|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว
ส่วนผสม : ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญู่ 1 ถ้วย ผักคะน้าเฉพาะยอดหั่นชิ้นพอคำ 4-5 ต้น เห็ดฟาง 100 กรัม เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2-3 ดอก น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา น้ำซุปผัก 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำ : 1. ล้างเห็ดฟางให้สะอาด เฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่งดอก
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักคะน้า เห็ดฟาง เห็ดหอม เต้าเจี้ยว น้ำซุป ผัดให้เข้ากัน ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดเคล้าให้ทั่ว
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันงา ผัดเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง เสิร์ฟกับน้ำส้มพริกดอง
Create Date : 16 พฤศจิกายน 2551 |
Last Update : 10 ธันวาคม 2551 6:07:23 น. |
|
2 comments
|
Counter : 958 Pageviews. |
|
|
|
โดย: nathanon วันที่: 17 พฤศจิกายน 2551 เวลา:9:09:05 น. |
|
|
|
โดย: bird_cpe วันที่: 6 กรกฎาคม 2555 เวลา:4:48:32 น. |
|
|
|
|
|
|
|