48. เนื้อนุ่ม นุ่มเนื้อ
เคล็ดลับทำให้เนื้อหมูและเนื้อวัวนุ่มอร่อย คือ ให้หมักเนื้อด้วยน้ำสับปะรด ไวน์ หรือเบียร์ ประมาณ 10-15 นาที หรือจะใช้ค้อนทุบเนื้อก่อนนำไปทำอาหารก็ได้แต่ถ้าเป็นเนื้อชิ้นใหญ่ให้ใช้ส้อมจิ้มทั่วๆแล้วนำไปหมักเช่นกัน ประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะช่วยให้เนื้อนุ่มไม่เหนียว
| Create Date : 15 พฤษภาคม 2548 |
| Last Update : 15 พฤษภาคม 2548 19:19:08 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 406 Pageviews. |
 |
|
|
| โดย: ฝึกทำค่ะ IP: 117.47.62.37 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:11:36:40 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [