|
|
4. หุงข้าวกล้อง
ข้าวกล้องเมื่อหุงแล้วจะแข็งกว่าข้าวขาว บางสูตรจึงให้แช่น้ำไว้ก่อนหุง แต่บ้างก็ว่าไม่จำเป็น จริงๆแล้วหุงแบบไหนก็ได้ตามสะดวก ถ้าแช่น้ำไว้ก่อนสักครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมงก็ใส่น้ำน้อยหน่อย เคล็ดลับอีกอย่างคือ บีบมะนาวลงไปซักเสี้ยวหนึ่งจะช่วยให้ข้าวนุ่มขึ้น
- ข้าวกล้องแช่น้ำ 1 ส่วน : น้ำ 1.5 ส่วน
- ข้าวกล้องไม่แช่น้ำ 1 ส่วน : น้ำ 1.75 ส่วน
| Create Date : 15 พฤษภาคม 2548 |
| Last Update : 15 พฤษภาคม 2548 18:51:44 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 469 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: พิน IP: 203.113.41.133 วันที่: 28 สิงหาคม 2550 เวลา:2:48:06 น. |
|
|
|
| โดย: น้อย IP: 203.113.41.134 วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:1:20:12 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
หุงธรรมดา ไม่ต้องแช่ หอม อร่อย เด็กๆชอบมาก
ทราบว่าเป็นข้าวสีใหม่ทุกอาทิตย์ ราคาไม่ได้แพงแค่60บาท