(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
ขนมปังไส้กรอก+หมูหยอง สูตรคุณปุ๊ก

Photobucket

สวัสดีค่ะ วันนี้ปุ๋มเอาขนมปังมาเสนออีกแล้วนะค่ะ เพราะว่าบ้านปุ๋มชอบกินขนมปังมากค่ะ ทำก็เหลือกินไม่เกิน 2 วันค่ะ หมดเรียบร้อย โดนส่วนตัวจะชอบทานไส้พวกไส้กรอก หมูหยองมายองเนสนะค่ะ วันนี้ปุ๋มทำสูตรของคุณปุ๊กลองอีกสูตรนึงค่ะ ถือโอกาสส่งการบ้านเลยนะจ๊ะ แต่ปุ๋มดัดแปลงด้วยนะค่ะ

ส่วนผสมของขนมปัง (สูตรคุณปุ๊ก)
แป้งขนมปัง 280 กรัม
ยีสต์ 5 g หรือ 1½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 65 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
Whipping cream 20 กรัม
น้ำเปล่า 80 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนชา
เนยจืด 40 กรัม

ส่วนผสมของขนมปัง (สูตรปุ๋มดัดแปลง)
แป้งขนมปัง 200 กรัม
แป้งเค้ก 80 กรัม
ยีสต์ 5 g หรือ 1½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 65 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
Whipping cream 20 กรัม
น้ำเปล่า 80 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนชา
เนยจืด 40 กรัม

สำหรับวิธีทำนะค่ะ ลอกคุณปุ๊กมาค่ะ ขี้เกียจพิมพ์

ผสมแป้งขนมปัง ยีสต์ น้ำตาล เกลือ เข้าด้วยกัน
เท Whipping cream น้ำเปล่า นมผง วานิลลา และไข่รวมกันแล้ว ในถ้วยตวงแก้ว
เทส่วนของเหลวลงในส่วนผสมแป้ง
นวดให้เข้ากัน แล้วใส่เนยลงไป
ใช้เวลานวดประมาณ 30 นาที ลองดึงดูจะเป็นฟิล์มบางๆ ไม่ขาดง่าย

Photobucket

พักโดไว้ 1 ชั่วโมงจนโดขึ้นเป็น 2 เท่า
ใล่อากาศออกจากโด แล้วแบ่งเป็นก้อนล่ะ 25 กรัม
แผ่แป้งออก เป็นแผ่น แล้วตักใส้ใส่ลงตรงกลาง ปิดให้มิด

Photobucket

นำเข้าอบที่ไฟ 180 บนล่าง นานประมาณ 10-15 นาที จนสีสวย

Photobucket

ไส้กรอก

Photobucket

Photobucket

หมูหยอง

Photobucket

ก้น

Photobucket


Photobucket

Photobucket


Create Date : 29 พฤษภาคม 2551
Last Update : 30 พฤษภาคม 2551 8:43:37 น. 13 comments
Counter : 2886 Pageviews.

 
เย้ๆๆๆ คนแรกค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:16:52 น.  

 
โว้ว แป้งดูนุ้มนุ่ม อวบ (ขนมค่ะ ) น่าทานมากค่ะ พี่ขอซักสาม


โดย: Tristy วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:12:04 น.  

 
พี่ปุ๋ม เนื้อขนมปังดูแน่นอวบๆดีจัง ของเจี๊ยบเหี่ยวๆทั้งน้านเลยอ่ะ ไม่มีใครอยากจะแลของเจี๊ยบสักคน สูตรคุณปุ๊กฮิตกันจัง อย่างนี้ต้องลองบ้างแล้วละ


โดย: J-Nap วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:54:33 น.  

 
มายืนยันด้วยคนว่าสูตรนี้อร่อยค่ะ
คุณปุ๋มทำออกมาได้อวบอิ่มน่ากินมากเลยค่ะ จะยังเหลือบัวสักชิ้นมั้ยเนี่ย


โดย: Tiny Bakery วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:31:17 น.  

 
น้องปุ๋ม พี่ก็ชอบกินขนมปังจ๊ะ แอบมีฉายาว่าปลาสวาย 555 กินทีเป็นปอนด์ๆได้สบายเลย เหลือให้พี่อะป่าวเนี่ย ป่านนี้หมดไปแว้ว อิอิ หน้าตานุ่มๆน่าหม่ำสุดๆเลยจ๊ะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:30:12 น.  

 
อวบมาก ๆ เลยขนมปังไส้กรอกบ้านนี้...

ชอบมาก ๆ เลย


โดย: Pastel pied วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:36:36 น.  

 
ชอบหนมปังมากๆๆๆๆ

เหนแล้วน้ำบายไหล

อิอิ


โดย: penguinchan วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:40:53 น.  

 
ขอบคุณทุกคนเลยนะค่ะ

55 สำหรับเรื่องความอวบสงสัยจะเหมือนคนทำค่ะ อวบๆๆ อิอิ จริงๆ แล้วปุ๋มพักแป้งนานมากเพราะว่าไปกินข้าวค่ะ แต่ก็อร่อยเหมือนเดิมนะค่ะ


โดย: ปุ๋ม (pummy-beauty) IP: 222.123.160.19 วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:56:51 น.  

 
คุณปุ๋ม น่าทานมากมากเลยค่ะ ขอสองชิ้นนะค๊ะ


โดย: Napassawan วันที่: 30 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:02:06 น.  

 
อวบสวย...น่าทานอย่างแรง


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 2 มิถุนายน 2551 เวลา:5:17:54 น.  

 
อวบๆๆ น่าหม่ำที่สุดเลยๆๆๆ


โดย: dew_monamoji วันที่: 2 มิถุนายน 2551 เวลา:8:31:23 น.  

 
ปุ๋มทำหนมปังดูนิ่มจัง
พี่ทำทีไรแข็งโป๊กทุกที
ชอบอวบ ๆ แบบเนี๊ยเลย


โดย: pumorg วันที่: 2 มิถุนายน 2551 เวลา:10:40:12 น.  

 
มีมื้อเที่ยงเป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้หมูทอดมาฝากจ๊ะน้องปุ๋ม รีบมาส่งก่อนงานจะยุ่งจ๊ะ อิอิ




โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 2 มิถุนายน 2551 เวลา:11:21:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
29 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.