ผัดผงกะหรี่กล่องนี้วาทำเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาค่ะ
ทำเป็นไปทานเป็นมื้อเที่ยง ทำเยอะหน่อย
เพราะเอาไปทานกับพี่ที่ทำงาน แล้วก็แบ่งให้คุณแฟนไว้ทานที่บ้าน
เริ่มกันเลยแล้วกันนะคะ
ผัดผงกะรี่
กุ้ง
หมู
มันกุ้ง
ผงกะหรี่
ไข่ไก่
คึ่นไช่
ต้นหอม
กระเทียม
หอมใหญ่
แครอท
น้ำมัน
นมข้นจืด
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
น้ำตาล
พริกชี้ฟ้าแดง
หั่นผัก สับกระเทียม แกะกุ้ง หั่นหมูเตรียมไว้
ผสมไข่ นม ผงกะหรี่ มันกุ้ง ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล คนให้เข้ากัน
ตั้งน้ำมัน เอากระเทียวลงเจียวจนหอม เอาหมูเอากุ้งลงผัด
ตามด้วยหอมใหญ่ แครอท หมูเริ่มสุกจึงใส่ไข่ที่เราผสมเอาไว้แล้ว
ผัดจนไข่เริ่มสุก ใส่คึ่นไช่ ต้นหอม พริก ผัดให้เข้ากัน
ชิมรส ได้ที่แล้วตักใส่กล่องค่ะ
ตักใส่กล่องเตรียมหิ้วไปทำงานค่าาาาา
อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ
ลาล่ะค่า
คราวหน้าจะมาลงของหมี่ฮกเกี้ยนค่ะ
แต่ไม่มีรูปการทำค่ะ เพราะตอนทำรีบมากกกกก
แถมทำๆไปแก๊สหมดอีก 55555