Food For Fun :: Hot Wok Return #47 : "เมนูอาหารออนไลน์" โจทย์เดือนนี้เป็นโจทย์ของคุณ Sweet_pills สมมติเราเป็นเจ้าของร้านอาหารออนไลน์สักร้านหนึ่ง เราอยากทำเมนูอะไรขายออนไลน์แบบเดลิเวอรี่ในร้านเรา หรือเราเห็นเมนูอาหารออนไลน์นั้น ๆ แล้วรู้สึกอยากทาน เกิดเป็นแรงบันดาลใจให้อยากทำเมนูนั้นก็ได้ค่ะ เอาเป็นร้านขาย "กุ้ง" ก็แล้วกันครับ บริการส่ง ขายพร้อมน้ำจิ้ม ส่วนการย่าง ไปทำเอง  วัตถุดิบ - กุ้ง อุปกรณ์ที่ต้องใช้ - เตาย่างไฟฟ้า หรือเตาถ่าน - คีมคีบอาหาร (เอาไว้พลิกตัวกุ้ง)  วิธีทำ - เอากุ้งมาตัดหนวดตัดก้ามหรือไม่ตัดก็ได้ - จากนั้นก็ย่าง จะให้สุกมากสุกน้อย แล้วแต่เรา สามารถกำหนดได้เอง  วัตถุดิบ พริกขี้หนูสวน (สีเขียวผสมสีแดง) 8 เม็ด - พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 8 เม็ด - กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/4 ถ้วย - รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 2 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา - น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย - น้ำต้มสุก 1/4 ถ้วย เราสามารถปรับสูตรได้ตามที่เราต้องการเลย วิธีทำ - ใส่พริกขี้หนูทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ปั่นให้เข้ากันพอหยาบ - เติมน้ำต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เสร็จ    ผ่านไปแล้วอีกครั้งสำหรับการร่วมสนุกกับโครงการ Food For Fun : Hot Wok Mission Return ครั้งนี้โจทย์น่าสนุกและไม่ยากด้วย ชีวิตล็อคดาวน์ได้ฉลองกับครอบครัวก็เป็นเรื่องที่ดีครับ ถือเป็นกิจกรรมที่ดีในครอบครัว เมนูนี้อร่อยแน่นอน อาคากิ (สาวผมยาวทางขวา) รับประกันความอร่อย
สั่ง 2 โลเลย น่ากินมาก เมนูโปรดมากค่ะ
โดย: Sai Eeuu
  วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:3:01:16 น.สวัสดียามเช้าครับน้องต่อ กุ้งเผาก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทำออนไลน์เลยนะครับ ในเชียงใหม่ตอนนี้ น่าจะเป็นขนมปังกับเค้กครับ เห็นทำกันออกมาเยอะมาก  โดย: กะว่าก๋า
 วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:57:45 น.สวัสดียามเช้าครับคุณต่อ
กุ้งเผาน่ากินมากเลยครับ โหวตครับ โดย: Nior Heavens Five
วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:22:15 น.กุ้งสดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
สั่งสองโลค่ะคุณต่อ ระหว่างนี้ขอไปเตรียมเตาก่อนนะคะ คุณต่อย่างได้สีสวยน่ากินมากค่ะ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:24:12 น.toor36 Diarist ดู Blog
เอาตามหมวดที่คุณต่อเลือกเลยนะ  โดย: หอมกร
 วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:9:16:21 น.น่ากิน.... ถ้าขายนะ ... ตัดก้ามหนวด วางไว้ในกล่องตอน
ส่งด้วยก็ดี จะหาว่าน้ำหนักไม่ครบ 555 โดย: ไวน์กับสายน้ำ
 วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:10:48:20 น.โอวว น่ากินมากครับ ทีเด็ดตรงน้ำจิ้มด้วยป่าวครับ
โดย: The Kop Civil
 วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:49:23 น.อือหืออออ
กุ้งสดๆ ส่งถึงที่กลายเป็นกุ้งยาางตัวส้มๆกับน้ำจิ้มแซ่บๆ หิวข้าวเลยครับ คิดถึงตลาดกลางอยุธยา คนแน่นๆ รถเยอะๆ หาที่จอดรถทีปวดใจมาก กินไปผวาไปว่าป่านนี้รถจะถูกเข็นไปไหนหว่า 5555 โดย: จันทราน็อคเทิร์น
 วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:53:14 น.ว่ะๆๆๆๆๆๆๆ เฮ๊ยยยยยย
มีคนตัดหน้าเมนูนี้เราปายยยยย ฮ่าๆๆๆๆ น่ากินมากกกกกกก... หิวเลยค่ะ  โดย: nonnoiGiwGiw
 วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:17:51:43 น.เห็นแล้วก็หิวเลยค่ะ ออกไปหากุ้งกินบ้างดีกว่าค่ะ นุกถึงกลิ่นหอมๆของกุ้งเผา กับน้ำจิ้มซีฟูดรสแซ่บๆ
แวะมาทักทายยามเย็นค่ะ โดย: blog pu
วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:17:56:36 น.จริงครับ
บางคนร้องเองไม่ดัง พอแต่งให้คนอื่นร้อง ดังเลย โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 29 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:12:49 น.toor36 Cartoon Blog
ไม่รู้ส่งกำลังใจหมวดนี้จะผิดไหม เห็นน้อง ๆ มาช่วยแกะกุ้งแล้วน่ารักดีค่ะ ขอบคุณพี่หนูต่อที่ไปที่บล๊อกนะคะ แม่โมนี่หายตลอด แต่ก็ดีใจกลับมาแต่ละทีพี่ ๆ เพื่อน ๆ ก็ต้อนรับเสมอ แฮร่ โดย: mariabamboo
 วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:12:10 น.พอมีตุ๊กตามาแจมด้วย ทำให้เมนูอาหารดูน่ารักขึ้นทันตาค่ะ
 โดย: เพรางาย
วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:15:09 น.สวัสดีมีสุขในวันหยุดค่ะ
หอมมาถึงบ้านเลยค่ะ แบบนี้คิดถึงสะเดาน้ำปลาหวานด้วย มาตั้งนี้ทำกุ้งตัวใหญ่ๆน่ากินเลยค่ะ โดย: ตะลีกีปัส
 วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:14:54 น.เครื่องหนังของที่ร้าน
ขายออนไลน์ยากมากครับน้องต่อ ขนาดสินค้าแบรนด์เนมยังยากเลย เพราะก่อนซื้อต้องลองจับ ลองใช้ก่อนครับ โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:58:45 น.ไม่เคยซื้ออาหารออนไลน์เลยค่ะ
เดี๋ยวไม่ได้เดินออกกำลังไปตลาด โดย: tuk-tuk@korat
 วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:40:57 น.กุ้งเผาน่าทานจัง
แต่ละร้านแข่งกันที่ความสด และน้ำจิ้ม คากิหน้าตามีความสุขสุดๆค่ะ โดย: mcayenne94
 วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:18:27:55 น.อู้ว กุ้ง!! มันเป็นสัตว์ที่อร่อยมากนะ
บ้านคุณต่อมีเตาด้วยอะ เตาไฟฟ้าก็ยังดี ผมนี้ย่างกุ้งด้วยไมโครเวฟ ให้ตายก็ไม่อร่อย คิดถึงสมัยอยู่บ้านยาย ใช้เตาอั้งโล่ย่างกุ้งนี่แหละชนะเลิศแล้ว อยากกินรสชาตินั้นต้องไปตลาดกลางเอา ไซส์นี้โลเท่าไหร่ครับ? ชอบตัดหนวดก่อนเหมือนกัน ไม่งั้นมันหักตกเต็มเตาไปหมด น้ำจิ้มทำเองด้วยอะ ปรับรสได้ตามใจชอบเลย ป.ล. จู่ๆระบบก็ขึ้นว่า "ขออภัยค่ะ สมาชิกรุ่นเก่าไม่มีสิทธิ์โหวตนะคะ ให้สิทธิ์เฉพาะสมาชิกที่ยืนยันด้วยบัตรประชาชนเท่านั้น หากต้องการร่วมโหวต กรุณาทำการ update สมาชิก ให้เรียบร้อยก่อนนะคะ" อะไรของมัน? -__- อัพเดทไป 4-5 ปีแล้ว โดย: ชีริว
 วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:16:29 น.แอบไปอ่านมา.. บ้านนี้เคยเป็นหนุ่มผมยาวกะเค้าด้วย.. อิอิ
โดย: nonnoiGiwGiw
วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:21:48 น. โห...คิดได้งัยคร้า ...ไอเดียเยี่ยมมากๆแค่มีกุ้งสด กับอุปกรณ์เสริมในการเผากุ้งให้หอมอร่อย แถมปิ้งย่างออกมาหน้าตาสวยเชียว... ผิวสีส้มมันวาว ไม่มีรอยไหม้เลยคร้า น้ำจิ้มรสเด็ด ก็มีอุปกรณ์เสริม ไม่ต้องตำ ให้กล้ามแขนปวด อิ อิ น่าทานคร้าคุณต่อ  โดย: Tui Laksi
 วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:29:04 น.ช่วงนี้ กุ้งราคาถูกมากครับ
แถวบ้านมีรถมาขายกุ้งกุลาดำตัวใหญ่กิโลไม่ถึง 200  โดย: สองแผ่นดิน
 วันที่: 30 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:10:32 น.ขอแสดงความยินดี กับรางวัลงานเขียนตะพาบเดือน มีนา-เมษา 2563 โดย: เริงฤดีนะ
 วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:07:32 น.ยินดีกับงานตะพาบด้วยคนจ้า
จากบล็อก...น่าจะสื่อถึงรูปร่างคนใช้นามแฝงนั้นด้วยนะ  โดย: หอมกร
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:7:51:03 น.จากบล๊อก
ตอนที่เล่นมุก นักศึกษาใหม่เพื่อนๆคงฮามากครับ นึกหน้าออกเลย ตอนนั้นที่เปลี่ยนทรงผมเพื่อนน่าจะนู้สึกว่า เฮ้ยยยยย นี่เพื่อนเราจิงหรอ อะไรแบบนั่น 5555 น้องที่ทำงานผมอยู่ๆ ก่อนเคอร์ฟิว ก็ตัดผมทรง ร.ด. มา พวกผมก็แซวว่า เรียน ร.ด. หราาาา ปรากฎ 2 วันถัดมาประกาศปิดร้านตัดผม ไอ่ที่ไปแซวน้องเค้า ผมยาวเป็นคนป่าหมดเลยครับ......เวรกรรมตามเร็วมาก 5555 โดย: จันทราน็อคเทิร์น
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:17:33 น.เห้ยยยยย คุณต่อทำอาหารด้วย เปิดบล๊อกมารีบขยี้ตา... คิดว่าเข้าบล๊อกผิด 555
น่าทานมาก และมันทำง่ายด้วยนะคะ เราคิดว่าไฮไลท์คงอยู่ที่น้ำจิ้มแซ่บนี่ล่ะ ฮี่ๆๆๆๆ ช่วงนี้หาซื้อกุ้งดีๆตัวโตๆที่นี่ยากมากค่ะ ไว้หาซื้อได้จะทำตามมั่งล่ะนะ โดย: Max Bulliboo
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:17:18:06 น.วันนี้กลับเป็นปกติซะที
ไอ้เราก็คิดว่าโดนยึดอมยิ้ม 555 โดย: ชีริว
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:26:21 น.สวัสดี จ้ะ น้องต่อ
แปลกใจมาก ไม่เคยอ่านบล็อกทำอาหาร ของต่อเลย เออ! เก่งนะ กุ้งที่ย่างออกมาแล้ว สีสันสวยงาม ตัวใหญ่ สีสวย น่ากินด้วย น้ำจิ้มนี่ สำคัญมากสำหรับอาหารปิ้งย่าง อาหารทะเล สำคัญที่น้ำจิ้มมาก รสต้องจัดจ้าน ครบรส เปรี้ยวหวาน เผ็ด กลมกล่อม เนาะ เห็นตอนจบ มีหนูคากะ และ อาคากิ มา ด้วย แกะกุ้ง เลยโหวดหมวดการ์ตูน ได้ อิอิ โดย: อาจารย์สุวิมล
 วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:19:27 น.ดู Friends' blogs Update ของผมขึ้นนะครับ ขึ้นมาสามบล็อก
แต่ปกติไม่ได้ใช้ฟังก์ชั่นนี้เลยแฮะ โดย: ชีริว
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:53:35 น.เอากล้วยมาฝากกกก.. เมนูนี้กล้วยก็ข้างบ้านมบเคยก็ข้างบ้าน ซื้อน้ำมันอย่างเดว ทอดกินเพลินเรยแหละ..
ขอบคุณที่แวะไปทักทายน๊าา.. ว่าแต่ยัง wfh อยู่เป่ากลัยไปทำงายออฟฟิตยัง นี่ฝนตกทุกวันเราแว้นไปทำวานก้อลุ้นฝน เริ่มคิดถึงตอนทำงานที่บ้าน555 โดย: nonnoiGiwGiw
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:10:56 น.น่าจะมีเยอะอยู่ละคร้า สำหรับสาวกคนรักบัวดินเพราะช่วงนี้มีฝนตกบ่อยๆ แต่ไม่ท่วมขัง น้ำฝนคือพลังในการผลิดอกของบัวดินคร้า เขาชอบมากช่วงหน้าฝน ต้นของเราที่เพิ่งปลูก ได้วีคเดียว มีดอกออกมาให้เชยชมบ้างแล้ว แต่ยังไม่บูมๆๆพร้อมกัน หากออกดอกพร้อมกันทั้งหมด หลายๆต้น จะสวยงามมากค่ะ ขอขอบคุณมากนะคะ ที่แวะไปชมดอกไม้เล็กๆ สวยมีเสน่ห็ให้ชวนมอง...สำหรับเราได้ถือโอกาส ฝึกฝีมือการถ่ายภาพไปในตัวด้วยเลยคร้า ได้มีกิจกรรมแก้เหงา ในยามที่ยังไม่ได้ออกไปเที่ยวไหนไกลๆค่ะ ฝันดี ราตรีสวัสดิ์นะคะ  โดย: Tui Laksi
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:15:41 น.ตอนทำไม่ยากเท่าไหร่ครับ
แต่ไม่ค่อยชิน 555 เพราะปกติพี่ก๋าไม่ค่อยชอบอัดคลิปสักเท่าไหร่ ข้อดีของการตัดต่อเอง ก็คือ เรารู้เลยว่าตรงไหนต้องตัดออก แต่พี่ก๋ายังไม่ค่อยเก่งเรื่องการใส่ฟ้อนต์ หรือเอฟเฟ็กท์ต่างๆครับ ก็เลยทำออกมาแบบเรียบง่ายไปก่อน ก็สนุกดี ทำไปทำมาชักสนุกแล้วล่ะครับ 555 โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:42:30 น.นี่กุ้งก้ามกราม (กุ้งแม่น้ำ) เปล่าครับ ไม่เห็นก้ามเลยไม่แน่ใจ
แต่ดูแล้วท่าทางน่ากินจริง ๆ ครับ ^^ จริง ๆ เมนูนี้ถ้าให้หนูหมึกมาแจมเป็นคนย่าง น่าจะเข้ากันดีนะ ถึงแม้ไม่มีหมึกอาศัยในน้ำจืด แต่อยู่ในระบบนิเวศน้ำจิ้มเดียวกันได้ ฮุฮุ โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก
วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:07:18 น.จากบล็อก
คุ้นกับแป้งเมื่อหัดทำพายค่ะ แต่ไม่คุ้นกับ yeast กลัวมันไม่ขึ้นดังใจ แต่คราวนี้ผ่านด่าน yeast ละค่ะ เหลือแต่แผ่แป้งพิซซ่า ยังไม่เข้าที่เข้าทางเท่าไรค่ะ โดย: tuk-tuk@korat
วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:15:45:34 น.เรายังปรับตัวไม่ได้เลยอ่ะ วันธรรมดาเราขี้เกียจเข้าครัวมาก
ส่วนใหญ่จะนื่ยนเช้าไปซื้อกับข้าวสำเร็จให้แม่กิน หรือไม่ตอนเย็นก็ซื้อกลับเข้ามาไว้ให้นางกินอีกวัน จะขยันเฉพาะเสาร์อาทิตย์... แม่ไม่โอเค อนากให้เราเข้าครัวทุกวันเหมือนเดิม แล้วก็กลับเข้าเผ่าสักที แต่เราก็ยังขี้เกียจมากมายค่ะ  โดย: nonnoiGiwGiw
วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:20:43:11 น.ตอนทำหมื่นตาเล่มแรก
สื่อสัมภาษณ์เยอะเลยครับ แต่หลังๆก็เงียบแล้ว 555 โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:21:22:49 น.สวัสดีมีสุขค่ะ
ขอบคุณกำลังใจที่ให้เจ๊าะแจ๊ะด้วยค่ะ เจ๊าะแจ๊ะเหงือกอักเสบ หินปูนเกาะ ต้องนัดขูดหินปูน และต้องวางยาสลบค่ะ ส่วนเรื่องหอน และร้องเป็นอาการของหมาแก่ๆ เค้าไม่สบายตัวค่ะ โดย: ตะลีกีปัส
วันที่: 2 มิถุนายน 2563 เวลา:13:05:31 น.โห เก่งอ่ะ ยังไม่เคยทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเองเลยอ่ะ
กุ้งย่างแบบนี้อร่อยนะ ไม่ได้กินนานแล้ว 555 ช่วงโควิดนี่วิญญาณเชฟคืนชีพกันเยอะ โดย: กาบริเอล
วันที่: 2 มิถุนายน 2563 เวลา:13:24:42 น.จากบล๊อก
ก่อนไปเที่ยวตอนนี้ต้องเก็บตังก่อนครับ 55555 เพราะแทนที่ช่วงล๊อกดาวน์จะมีตังเก็บเพราะไม่ได้เที่ยว ดันทะลึ่งว่างเลยช่อปปิ้งออนไลน์ไปเพียบเลยละครับ 55555 จะรู้ตัวจะทรัพย์จางแล้ว  โดย: จันทราน็อคเทิร์น
วันที่: 2 มิถุนายน 2563 เวลา:19:10:39 น.นี่เรามึนกับตะพาบเรามาก..
เขียนได้ครึ่งนึง.. แล้วรุ้สึกว่า เออ.. เปลี่ยนไปเขียนเรื่องอื่นดีก่ามังนะ 55555+ โดย: nonnoiGiwGiw
วันที่: 3 มิถุนายน 2563 เวลา:11:51:56 น.กุ้งแม่น้ำนี่ ทำอะไรก็อร่อยนะครับ ขอให้สดๆเป็นใช้ได้
ส่วนน้ำจิ้มนี่ สุตรในยูทุปแยะมาก สำเร็จรูปก้มีขาย มีข้อเสีย อย่างเดียว สำหรับเมนูนี้ ก็คือตอนล้างเตา เก็บเตานี่แหละครับ เหนื่อยมากๆ 555 ปล.อ.เต๊ะ คอมเสีย มาช้าหน่อยนะครับ โดย: multiple
 วันที่: 3 มิถุนายน 2563 เวลา:13:49:45 น.ดีใจมากๆครับที่วันที่ไปฟ้าใสมากๆครับ ก่อนจะไปคุ้งวงศ์บุรีแดดแรงแต่ยังมีเมฆอยู่เรย
โดย: ทนายอ้วน
 วันที่: 3 มิถุนายน 2563 เวลา:14:50:32 น.วันนี้พี่ก๋าไปโรงพยาบาล
ไปตรวจสุขภาพตามปกติ คนน้อยมากอย่างน่าใจหายครับ  โดย: กะว่าก๋า
วันที่: 3 มิถุนายน 2563 เวลา:21:13:37 น.โอ้วว กุ้ง ตัวใหญ่มาก ดูเนื้อคงหวานมาก
เราเพิ่งเห็นบล้อคของ Sweet pills ไม่นานนี้ ด้วยความเพิ่งหัดเข้าครัวช่วงโควิด ด้วยคะ ขอตามเป็ยลูกมือคุณ Toor36 ด้วยคนนะคะ โดย: โน้ตตัวดำ
วันที่: 4 มิถุนายน 2563 เวลา:4:45:04 น.ตลาดแถวบ้านผมก็ประมาณนี้เลยครับ สองร้อยปลายๆ
ผมไม่ได้เผากุ้งกินนานแล้ว ซื้อมาผัดกับอย่างอื่นมากกว่า เดี๋ยวนี้ไม่มีเตาถ่าน เผาเองไม่อร่อย ต้องไปให้ตลาดกลางเผาให้  ตกลง Friends' blogs Update ของคุณต่อเป็นปกติยัง? โดย: ชีริว
วันที่: 4 มิถุนายน 2563 เวลา:22:44:07 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 82 คน [