เอาเบนโตะของวันนี้มารายงานค่ะ
วันนี้เบนโตะวา โปะหน้าด้วยไข่คนทรงเครื่อง
ไก่เทอริยากิ ผักลวก
ไข่คนทรงเครื่อง(ตามของในตู้เย็น)
ไข่สามฟอง
ข้าวโพดต้มสุกแกะเม็ด
แครอท
หอมใหญ่
ชีส
เนย
เกลือ
ซอสปรุงรส
วิธีทำ
หั่นหอมใหญ่ แครอท ชีส เป็นชิ้นเล็กๆ ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน
ปรุงรส ใส่เครื่องที่หั่นแล้วลงไป ตั้งกะทะ ใส่เนย พอเนยละลายเทไข่ลงไปผัดๆพอสุก
ตักขึ้นพักไว้(ไข่สามฟองวาทำสองกล่องค่ะ)
ไก่เทอริยากิวันนี้ลองทำต่างจากทุกที
อกซีกเดียว 5 ชิ้น
ซอสเทอริยากิ
โชยุ
ซอสปรุงรส
ผสมทั้งหมดหมักไก่ไว้ พอไก่ซึมซอสได้ที่ ตั้งกระทะ ใส่เนยเล็กน้อย
เนยละลายเอาไก่ลงกะทะ ถ้าซอสที่เนื้อแห้ง เอาซอสที่หมักไว้ทาเรื่อยๆ จนไก่สุก
สีค่อนข้างเข้ม ตักขึ้นพักไว้ ทำซอสราดต่อค่ะ
น้ำหมักไก่
น้ำซุป
แป้งข้าวโพด
กะทะใบเดิมค่ะ พอตักขึ้นใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย ใส่น้ำหมักไก่ที่เหลือลงไป
คนๆปรุงรสตามชอบพอเดือด ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ลงไปเล็กน้อยให้น้ำราดพอข้น
หั่นไก่เป็นชิ้นๆ เตรียมจัดลงกล่อง
ผักแกล้มวาใช้ลวกพอสุกค่ะ
จัดใส่กล่อง ใส่ข้าวลงไปก่อน ใส่ไข่ฝั่งนึงของกล่อง ไก่อีกฝั่งเหลือที่วางผักไว้เล็กน้อย
ราดน้ำราดไก่ลงไป ปิดกล่องพร้อมเดินทางค่ะ
กล่องใหญ่ของแฟนค่ะ
กล่องเล็กของวา เอาไปหม่ำคนละกล่อง
แบบซูมๆ