ของขวัญปีใหม่นี้ที่ถูกใจที่สุดเห็นจะเป็นการที่คุณชายซื้อคอมฯ เครื่องใหม่ให้ เพิ่งได้มาสดๆร้อนๆ ไม่ได้จับคอมฯมาปีนึง โปรแกรมต่างๆหน้าตาเปลี่ยนไปมากกกก ... ยังไม่ได้เข้าไปดูอย่างละเอียดรีบมาส่งการบ้าน Food For Fun ซะก่อนครับ ปีใหม่นี้คาดว่า ... (ครือยังไม่แน่) น่าจะมีอะไรๆใหม่มาให้ชมกันในบล็อก "ทนายอ้วน" นะครับ
สำหรับโจทย์ Food For Fun คราวนี้ ให้ทำ อาหารมงคล มาอวดกัน เลยไปค้นๆดูในคลังรูปเจอเมนูเส้นๆ 100 กว่าเมนู ก็เลยเอามาส่งการบ้านซะก่อนครับ
ผัดหมี่อายุยืน
ส่วนประกอบ
กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง
แครอทหั่นแว่นบางๆ
เห็ดฟางผ่าสี่
กะหล่ำปลีหั่นพอดีคำ
ถั่วงอก
ใบกุยช่ายหั่นท่อน
กระเทียมสับ
เครื่องปรุง
น้ำตาล
ซอสปรุงรส
เต้าเจี้ยว
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงผัดให้เหลือง หอม
ใส่กุ้งลงผัดพอให้เปลี่ยนสี
ใส่แครอท เห็ดฟาง กะหล่ำปลี ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส เต้าเจี้ยว ให้รสออกเค็มๆ หวานๆ
ใส่หมี่เหลือง ถั่วงอก ผัดให้เข้ากัน
โรยใบกุยช่าย แล้วผัดให้เข้ากันอีกที
ตักเสิร์ฟได้
เค้าว่ากันว่าการผัดหมี่จะต้องไม่ทำให้เส้นขาด คนกินจะได้อายุยืนยาวเหมือนเส้นหมี่ครับ
มีความสุขตลอดปีใหม่นี้นะคราบ
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [
ผักเยอะ สีสันน่ากินมาก
สวัสดีปีใหม่ค่ะ คุณบอล มีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ