ขนมปังไส้กรอก+หมูหยอง สูตรคุณปุ๊ก สวัสดีค่ะ วันนี้ปุ๋มเอาขนมปังมาเสนออีกแล้วนะค่ะ เพราะว่าบ้านปุ๋มชอบกินขนมปังมากค่ะ ทำก็เหลือกินไม่เกิน 2 วันค่ะ หมดเรียบร้อย โดนส่วนตัวจะชอบทานไส้พวกไส้กรอก หมูหยองมายองเนสนะค่ะ วันนี้ปุ๋มทำสูตรของคุณปุ๊กลองอีกสูตรนึงค่ะ ถือโอกาสส่งการบ้านเลยนะจ๊ะ แต่ปุ๋มดัดแปลงด้วยนะค่ะ ส่วนผสมของขนมปัง (สูตรคุณปุ๊ก) แป้งขนมปัง 280 กรัม ยีสต์ 5 g หรือ 1½ ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา นมผง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 65 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง Whipping cream 20 กรัม น้ำเปล่า 80 กรัม วานิลลา 1 ช้อนชา เนยจืด 40 กรัม ส่วนผสมของขนมปัง (สูตรปุ๋มดัดแปลง) แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 80 กรัม ยีสต์ 5 g หรือ 1½ ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา นมผง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 65 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง Whipping cream 20 กรัม น้ำเปล่า 80 กรัม วานิลลา 1 ช้อนชา เนยจืด 40 กรัม สำหรับวิธีทำนะค่ะ ลอกคุณปุ๊กมาค่ะ ขี้เกียจพิมพ์ ผสมแป้งขนมปัง ยีสต์ น้ำตาล เกลือ เข้าด้วยกัน เท Whipping cream น้ำเปล่า นมผง วานิลลา และไข่รวมกันแล้ว ในถ้วยตวงแก้ว เทส่วนของเหลวลงในส่วนผสมแป้ง นวดให้เข้ากัน แล้วใส่เนยลงไป ใช้เวลานวดประมาณ 30 นาที ลองดึงดูจะเป็นฟิล์มบางๆ ไม่ขาดง่าย พักโดไว้ 1 ชั่วโมงจนโดขึ้นเป็น 2 เท่า ใล่อากาศออกจากโด แล้วแบ่งเป็นก้อนล่ะ 25 กรัม แผ่แป้งออก เป็นแผ่น แล้วตักใส้ใส่ลงตรงกลาง ปิดให้มิด นำเข้าอบที่ไฟ 180 บนล่าง นานประมาณ 10-15 นาที จนสีสวย ไส้กรอก หมูหยอง ก้น   Create Date : 29 พฤษภาคม 2551 13 comments Last Update : 30 พฤษภาคม 2551 8:43:37 น. Counter : 3761 Pageviews. Share Tweet

เย้ๆๆๆ คนแรกค่ะ   โดย: dailydelicious 30 พฤษภาคม 2551 9:16:52 น.

โว้ว แป้งดูนุ้มนุ่ม อวบ (ขนมค่ะ ) น่าทานมากค่ะ พี่ขอซักสาม   โดย: Tristy 30 พฤษภาคม 2551 10:12:04 น.

พี่ปุ๋ม เนื้อขนมปังดูแน่นอวบๆดีจัง ของเจี๊ยบเหี่ยวๆทั้งน้านเลยอ่ะ ไม่มีใครอยากจะแลของเจี๊ยบสักคน สูตรคุณปุ๊กฮิตกันจัง อย่างนี้ต้องลองบ้างแล้วละ   โดย: J-Nap 30 พฤษภาคม 2551 10:54:33 น.

มายืนยันด้วยคนว่าสูตรนี้อร่อยค่ะ คุณปุ๋มทำออกมาได้อวบอิ่มน่ากินมากเลยค่ะ จะยังเหลือบัวสักชิ้นมั้ยเนี่ย   โดย: Tiny Bakery 30 พฤษภาคม 2551 12:31:17 น.

น้องปุ๋ม พี่ก็ชอบกินขนมปังจ๊ะ แอบมีฉายาว่าปลาสวาย 555 กินทีเป็นปอนด์ๆได้สบายเลย เหลือให้พี่อะป่าวเนี่ย ป่านนี้หมดไปแว้ว อิอิ หน้าตานุ่มๆน่าหม่ำสุดๆเลยจ๊ะ   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 30 พฤษภาคม 2551 13:30:12 น.

อวบมาก ๆ เลยขนมปังไส้กรอกบ้านนี้... ชอบมาก ๆ เลย   โดย: Pastel pied 30 พฤษภาคม 2551 14:36:36 น.

ชอบหนมปังมากๆๆๆๆ เหนแล้วน้ำบายไหล อิอิ   โดย: penguinchan 30 พฤษภาคม 2551 14:40:53 น.

ขอบคุณทุกคนเลยนะค่ะ 55 สำหรับเรื่องความอวบสงสัยจะเหมือนคนทำค่ะ อวบๆๆ อิอิ จริงๆ แล้วปุ๋มพักแป้งนานมากเพราะว่าไปกินข้าวค่ะ แต่ก็อร่อยเหมือนเดิมนะค่ะ   โดย: ปุ๋ม (pummy-beauty) IP: 222.123.160.19 30 พฤษภาคม 2551 15:56:51 น.

คุณปุ๋ม น่าทานมากมากเลยค่ะ ขอสองชิ้นนะค๊ะ   โดย: Napassawan 30 พฤษภาคม 2551 18:02:06 น.

อวบสวย...น่าทานอย่างแรง   โดย: ปูขาเก เซมารู 2 มิถุนายน 2551 5:17:54 น.

อวบๆๆ น่าหม่ำที่สุดเลยๆๆๆ   โดย: dew_monamoji 2 มิถุนายน 2551 8:31:23 น.

ปุ๋มทำหนมปังดูนิ่มจัง พี่ทำทีไรแข็งโป๊กทุกที ชอบอวบ ๆ แบบเนี๊ยเลย   โดย: pumorg 2 มิถุนายน 2551 10:40:12 น.

มีมื้อเที่ยงเป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้หมูทอดมาฝากจ๊ะน้องปุ๋ม รีบมาส่งก่อนงานจะยุ่งจ๊ะ อิอิ   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 2 มิถุนายน 2551 11:21:39 น.