ผัดเปรี้ยวหวาน-มันเค็ม
มันเค็ม จริงๆ .....นำหน้ารสอื่นๆเลย
เครื่องปรุงในจานนี้
เต้าหู้ขาว สับปะรด มะเขือเทศ เห็ดหูหนู หอมใหญ่ ต้นหอม พริกเหลือง เนื้อหมู กระเทียม
หั่นและทอดเต้าหู้ให้กรอบ เตรียมไว้ก่อน
ผัดเนื้อหมูกับกระเทียม ใส่สับปะรด มะเขือเทศ เห็ด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และ ketchup นิดหน่อย (แหม เหยาะไปซะขนาดนั้น .. ไม่เค็มยังไงไหว มือหนักไปนิด)
ใส่หอมใหญ่ และพริกเหลือง สุดท้ายใส่ต้นหอม ปิดเตาแล้วใส่เต้าหู้ที่ทอดกรอบไว้ คลุกเข้าด้วยกัน
เรียบร้อย
Create Date : 11 พฤษภาคม 2553 |
Last Update : 11 พฤษภาคม 2553 19:24:37 น. |
|
7 comments
|
Counter : 918 Pageviews. |
|
|
|
|