมู มา ตัดเอาส่วนที่เป็นมันออกไปให้หมดนะค่ะ
จากนั้นก้อ โรยเกลือให้ทั่วเนื้อหมูทั้ง 2 ด้าน พักไว้ก่อน
จากนั้น ก้อหา Baking dish เป็นพวกกันความร้อน ที่สามารถนำเข้า
ไปในไมโครเวฟได้ ขนาดซัก 8x8x2 นิ้ว อ่ะค่ะ นำเนื้อหมูมาวางเรียง
ลงไป แล้ว ปิดด้วย พลาสติกแร๊ป ที่กันความร้อน แล้วนำไปเข้า
ไมโครเวฟ สัก 10-12 นาที ใช้ไฟ medium-low แล้วกลับด้าน และ
cook อีก 10-12 นาทีหรือจนเนื้อหมูสุก จากนั้นก็ตักใส่จาน แ้ล้วใช้
พลาสติกแร๊ปคลุมไว้ น้ำที่เหลือจากตอนที่เราหมักหมูไว้ไม่ต้องทิ้งนะค่ะ
มาทำน้ำซอสกันนะค่ะ เอา้ำน้ำที่เหลือจากตอนที่เราหมักหมู และ
เศษดำๆที่ติดอยู่ที่ชาม ตอนที่เราเอาเนื้อหมูเข้าไป cook ในไมโครเวฟ
ขูด ออกมาใ้หมด เอามาใส่กระทะ จากนั้น ก้อเอาapple cider , Djon
มัสตาร์ด แล้วแป้ง ข้าวโพดมาใส่ลงไป คนให้เข้ากัน และ ตามด้วย เนื้อ
แอ๊ปเปิ้ล ที่หั่นสไลด์ไว้ cook จนกระทั่งเนื้อแอ๊ปเปิ้ลเริ่มนิ่ม แล้วก้อปิด
เตา
นำ เนื้อหมูมาใส่จานแล้ว นำน้ำซอสมาราดลงไป ตกแต่งด้วย
ผักชี แค่นี้ก็ทานได้แล้วค่ะ
หวังว่าทุกคนคงชอบเมนูนี้กันนะค่ะ ลองไปทำทานกันดูค่ะ
| Create Date : 23 มกราคม 2554 |
| Last Update : 23 มกราคม 2554 23:07:09 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 1018 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ซามอ  วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:7:15:57 น. |
|
|
|
| โดย: NokJbz วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:22:22:34 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
United States 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
