วันนี้มาทำเสนออีกเมนูโปรดของตัวเองค่ะ
Pizza Bread นั่นเองค่ะ
เป็นเมนูที่มักทำไว้ทานตอนเช้า เพราะชิ้นเดียวอิ่ม
อยู่ท้องถึงเที่ยง ไม่ต้องโอดโอยเพราะหิว
วาติดอาหารเช้าค่ะ ถ้าไม่ทานข้าวก็ต้องทานอะไรหนักๆ ถึงจะอยู่ได้
ขนมปังพิซซ่าของวาง่ายๆค่ะ เพราะว่าไม่ได้ทำขนมปังเอง
ด้วยเวลาด้วยอะไร(จริงๆขี้เกียจด้วยค่ะ)
เลยซื้อขนมปังที่ทำสำเร็จแล้วมาใช้ค่ะ
ตอนนี้ทำแล้วสามครั้ง ด้วยขนมปังสามแบบ สองร้าน
เดี๋ยวพอลงสูตรแล้วจะรายงานผลของแต่ละร้านนะคะ
ซอสพิซซ่าของวาจะทำง่ายๆค่ะ ตามจินตนาการ 555
ตามนี้นะคะ ซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศเข้มข้น หอมใหญ่ มะเขือเทศ
เกลือ น้ำตาล เนย ออริกาโน น้ำ ไม่ได้บอกปริมาณเพราะวาทำแบบกะๆเอานะคะ
สับหอมใหญ่ มะเขือเทศ อยากได้ละเอียดๆ ปั่นเลยค่ะ เพราะวาก็ปั่น อิอิ
ตั้งกะทะ เอาเนยลงละลาย เอาหอมใหญ่กับมะเขือเทศที่ปั่นแล้วลงผัด
ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศเข้มข้น เกลือ น้ำตาล น้ำเล็กน้อย
ผัดๆคนให้เข้ากันดี จนซอสพิซซ่าเริ่มงวด ชิมรสถ้าชอบแล้วใส่ออริกาโน่
ปิดไฟ ตักใส่กล่องพักไว้ แบ่งใส่ถ้วยไว้แค่พอใช้ค่ะ ในกล่องใช้ครั้งอื่นได้
ตัวขนมปังพิซซ่าและหน้า เตรียมหน้าตามใจชอบเลยค่ะ ที่สำคัญต้องมาชีส
มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หน้าพิซซ่าที่วาทำมีทั้งแฮม กุ้ง ไส้กรอก โบโรน่า
ตามโอกาสค่ะ
ประกอบร่างขั้นแรกทาซอสลงบนขนมปังค่ะ ว่าหน้าต่างๆลงไป
วางชีส ราดมายองเนสกับซอสมะเขือเทศให้สวยงาม โรยออริกาโน่พอหอม
เอาเข้าอบไฟบนล่าง 180 องศาซี 10 นาที ดูให้หน้าสวย เอาออกมาพักพออุ่น ก็ทานได้ค่ะ
วาใส่กล่องไปที่ทำงาน ไว้ทานกะกาแฟตอนเช้า แหล่มอ่ะ อร่อยค่ะ
รูทั้งสามครั้ง ขนมปังสามแบบสองร้านตามที่บอกค่ะ
รูปแรก เป็นขนมปังฝรั่งเศส ของโลตัส อันนี้ ไม่แนะนำเลยค่ะ
เหนียวได้อีก แบบว่ามันไม่ใช่หนึบๆ แต่กัดขอบมันไม่ขาดอ่ะค่ะ
แต่หน้าที่เราทำไว้ อร่อย อิอิ
หน้าตาก่อนอบค่ะ
อบแล้วววว
หน้าที่ใส่รอบนี้มีทั้งแฮม ไส้กรอกแฮม กุ้ง
รอบต่อมาค่ะ จะไปซื้อขนมปังฝรั่งเศสของ Bread Talk แต่ไม่มี
เลยเอา Country Bread(หากพิมพ์ผิดขออภัยค่ะ) มาแทนค่ะ ให้เค้าหั่นมาเลย
เราต้องเอามาแต่งหน้าซะ รอบนี้มีแต่ใส้กรอกแฮมค่ะ
รอบนี้ ไม่เหนียว แต่แข็งไปหน่อย ดีที่ยังกัดขาดค่ะ
ขอบกรอบๆ ถือว่าดีกว่าของที่ซื้อจากโลตัส
รอบล่าสุดเลย รอบนี้ได้ขนมปังฝรั่งเศสของ Bread Talk มาค่ะ แต่ครั้งนี้พิเศษกว่าหน่อย
วาชุปไข่แล้วจี่กะทะก่อนแล้วค่อยเอามาแต่งหน้าค่ะ แต่งเสร็จก็อบเลย
รอบนี้พอใจที่สุดแล้ว ไม่แข็ง ไม่เหนียว หนึบๆ อร่อยมากๆ ตามภาพเลยค่ะ
ใครสนใจลองไปเป็นไอเดียได้นะคะ
เผื่อว่าไม่อยากทำขนมปังเอง วาไปทดสอบตัวเลือกมาให้แล้วค่ะ
วันนี้ลาแล้วค่าาาาา