Bloggang.com : ภาวิดา คนบ้านป่า - มะตาด-Dillenia indica กับ แกงส้มมะตาดเป็นตัวอย่างการใช้ผลผลิต

มะตาด-Dillenia indica กับ แกงส้มมะตาดเป็นตัวอย่างการใช้ผลผลิต

มะตาด-Dillenia indica
กับ
แกงส้มมะตาดเป็นตัวอย่างการใช้ผลผลิต

เป็นเมนูของทั้งของคุณแม่และคุณแม่สามี
ไม่เขียนไว้ไม่ได้แล้ว

สนใจข้อมูลหลากหลาย เชิญที่นี่
//frynn.com/มะตาด

เอนทรี่นี้อยู่ใน
หมวดบ้านและสวน

เนื่องจากครอบครัวเรามีเชื่อสายมอญทั้งสองฝ่าย
จึงมีอาหารมอญที่ทำเมื่อมีโอกาสอยู่สามสี่อย่าง
หนึ่งนั้นคิอแกงส้มมะตาด แต่จะแกงได้ก็ต้อง
ไปเที่ยวหาลูกมะตาดมาให้ได้เสียก่อน เมื่อ
มันหายากนักและเราก็ปลูกป่าอยู่แล้ว จึงปลูก
เสียหนึ่งต้นไปเลย รู้แล้วรู้แรดไป

Richard Clayderman - The Way We WERE

credit: YouTube & Uploader
oswipee88
ขอบคุณผู้เขียนโค้ดแต่งบล็อกไว้เป็นวิทยาทานในอินเทอร์เน็ต
ขอบคุณของแต่งบล็อกจากเว็บแจกต่างๆใน Google
ขอบคุณสีแต่งบล็อกจาก tumblr.com & HTML Color Codes

<--------- ต้นนี้เป็นของสภากาชาดไทย รูปทรงสวยงามมาก
เวลาออกดอกติดผลชอบไปยืนดู

มะตาด
เครดิต: วิกิพีเดีย

การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
หมวด: Angiosperms
ชั้น: Eudicots
อันดับ: unplaced
วงศ์: Dilleniaceae
สกุล: Dillenia
สปีชีส์: D. indica
ชื่อทวินาม
Dillenia indica
L.
มะตาด (Chulta) เป็นพืชในสกุลส้าน มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวัน
ออกเฉียงใต้ ตั้งแต่อินเดีย บังกลาเทศ และทางตะวันออกของ
ศรีลังกาจรดทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน (มณฑลยูนนาน)
และเวียดนาม และทางตอนใต้ของไทยถึงมาเลเซีย และอินโดนีเซีย[1]

มะตาดมีชื่อพื้นเมืองอื่นๆอีกดังนี้: ส้มปรุ ส้านกว้าง ส้านท่า ส้านใหญ่ (สุราษฎร์ธานี) ส้านป้าว (เชียงใหม่) แส้น (ตรัง,สงขลา) [2]

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์[แก้]
มะตาดเป็นไม้ไม่ผลัดใบ เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลางสูง 15 ม. ใบยาว 15-36 ซม. เส้นใบเห็นเด่นชัด ดอกมีขนาดใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 ซม.มีกลีบดอก 5 กลีบ สีขาว มีเกสรตัวผู้สีเหลือง ผลกลมมีขนาดใหญ่ สีเหลืองแกมเขียว สามารถรับประทานได้ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-12 ซม. ประกอบด้วย 15 คาร์เพล แต่ละคาร์เพลมี 5 เมล็ด[3][4]

ประโยชน์[แก้]
มะตาดนอกจากปลูกไว้เพื่ออาศัยร่มเงาแล้ว ไม้จากต้นมะตาดสามารถนำมาทำฟืนได้ อีกทั้งผลยังนำมาประกอบอาหารได้อีกด้วย เช่น นำผลอ่อนมาแกงคั่ว เป็นต้น นอกจากนี้มะตาดยังเป็นยาสมุนไพร รากใช้เป็นยาถอนพิษจากแมลงกัดต่อย เปลือกและใบมีรสฝาดใช้เป็นยาสมานแผลได้ดี[5] เมือกที่ผลมะตาดมีลักษณะเป็นวุ้น ช่วยเคลือบแผลในกระเพาะ ขับถ่ายสะดวก[6]

มะตาด มี 2 ชนิดคือ มะตาดข้าวเจ้า เนื้อหยาบกระด้าง มีเส้นกากมาก ลูกสีเขียวอ่อน และมะตาดข้าวเหนียว เนื้อนิ่ม เส้นกากน้อย สีเขียวเข้ม รสเปรี้ยวอมฝาด ชาวมอญนิยมนำมะตาดข้าวเหนียวมาแกง ทั้งแกงส้มและแกงคั่ว [7]

แต่ต้นของเราได้มาแล้ววางพิงเขื่อนไว้ กว่าจะนึกได้แล้วจะไปเอามาลงปลูก
ในที่กว้างๆหน่อย จะได้เห็นทรงสวยๆ ก็สายไปแล้ว เพราะรากหยั่งลึกมาก
ถ้าขุดคงไม่ค่อยดี เลยปล่อยให้ขึ้นเบียดเรือนหลังน้อยของพี่หมอ

ดีเหมือนกัน เก็บลูกง่ายดี

ฝากภาพรายละเอียดของต้นไว้สักจำนวนหนึ่งนะคะ แล้วจะได้รีบวิ่งไป
แกงส้มมะตาดสักสองถ้วย

ต้นของเรานี้เพิ่งให้ผลผลิตเป็นครั้งแรก ดอกและผลยังไม่สู้สมบูรณ์
แต่เราก็ดีใจมาก ได้ผลมาแกงเองแล้ว

สำหรับแกงมะตาดนั้น งานยากที่สุดก็คือสับเนื้อมะตาด โดยแกะเปลือกทิ้งไปสักสองสามกาบ
ต้องไม่ลืมว่ายางเหนียวเป็นวุ้น ลื่นมาก เวลาสับต้องระวังพลาด ไม่เช่นนั้นอาจจะได้นิ้ว
ใส่แกงไปด้วยสองสามนิ้ว กลายเป็นแกงดรรชนีนางไปโน่น

ส่วนเครื่องแกงก็แกงส้มธรรมดานั่นแหละ บ้านเราใช้พริกสดและไม่ค่อยชอบน้ำแกงข้น
แกงคราวนี้ข้นไปหน่อย ใส่เนื้อกุ้งโขลกน้ำพริกมากไปนิด ชอบใสๆซดคล่องคอ
เวลาแกงก็ปรุงสามรส ถ้ามะตาดเปรี้ยวไม่พอก็เติมมะนาวหรือมะขามก็ได้ตาม
อัธยาศัย แต่โดยปกติแล้ว จะเปรี้ยวได้ใจมากอยู่ น้ำแกงนั้นใช้น้ำซุปต้ม
โครงไก่หรือน้ำเปล่า+ผงปรุงน้ำแกงก็ได้ ฝากภาพไว้เป็นตัวอย่างนะคะ
เอนทรี่นี้ไม่ได้จะสาธิตการทำแกง ใครแกงส้มเป็นก็แกงได้อยู่แล้ว
จะใส่กุ้งเป็นตัวหรือไม่ก็ตามใจอีกค่ะ บางคนก็แกงกับปลา

ก่อนอื่นก็เตรียมเครื่องแกงส้มก่อน จะตำ บด ปั่น หรือซื้อก็เอาที่พอใจเลย แล้วก็ล้างมะตาด แกะกาบทิ้งไปบ้างแล้วก็สับเหมือนสับมะละกอ แช่น้ำไว้ ก่อนเอาใส่หม้อก็สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ

เอาน้ำซุปและเครื่องแกงใส่หม้อใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด [วันที่ทำแกงนี้ กว่าจะได้ลงมือก็จะมืดแล้ว มะงุมมะงาหราทำไปท่ามกลางแสงไฟไม่สมประกอบ โรแมนติคซะไม่มี] น้ำแกงเดือดแล้วก็เอาเนื้อมะตาดที่สับไว้ใส่ลงไป ปรุงรสให้พอใจก็เสร็จแล้วจ้าาาาาา

ตักใส่ชาม คดข้าวมาด้วย เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม เอาอะไรมาแนมก็ไม่กิน
ข้าวกับแกงเนี่ย แม่เม้ยบอกว่าพอแล้วค่ะ

ขอลาไปเพียงเท่านี้ก่อนนะคะ รีบร้อนพิมพ์อย่างมาก ต้องมีที่ผิดพลาดเยอะ
ขอออกไปธุระด่วนก่อน ค่ำๆกลับมาแก้ค่ะ

เอนทรี่นี้อยู่ใน
หมวดบ้านและสวน

Create Date : 30 สิงหาคม 2559
Last Update : 26 กันยายน 2559 16:51:13 น.
Counter : 8754 Pageviews.

59 comments

	บันทึกน้องหนาม แมมชูแมน (Mammillaria schumannii) 29.8.2566 ฟ้าใสวันใหม่ (14 พ.ย. 2567 11:08:06 น.)		กุหลาบในสวน... กะริโตะคุง (6 พ.ย. 2567 17:05:34 น.)
	ทนายอ้วนเดินดูดอกไม้ในสวน - แวนด้าแคระ .. สีแปลก - Vanda Wanna (แวนด้าวรรณา) ทนายอ้วน (17 ต.ค. 2567 09:05:48 น.)		ทนายอ้วนเดินดูดอกไม้ในสวน - ออนซิเดียมมีกลิ่นหอม - ออนซิเดียม ใจรัก ฟาร์แกรนซ์ ทนายอ้วน (9 ต.ค. 2567 12:59:07 น.)

แกงหากินยากแบบนี้ นิคก็ขอไปชิมซักชามนึงก่อนค่ะ

แต่ลูกมะตาดเนี่ยไม่รู้จักค่ะนิค ดูเผินๆนึกว่าลูกฝรั่งซะแล้ว
ดอกก็สวยดีนะคะ ต้นของบ้านป่าเพิ่งออกแต่ก็ดกหลายลูกอยู่นา
แกงก็สุกแล้วขอชิมก่อนค่อยมาดูวิธีทำนะคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tui Laksi Literature Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:16:59:15 น.

โอ้โฮ นี่มันโจทย์ 3F เดือนหน้านี่นา ^__^
เป็นเมนูโบราณแน่ ๆ เลย เพราะหนูยังไม่เคยชิมเลยค่ะ ได้ไข่เจียวกับปลาสลิดทอดอีกสักอย่างสองอย่าง คงมีเบิ้ลข้าวแน่ ๆ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
chon CH Food Blog ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog
ชีริว Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
ทองกาญจนา Travel Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:17:12:27 น.

โหยยยย กรี๊ดมาก

ไม่เคยรู้จักมะตาดมาก่อนค่ะ

ถ้าไม่มาอ่านบล็อกนี้คงไม่รู้ว่าหน้าตาแบบนี้ทำอาหารได้ด้วยอ้ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
mariabamboo Parenting Blog ดู Blog
ชีริว Food Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Beauty Blog ดู Blog
touch the sky Food Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:17:31:59 น.

มะตาด ได้รู้จักเจ้านี่ครั้งแรกตอนที่ไปเกาะเกร็ดเมื่อปีก่อนโน้นค่ะ
บนเกาะนั้นปลูกกันเยอะเหมือนกัน นัยว่าชาวมอญชอบกินกัน
วันที่ไปมีชาวบ้านเอามาวางขายเลยซื้อมาลองกินดู
ฝานบางๆแล้วจิ้มกับน้ำปลาหวาน เปรี้ยวสุดใจไปเลยค่ะ อร่อยดี
พี่เอามาแกงส้มน่ากินจริงๆ เสียดายที่วันนั้นไม่ได้ลองแกงดูค่ะ
ต้นนี้เค้ามีทรงต้นที่สวยงามดีนะคะ
ใบก็มีลวดลายสวยมาก เห็นครั้งแรกก็ชอบเลย
ส่วนดอกเพิ่งเคยเห็นที่บ้านพี่นี่ล่ะค่ะ สวยน่ารักจริงๆ
ต้นของพี่ง๊ามงาม สุดยอดเลยค่ะ
ก่อนกลับเลื่อขึ้นไปดูแกงส้มอีกรอบ
น้ำลายจะไหลซะให้ได้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Food Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Beauty Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

โดย: mambymam

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:18:08:49 น.

คนบ้านป่า Home & Garden Blog

ความดันลงแล้วค่ะ เหลือแค่ 129/79 มาเม้นท์ใหม่อีกรอบค่ะ เดี๋ยวต้องรบกวนพี่ภา ลบอันเก่าทิ้งด้วยนะคะ เวิ่นเว้อเยอะไป

"มะตาด" ที่บ้านเคยปลูกไว้ต้นนึงคะ ตัดทิ้งไปแล้วก็มาเสียดายทีหลัง ว่าไม่น่าตัดเลย ต้นและใบสวย ยิ่งถ้าทราบว่าใช้ทำอาหารได้ด้วย ก็ยิ่งนึกเสียดาย ไว้ต้องหามาปลูกอีกสักต้น แต่ก็ไม่ได้จะโตกันไวๆนะคะ

โดย: mcayenne94

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:22:14:09 น.

อยากกินแกงส้มเหมือนกันครับ

+Home & Garden Blog

โดย: The Kop Civil

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:22:18:59 น.

แกงส้มผลไม้หายาก น่ารับประทานมากครับพี่ภา

คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

โดย: เศษเสี้ยว

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:22:33:11 น.

กลับมาอ่านอีกทีค่ะ ต้นมะตาดนี้รูปทรงต้นสวยจริงๆ
ทั้งดอกทั้งใบก็สวยค่ะ เส้นใบเค้าคมชัดดีจัง
มะตาดหาซื้อยาก ก็ปลูกไว้เก็บลูกกินซะเองเลย เข้าท่าค่ะ

นี่ก็ดูว่าดกซะด้วยค่ะ อีกหน่อยเหลือกินแระ

ขอบคุณเม้นท์เจิมค่ะพี่

นิคตามมาส่งพี่เข้านอนนะคะ
ฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:23:00:14 น.

ไม่เคยรู้จักต้นไม้ชนิดนี้เลยค่ะ
มะตาด ชื่อเพราะแปลกดี แถมยังกินได้อีกด้วย แกงส้มมะตาดน่ากินจังค่ะ

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ

วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:23:04:51 น.

โหวตให้เพื่อนๆวันนี้ค่ะ
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กิ่งฟ้า Literature Blog ดู Blog
mariabamboo Parenting Blog ดู Blog
อุ้มสี Book Blog ดู Blog
touch the sky Food Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog
Tui Laksi Book Blog ดู Blog

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า

) วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:23:07:23 น.

เบียดหลังคาแบบนี้ต้องระวังหน่อยนะครับ เพราะอาจทำหลังคาเสียหายได้

ทำอาหารต้องระวังครับ พลาดนิดเดียวบาดเจ็บได้ง่ายๆ เลย แต่ขึ้นชื่อว่าคนที่ทำอาหารต้องโดนกันบ้างล่ะ เหมือนเป็นค่าประสบการณ์ถ้าไม่โดนแสดงว่าไม่เคยทำอาหาร 555 คล้ายขับรถ ต้องชนไม่ก็โดนชน

ในภาพนี่ใส่กุ้งด้วยใช่มั้ยครับ (น่าจะใช่) บล็อกนี้มีดักอีกแล้ว ดักด้วยอาหาร 555

------------------------
บล็อกเก่า
เอาเข้าจริงๆ หลายๆ ครั้งผมงงๆ เหมือนกัน อย่างบางคนเขียนมันเป็นเรื่องเทคโนโลยีชัดๆ แต่บอกอยู่ในหมวดอื่นซะงั้น

จริงๆ ครั้งนี้น่าของพี่ภา (จะเรียกพี่หนูอีกแล้ว ติดมาจาก หนูหล่อ) น่าจะเป็น Food มากกว่า ผมมองว่าหลายๆ คนส่วนมากจัดให้ตามที่ขอครับ

จากว่าไปบล็อกผมก็เข้าข่ายนะ เพียงแต่ยังเอาตัวโมเดลที่เป็นตัวการ์ตูนมา เขียนประกอบเรื่องได้เท่านั้น

อ่าน 71 แล้วก็รู้สึกน่าน้อยใจเหมือนกันนะครับ ปราบเซียนจริงๆ

คนบ้านป่า Home & Garden Blog
+

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 30 สิงหาคม 2559 เวลา:23:39:44 น.

ดอกสวยด้วยค่ะ
ต้นก็ดูแข็งแรงเขียวชอุ่มเลย

แกงส้มก็น่าทานจัง

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พันคม Literature Blog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

โดย: newyorknurse

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:2:07:31 น.

สวัสดีค่ะพี่ภา
มะตาดไม่รู้จักเพิ่งจะเคยเห็น
ต้นดูเขียวขจี ดอกก็สวย ผลก็มีประโยชน์มากด้วย
ทำอาหารก็ได้ แกงส้มมะตาดอยากลองชิม
บ้านสวนพี่ภาน่าอยู่ ดูร่มรื่นมากค่ะ

พักผ่อนมากๆ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

คนบ้านป่า Home & Garden Blog

โดย: ข้ามขอบฟ้า

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:3:03:06 น.

เป็นเรื่องที่เพื่งเคยรู้จริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่เล่าเรื่องดีๆแบบนี้
ไม่เคยเห็นไม่เคยได้ยินด้วยค่ะ แต่แกงแล้วก็น่าทานมากๆนะคะ น่าจะอร่อยใช้ได้
ขอให้อร่อยกับเมนูบ้านป่านะคะ

โดย: จันทรพร ป้าพร IP: 118.172.38.9 วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:6:35:54 น.

อรุณสวัสดิ์คะคุณนู๋หล่อ
มารู้จัก "มะตาด" ก็วันนี้ที่นี่ นี่เอง
เป็นความรู้ใหม่สำหรับเรา
หน้าตาแกงส ้มมะตาด น่าทานอย่างยิ่ง

รูปทรงต้น ผล ดอก ของมะตาด ก็งามเลิศ ชอบจัง
ผลของการมาอ่านบล๊อก ก็ได้ประโยชน์อย่างนี้นี่เอง ....ขอบคุณคะ
มีความสุขในทุกๆวันนะคะ ฝากความรักถึงนู็นุ้งด้วยคร้า

โดย: Tui Laksi

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:6:58:12 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Home & Garden Blog

โดย: Tui Laksi

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:6:58:33 น.

พึ่งเคยเห็นเคยรู้จักมะตาดเลยค่า
คนบ้านป่า Home & Garden Blog

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:8:16:04 น.

สวัสดีค่ะ

มะตาดเพิ่งเคยได้ยินค่ะ

ไม่เคยรู้เลยว่าเป็นต้นไม้แถมมีผลซึ่งสามารถกินได้

ทำแกงได้ด้วย

แล้วรุ้งจะหาแกงมะตาดกินได้จากที่ไหนคะพี่ภา

โหวตค่ะ

คนบ้านป่า Home & Garden Blog

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:10:09:56 น.

แกงมะตาด ไม่เคยได้ยินชื่อเลยค่ะ แต่ทำออกมาแล้วดูน่าทานมากๆค่ะ

คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

โดย: Raizin Heart

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:10:37:12 น.

โหวต Home & Garden Blog ครับพี่ภา

มะตาดเป็นต้นไม้ที่ผมไม่เคยรู้จักเลยครับ
ไม่เคยเห็นมาก่อนด้วย
ดอกเค้าสวยดี
ที่น่าทึ่งกว่านั้นคือนำมาทำเป็นอาหารได้ด้วย

หนังสือภควานประเดิมค่าส่งใหม่ของไปรษณีย์เลยครับ
เพิ่มขึ้นโดยไม่บอกไม่กล่าว
ไปรษณีย์ไทย หนอ ไปรษณีย์ไทย 5555

คนเราไม่ค่อยสนิทใจเพราะไม่สนิทกับตัวเองนะครับพี่ภา
เหมือนที่พี่ภาเขียนไว้ในเม้นท์ที่บล็อกผม
เห็นด้วยทุกประการเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:10:42:33 น.

แกงส้มของพี่ใช้พริกสดเนาะ ได้ความหอมขึ้นจมูกเลยพี่
ได้ความข้นของกุ้งที่โขลกรวมลงไปอีก
ที่บ้านนิคบางทีก็ทำงี้ค่ะ แต่เป็นเนื้อปลาทู
เวลาน้ำแกงเดือดกลิ่นพริกฟุ้งขึ้นมาน่ากินจริงๆ

มาบ้านพี่นี่รู้จักต้นไม้ดอกไม้เพิ่มขึ้นหลายอย่าง
แล้วมะตาดนี่จัดเป็นผลไม้มั๊ยคะพี่

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:11:08:38 น.

คนบ้านป่า Home & Garden Blog

เิ่งเคได้ยินชื่อค่ะ แกงส้มมะตาด ชอบดิกนะคะ สวยมากๆ เลย

โดย: kae+aoe

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:11:36:04 น.

มาชมมะตาดอีกรอบค่ะพี่ภา
ต้นและดอกมองเผินๆคล้ายบัวสวรค์เหมือนกันนะคะ

เสิบกาแฟด้วยค่ะ มาคู่เลย

โดย: mambymam

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:14:11:58 น.

สวัสดี ค่ะ พี่ภา

มาชมแกงส้มลูกมะตาดของพี่ภา ค่ะ ดูหน้าตาที่ตักใส่ชาม ดูน่ากินนะคะ แต่ยังไม่เคยทานค่ะ เคยแต่ทานแกงส้มทั่ว ๆ ไป เช่น แกงส้มผักกะเฉด ผักรวม ใส่กุ้งใส่ ปลา อิอิ
ที่จริง หนูเพิ่งเคยเห็นลูกมะตาดของจริงเมื่อประมาณเดือนที่แล้วที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง หน้าตามันเหมือนฝรั่ง นะ เลยเข้าไปถามเจ้าของ จึงได้รู้จักชื่อของมัน ห้าห้า และรู้ว่า เขานำมันไปแกงส้ม พอมาอ่านแกงส้ม มะตาดของพี่ภา เลยเข้าใจยิ่งขึ้น ที่สำคัญ คือ ได้เห็นต้นมะตาด ดอกมะตาดที่กลายมาเป็นลูกมะตาด ครบวงจรเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
อ่านคำขึ้นต้นที่พี่ภาๆเยี่ยมบล็อกหนู ว่า เป็นภาพ อาหารญี่ปุ่น ตกใจ เฮ้ย ! เราเป๋อเอารูปอหารไปใส่ในงานเขียนเที่ยวฉงชิ่งเหรอ ห้าห้า พี่ภาเฉลย ล้อเล่น กำลังจะไปดูข้อเขียนตัวเองแล้วนะเนี่ย อิอิ ส่วนใหญ่เดี๋ยวนี้ หนูเขียนรายละเอียดน้อยแล้ว ค่ะ เลยใส่รูปเยอะ กลัวคนอ่านจะเบื่อ ห้าห้า
โหวดหมวด บ้านและสวนนะคะ
รักษาสุขภาพ นะคะ

โดย: อาจารย์สุวิมล

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:14:24:25 น.

เคยได้ยินแต่ชื่อค่ะ แม่พูดถึงบ่อยๆ
เพิ่งจะเห็นเป็นลูกจริงๆ ก็ที่นี่แหละ
อยากทานจัง อยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นยังไง

พี่ภาสบายดีนะคะ ไม่ได้แวะทักทายพูดคุยนานเลย

โดย: narellan

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:14:29:13 น.

มิน่าว่าปลูกมาตั้งนานไม่ยอมออกดอกซักที
เป็นเพราะวางถางในที่รำไรนี่เอง
ไว้ต้องทำอย่างที่พี่บอกแล้วค่ะ
เด๊๋ยวต้องย้ายกะถางให้เค้าโดนแดดครึ่งวันเช้า

ขอบคุณค่ะพี่

โดย: mambymam

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:14:35:12 น.

แกงส้มมะตาดน่าหม่ำมั๊กมากกกกกค่ะ

มะตาดไม่เคยรู้จักมาก่อน พอรู้จักก็มาเป็นแกงส้มเลย

ทรงพุ่มจากรูปที่สองสวยดี ดอกก็ดูสวย

และแจ่มตรงที่แกงกินได้ด้วยค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: ร่มไม้เย็น

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:15:00:01 น.

คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
มันมีชื่อไม้ประหลาดๆ อย่างนี้ในประเทศเราด้วยเหรอคะ เกิดไม่ทัน

โดย: หอมกร

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:15:27:48 น.

พี่ว่ากินจิ้มพริกเกลือแบบมะม่วงดิบ นี่ก็น้ำลายปรี๊ดแล้วค่ะ

ยิ่งนึกไปถึงยำได้อีก โอยย..น้ำยายย้อยไม่หยุดหย่อน

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:16:20:59 น.

ของคุณแทนกุลสตรีตัวน้อยค่ะ

โดย: kae+aoe

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:16:24:26 น.

ดอกกับใบ สวยจังค่ะพี่

ดอกชอบภาพเซ็ตแรกเลยค่ะ ภาพขวา เหมือนเปิดผอบมาเจอดอกไม้สวย ๆ

ใบมีรายละเอียดชัด ลึก สวยค่ะ

หนูไม่เคยกินค่ะ แต่เคยได้ยิน "มะตาด" ฟังดูน่าจะทำยากอยู่นะคะ เป็นยางเหนียวเป็นวุ้น คงลื่นผลุบไปมาแน่เลยค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
บ้านต้นคูน Travel Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog
praewa cute Parenting Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:17:26:13 น.

มาชิมแกงแห้งขอดหม้อ เข้าเครื่องอร่อย
กินกับไข่เจียว เอาสเต๊กมาแลกก็ไม่ยอมครับ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พันคม Literature Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: moresaw

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:17:53:00 น.

เพิ่งเคยได้ยินชื่อครั้งแรกเลย ดูน่าอร่อยมากค่ะ

โดย: sawkitty

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:18:26:06 น.

สวัสดีอีกรอบค่าพี่วิ

อุ๊ย ใกล้บ้าน แต่รอบนี้ไม่เล่นเหรอคะ

นี่ถ้าพี่วิได้อีกนี่ แฮททริคเลยนะคะนี่ 555

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:19:33:08 น.

ม้วบๆๆๆๆ ปอมมาแล้วจ้าพี่หนูหล่อ

หิ้วปิ่นโตมาขอปันแกงส้มมะตาดไปทานนะคะ

ดูน่าอร่อยจังเป็นครั้งแรกที่ได้ยินชื่อต้นไม้นี้ . . .

ดอกสวย ผลทานได้ น่าปลูกมากๆค่ะพี่

คนบ้านป่า Home & Garden Blog

โดย: กาปอมซ่า

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:20:25:23 น.

ไม่เคยทานเลยค่ะ
+

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:21:02:23 น.

สวัสดีอีกรอบค่าพี่วิ

รับทราบเมนูปูที่เลือกนะคะพี่

รอลุ้นแฮททริคนะคะ 5555555555

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:21:56:43 น.

คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

อ่านแล้ว กว่าจะได้กิน ลำบากนะครับพี่หนูหล่อ

แต่ต้นใบ ดอกสวย... ผมชอบไม้ใบด้วย เลยโหวต
ให้ครับ

โดย: ไวน์กับสายน้ำ

วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:22:05:04 น.

โหวตให้เพื่อนๆวันนี้ค่ะ
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Food Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
อาจารย์สุวิมล Travel Blog ดู Blog
mcayenne94 Home & Garden Blog ดู Blog
Raizin Heart Food Blog ดู Blog
คนผ่านทางมาเจอ Parenting Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
blueberryblossom Photo Blog ดู Blog
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า

) วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:22:11:50 น.

ของผมกำลังขึ้นปีที่ 11 อัพไป 537 บล็อกเอง (นับจากที่พิมพ์ปัจจุบัน)

ผมคิดว่าสำหรับเราๆ ไม่จำเป็นต้องพิสูจน์ตัวเองอีกแล้วครับ ภาพลักษณ์มันติดตัวเราไปแล้วพูดถึงเรื่องนี้ในบล็อกแก๊ง ต้องคนนี้

ถ้าเลิกกิจกรรมโหวต เค้าอาจไม่จัดกิจกรรมก็ได้นะครับ 555

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:22:29:38 น.

น่าจะได้รับเชิญนะครับ (อย่าไปเชื่อ มันไม่ใช่ทีมงาน)

ไม่เล่นละ ผมว่าน่าจะได้รับเชิญครับ

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 31 สิงหาคม 2559 เวลา:22:54:33 น.

พักผ่อนมากๆนะคะพี่ภา

ราตรีสวัสดิ์ค่ะ

โดย: ข้ามขอบฟ้า

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:3:46:54 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่ภา

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:6:28:42 น.

หิววๆๆ ท้องร้องจ๊อกๆ แล้วค่ะ
เข้าครัวดูจิ๊ พี่มีรัยเหลือๆให้กิงมั่งอ่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:11:52:58 น.

มะตาดไม่เคยรู้จักมาก่อนเลยค่ะ จนมาเจอกับสามี เค้าเป็นคนมอญ ป้าเค้าทำแกงส้มมะตาดให้ทาน โหวว..อร่อยๆๆติดใจจนทุกวันนี้เลยค่ะ

โดย: touch the sky

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:14:03:39 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะพี่ภา
เมื่อกี๊ไปชมบทสัมภาษณ์และชมบรรยากาศบ้านป่ามาค่ะ
พี่ภาดูดีมากจริงๆสดใสมากๆ
บ้านป่าก็สวยงามร่มรื่นที่สุดค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:15:39:32 น.

ลืมค่ะ -นุ้งก็น่ารักมากเลย
เด๊่ยวไปดูอีกรอบค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:15:42:48 น.

มะตาด ดอกใบลูกสวยหมด กินได้อีกด้วย อาจจะ
เคยเห็นต้นแต่ไม่รู้จักเพิ่งมารู้จักที่บ้านนี้ค่ะ แกงส้มน่าทานมากค่ะพี่ภา

คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: พรไม้หอม

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:15:52:53 น.

ลืมไปแถมอีกหน่อยค่ะที่อัสสัมอินเดียเรียกหมากสาน

เขาบอกว่าลูกมันสานไปสานมาค่ะ

โดย: พรไม้หอม

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:15:54:40 น.

แวะมาทักทายและขอบคุณสำหรับโหวตด้วยค่ะ

"Tomorrow never comes. นี่นา มีแต่ today ก็หม่ำกันไป"
จริงค่ะ ก็เลยกินเยอะทุกวัน ไม่มีวันไหนน้อยเพราะพรุ่งนี้ไม่เคยมาถึงซักทีค่ะ

โดย: Raizin Heart

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:16:59:18 น.

สวัสดีค่ะ. เข้ามาก้อคาโตกับมะตาดเลยค่ะ
ไม่เคยเห็นมาก่อนหน้าตาน่ารักดอกสวยค่ะ
แต่พออ่านเรื่อยมาชักเปรี้ยวปากอยากทานแกงแล้วสิคะ

:: ขอบคุณมากๆค่ะที่แวะไปเยี่ยมแถมโหวตอีก
แพทเข้ามาโหวตแต่เมื่อวานค่ะแต่รีบไป

โดย: blueberryblossom

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:17:56:31 น.

คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

มาก่องกำลังปั่นตะพาบเหมือนกัน แต่คงยังไม่เสร็จ
เน็ตมันบ้าๆบอๆ เดี๋ยวเร็วเดี๋ยวช้า
กว่าจะโหลดรูปได้ ความดันขึ้นเลย

โดย: ซองขาวเบอร์ 9

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:21:17:25 น.

มะตาดพึ่งรู้จักค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ทองกาญจนา Travel Blog ดู Blog
ตุ๊กจ้ะ Food Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Home & Garden Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
moresaw Funniest Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: pantawan

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:21:50:57 น.

ค่ำๆมาเดินโต๋เต๋ค่ะพี่
นี่นิคไปบล็อกสัมภาษณ์พี่มา สนุกค่ะ
เดินตามชมบ้านป่าด้วยก็ไม่เหนื่อยเท่าไหร่
เหนื่อยตรงหัวเราะตามเนี่ยละค่ะ

สามสาวปล่อยมุกตาหลอดๆ
บ้านป่าสมบูรณ์จริงๆ ไส้เดือนตัวโตเท่าลูกงูแน่ะ

มิน่าต้นไม้ง๊าม-งามนะคะ

คืนนี้หลับฝันดีค่ะพี่ Zzzzz..

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:22:13:13 น.

มะตาดเพิ่งเคยเห็นและได้ยินชื่อค่ะ
หน้าตาน่าลองชิมนะคะ ยิ่งชามสุดท้ายนั่น
น่าอร่อยที่สุดเลยค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog

โดย: ALDI

วันที่: 1 กันยายน 2559 เวลา:22:22:50 น.

ถ้าสองหนุ่มรู้คงดีใจว่ามีคนคิดถึงค่ะ
ช่วงนี้ huggie ไม่สบายค่ะ เป็นมาสักพักใหญ่แล้วต้องดูแลใกล้ชิดให้เวลาเค้าเต็มที่ค่ะ
พาเข้ากล้องนี่ยากเลย ก้อดูแลกันไปค่ะ