ต้มยำผัดแห้ง
เตรียมเครื่อง.... ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนู หั่นเล็กๆ น้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำปลา ซีฟู้ดที่ชอบ .. วันนี้ใส่กุ้งและหมึกค่ะ (ลวกก่อนก็ดีค่ะ ผัดแล้วจะได้แห้งๆ)
1. ใส่น้ำมันนิดหน่อย เพื่อผัดน้ำพริกเผา กับข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 2.ใส่กุ้งและหมึก ตามด้วยผักที่เหลือ 3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา สุกดีแล้วยกลง 4.ใส่น้ำมะนาว คลุกให้เข้ากัน ...
Create Date : 05 พฤษภาคม 2551 |
Last Update : 5 พฤษภาคม 2551 8:23:11 น. |
|
13 comments
|
Counter : 1091 Pageviews. |
|
|
|
|