^*^*^*คุ๊กกี้แฟนซี^*^*^*^
กลับมาแล้วค่ะ หายไปนานนิดหน่อย อิอิ
วันก่อนได้ลองทำคุ๊กกี้แฟนซีไว้ค่ะ
หน้าตาอาจจะยังไม่น่ารักสวยงามเท่าไหร่
แต่ตัววาเองชอบมากเลย สนุกแปลกๆดี 555
สูตรคุ๊กกี้วาเอามาจากบล็อคของพี่ Beebie ค่ะ
----------------------------------------------
สูตรรอยัลไอซิ่ง ขอบคุณสูตรดีๆจากหนังสือ"ตกแต่งหน้าเค้ก ด้วยน้ำตาลรอยอลไอซิ่ง และฟองดองท์" เขียนโดยหมอพรค่ะ
ไข่ขาว 2 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช น้ำตาลไอซิ่ง 450 กรัม กลิ่นมะลิ(หรือกลิ่นอื่นๆที่กลิ่นออกอ่อนๆ) 2 หยด
วิธีทำ หากใช้เครื่องผสมที่มีกำลังสูงสามารถใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในโถตี ใส่หัวตะกร้อ แล้วตีด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่อง ประมาณ 3-5 นาที จนฟูขาวเต็มที่ สามารถนำมาใช้งานได้เลย แต่ถ้าเครื่องตำกำลังน้อย ให้ค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่งที่ละช้อน จนหมด แล้วตีต่อจนเนื้อครีมเนียนละเอียดจึงนำมาใช้งานได้
ขออภัยไม่มีภาพขั้นตอนการทำโดคุ๊กกี้ กับรอยัลไอซิ่ง มาตอนตัดและแต่งคุ๊กกี้เลยแล้วกันนะคะ แหะๆ
เริ่มกันเลยนะคะ
1 เลือกสูตรคุ๊กกี้น้ำตาลมาซัก 1 สูตรค่ะ แช่เย็นโดคุ๊กกี้ไปซัก 2 ชม เป็นอย่างน้อยแล้วเอาออกมารีดเป็นแผ่นๆ
2-3 ใช้พิมพ์กดคุ๊กกี้ต่างๆกด แล้วแซะไปวางบนถาดอบอย่างรวดเร็ว เพราะถ้าโดคุ๊กกี้เริ่มบะบาย มันจะแซะยากมากกกกก
4-6 อบคุ๊กกี้จนสุก วางพักไว้ในถาดจนเย็น เราจะได้คุ๊กกี้น้ำตาลพร้อมแต่งแล้ว
เริ่มแต่งคุ๊กกี้แบบแรกที่คุมะกันค่ะ
1-2 เตรียมรอยัลไอซิ่ง ผสมสี เนื่องจากคุมะสีน้ำตาล วาเลยเพิ่มผงโกโก้ลงไปด้วยค่ะ ใส่ขวดหรือถุงบีบเตรียมไว้ ถ้ารอยัลไอซิ่งข้นไป ผสมน้ำหน่อยนะคะ เพราะเราจะใช้เทเป็นพื้นผิว ต้องการเรียบๆ ต้องเหลวๆหน่อย
3-5 ค่อยๆบีบรอยัลไอซิ่งและเกลี่ยโดยใช้ไม้จิ้มฟันเกลี่ยให้ทั่วที่ละส่วน ผึงไว้ให้ผิวแห้ง
6 ผสมรอยัลไอซิ้งให้ข้นขึ้น บีบเป็นเส้นรอบตัวคุมะ
7-9 ผสมสีเหลืองออกส้ม เติมที่หู,สีขาวเติมส่วนปากและพุงคุมะ,ผสมสีดำ เติมตา จมูก แล้วใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มวาดตรงปาก ทิ้งคุ๊กกี้ให้น้ำตาลแห้ง จะได้คุ๊กกี้แฟนซีลายริเลคคุมะ^^
ต่อมาเป็นต้องแกะน่ารัก(ที่พี่ๆเพื่อนๆทักว่า แกะโดนของหรอ หน้าดำเชียว = =)
1-2 เตรียมคุ๊กกี้ที่ตัดด้วยพิมพ์ขอบหยัก ปาดรอยัลไอซิ่งสีขาวแบบข้นด้วยสปาตูล่าอันเล็ก แล้วแตะๆให้ดูตั้งๆไม่เรียบ
3 ใข้สีน้ำตาลและสีดำที่เหลือจากคุมะวาดหน้าและหู บีบสีขาวแต่งปิดรอยต่อของส่วนหัว
4-6 ข้อนี้ พอดีวามีน้ำตาลไอซิ่งที่บีบเป็บจุดๆ สำหรับใช้แต่งเอาไว้ค่ะ เลยเอามาแต่งที่หัวแกะเป็นเหมือนโบ แต่ถ้าไม่มี ผสมรอยัลไอซิ่งกัยสีแดงใส่ถุงบีบ แล้วบีบเป็นจุดแทนได้เลย ทิ้งไว้จนแห้ง จะได้ คุ๊กกี้แฟนซีแกะน้อย
ต่อด้วย นกสีฟ้าแสนสดใส
1-5 เตรียมคุ๊กกี้ที่ตัดด้วยพิมรูปหยดน้ำแล้วดัดหลานหยดน้ำขึ้น ผสมสีฟ้ากับรอยัลไอซิ่ง เติ่มน้ำเปล่าให้เหลว บีบลงบนคุ๊กกี้ ใช้ไม่จิ้มฟันเกลื่ยให้ทั่ว ทิ้งไว้ให้ผิวรอยัลไอซิ่งแห้งๆ
6-7 ใช้สีเหลืองส้มที่เหลือจากคุมะบีบเป็นปาก เติมสีดำเป็นตาใช้ไม้จิ้มฟันแตะที่ตาแล้วลากออกเบาๆให้นกมีขนตา บีบสีขาวเป็นรูปสามเหลี่ยมเปิด
8-9 ใช้พู่กันแบนแตะเส้นสีขาวของปีกลากเข้าด้านในเบาๆจนทั่ว ทิ้งไว้จนแห้ง จะได้คุ๊กกี้แฟนซีนกสีฟ้า
สุดท้าย ทำรถเท่ๆไว้ขับซักคัน
1 เตรียมคุ๊กกี้ที่ตัดเป็นรูปรถ ใช้สีฟ้าที่เหลือจากนก ระบายลงเป็นกระจกหน้าและหลังทีละส่วน ใช้สีขาวแต่งเงากระจก บีบสีขาวและดำปนกันตรงตัวรถ
2 ใช้พู่กัน เกลี่ยละเลงสีให้เข้ากันแบบเป็นริ้วๆ
3 เติมสีดำและขาวเป็นส่วนล้อรถ
4 ทิ้งไว้จนแห้ง จะได้คุ๊กกี้แฟนซีรถยนต์
ภาพหมู่ผลงานอันยึกยือ 555555
จับผูกโบว์หน่อย น่ารักเหมือนกันนะเนี่ยยยยยย
จบแล้วค่ะ ขอบคุณที่แวะมาชมกันนะคะ^^
ฝากเพจใหม่หน่อยนะคะ ทำเพื่อแชร์สิ่งที่วาชื่นชอบ และเผื่อจะมีคนที่ชื่นชอบอะไรเหมือนกันค่ะ เพจนี้จะมีทั้ง แต่งหน้า ดูแลผิว ทำอาหาร ทำขนม และกิจกรรมยามว่างค่ะ ฝากด้วยนะค้าาา^^
โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ
Create Date : 30 มีนาคม 2556 |
Last Update : 31 มีนาคม 2556 0:07:27 น. |
|
11 comments
|
Counter : 41249 Pageviews. |
|
|
น่ารักดีค่ะ บุ๊งยังไม่เคยลองทำคุ้กกี้แบบนี้เลยค่ะคุณวา
น้องหมีน่ารักจัง