วันนี้ทำเบนโตะสเต็กหมูไปทานที่ทำงานค่ะ
ทำแบบง่ายๆ ซื้อสันคอหมูที่เค้าหันเป็นชิ้นสเต็กมาแล้ว
หมักปรุงรสตามชอบ วาทำแบบพริกไทยดำค่ะ
เพราะว่ากะลดความอ้วนด้วย
ส่วนผสมหมู
เนื้อหมูสันคอ 1 ชิ้น
พริกไทยดำ(วามีแต่แบบป่นแล้ว)
เกลือ
ซอสปรุงรส
ซอสหอยนางรม
วิธีทำ
หมักหมูกับเครื่องปรุงทั้งหมดทิ้งไว้
ระหว่างรอเครื่องปรุงซึมเข้าหมู มาทำซอสราดกันค่ะ
ซอสว่าทำเท่าของที่มีง่ายๆค่ะ
วัตถุดิบ
พริกไทยดำทุบ(ว่าไม่มีเลยใช้เป็นแบบป่น)
น้ำสต๊อกหมูหรือไก่
เกลือ
แป้งข้าวโพด(ส่วนนี้จะทำให้น้ำข้น)
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำสต๊อก เกลือ พริกไทยดำคนให้เข้ากัน พอเดือด
เอาแป้งข้าวโพดผสมน้ำ ใส่ลงไปเล็กน้อยให้น้ำข้น
ผักเครื่องเคียงวาลวกพอสุก จัดใส่กล่อง
ได้แล้วค่ะ เบนโตะของวาวันนี้
แบบซูมๆค่ะ
ผักสีสันสดใส ช่วยให้น่าทานขึ้นเยอะ
กลัวน้องวาจะทานไม่หมดเลยมาขอช่วยทานค่ะ (แอบเนียน)
ยกบะหมี่มาอบมาแจมด้วยค่ะ