ยำสามมะ
เครื่องปรุง - มะม่วงสับ 1 ถ้วยตวง - มะเฟือง 1/2 ผล - หมูสับ 1 ถ้วยตวง - พริกป่น 1 ช้อนชา - หอมแดง 3-4 หัว - มะนาว 1 ผล - กุ้งเสียบคั่วกรอบ 1 ถ้วยตวง - ใบสะระแหน่ 3-4 ยอด - น้ำปลา เกลือ น้ำตาลนิดหน่อย
วิธีทำ มะม่วงสับคั้นกับเกลือเอาความเปรี้ยวออกเสียบ้าง ส่วนมะระซอยก็คั้นกับเกลือเพื่อลดความขมลง หั่นมะเฟืองเตรียมไว้ รวนหมูสับ นำเครื่องทุกอย่างมาคลุกเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมะนาว กับน้ำปลา หากยังหวานไม่ถูกใจเติมน้ำตาลได้เล็กน้อย หมายเหตุ ที่จริงหลังออกกำลังกายที่ถูกต้องจะทำให้ไม่หิว ถ้าอยากลดน้ำหนัก ควรฉวยโอกาสนี้ จัดอาหารหลังการออกกำลังกายที่มีแคลอรีต่ำ เช่น ส้มตำ ยำผัก ดังเมนูข้างต้น ส่วนส้มตำผลไม้บางครั้งยังมีแคลอรีมากไป
ที่มา : //www.balavi.com
Create Date : 17 มีนาคม 2554 |
|
2 comments |
Last Update : 17 มีนาคม 2554 14:04:49 น. |
Counter : 1226 Pageviews. |
|
|
|