ต้มข่าไก่
หลังจากหาเครื่องมาครบครัน ก็ยังต้องมี"ต้มข่าไก่แบบซอง"เป็นตัวช่วย กลัวไม่แซ่บนัว
ใช้ปีกกลางไก่ ต้มไปกับกะทิ เติมเห็ดสดๆชนิดใดก็ตามชอบใจหรือตามที่หาได้ นี่หาได้เห็ดญี่ปุ่น ซึ่่งพอต้มสุกแล้วก็จะนิ่มอร่อยหวานดีค่ะ
เครื่องอื่นๆ ก็มีข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศ พริกขี้หนู ผักชี ต้นหอม .. ใช้รากผักชีโขลกใส่ลงไปด้วยค่ะ
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และมะขามเปียก
| Create Date : 23 ธันวาคม 2552 |
| Last Update : 23 ธันวาคม 2552 21:15:53 น. |
|
6 comments
|
| Counter : 825 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
