ปลาหมึกทอดเสิร์ฟพร้อมยำสับปะรด ส่วนประกอบ ปลาหมึกสดหั่นเป็นวง 100 กรัม แป้งโกกิ 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. นำปลาหมึกไปลวกน้ำร้อนไม่ต้องให้สุก จากนั้นนำไปคลุกแป้งโกกิที่ยังไม่ผสมน้ำ 2. ผสมแป้งโกกิที่เหลือกับน้ำให้เข้ากัน 3. นำปลาหมึกชุบแป้งแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำไปทอดในน้ำมัน (ใช้ไฟปานกลาง) ให้เหลืองกรอบ 4. จัดปลาหมึกใส่จานให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมน้ำยำสับปะรด ส่วนผสมน้ำยำสับปะรด สับปะรดสดหรือสับปะรดกระป๋อง 1 ถ้วย พริกขี้หนูแดง 5 เม็ด กุ้งแห้งปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ ช้อนชา วิธีทำน้ำยำ นำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ที่มา : //www.sudsapda.com   Create Date : 30 เมษายน 2554 2 comments Last Update : 30 เมษายน 2554 11:39:08 น. Counter : 3353 Pageviews. Share Tweet

ต้องลองทำ ได้วิตามิน C จากสับปะรดด้วย   โดย: blogwhite 30 เมษายน 2554 15:23:31 น.

ปลาหมึกทอดเสิร์ฟพร้อมยำสับปะรด น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 9 มีนาคม 2563 12:28:12 น.