18. มะระไม่ขม
พูดถึงมะระ หลายคนคงต้องนิ่วหน้าเพราะกลัวรสขม แต่มีวิธีที่ช่วยลดความขมของมะระได้ โดยล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ โรยเกลือให้ทั่ว พักไว้สักครึ่งชั่วโมง ล้างน้ำให้สะอาดก่อนนำไปทำอาหาร ถ้าจะนำไปต้มให้ใส่มะระลงไปตั้งแต่ช่วงที่น้ำยังไม่ทันเดือด จะช่วยลดความขมลงได้
| Create Date : 15 พฤษภาคม 2548 |
| Last Update : 15 พฤษภาคม 2548 18:59:41 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 433 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [