(•ิ_•ิ) Pummy's Blog (•ิ_•ิ)
ขนมปัง ทูน่า + ข้าวโพด ส่งการบ้าน แก้ม its_gammi

Photobucket

สวัสดีค่ะ นาน ๆ ขอมาอัฟบล็อคสักทีนะค่ะ ช่วงนี้ปุ๋มไม่ค่อยได้ทำขนมเลยค่ะ เพราะว่าอยากลดน้ำหนักด้วยค่ะ รู้สึกว่าอืด ๆ ยังไงไม่รู้ค่ะ แต่ถ้าได้หยุดเสาร์อาทิตย์ ก็เป็นเรื่องที่อยากจะทำขนมซะทุกทีเลยค่ะ เลยงดทำเค้กก่อน เพราะว่าที่บ้านเป็นอะไรที่เบื่อมากเลยค่ะ 555555555 บอกว่าปุ๋มทำให้ทุกคนอ้วนกันไปหมดแล้ว

แต่มีหรือปุ๋มจะยอมไม่ทำ แล้วก็อยากกินขนมปังด้วยค่ะ ทั้งๆ ที่อยากจะลดความอ้วน ก็แค่อยากกินสัก อัน 2 อันคงไม่เป็นไรหรอกมั้งค่ะ

วันนี้ปุ๋มลองทำสูตรแก้มนะค่ะ เห็นแก้มทำแล้วน่ากินจังเลยค่ะ ถ้าแก้มแวะผ่านมาก็มาตรวจการบ้านด้วยนะจ๊ะ แต่ปุ๋มใช้มือนวดนะไม่ได้ใช้ เครื่องเลยสักนิดนึงจ๊ะ ผลออกมาก็นุ่ม ๆ อร่อยจ๊ะ



สำหรับสูตรขนมปัง


แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
นมผง 7.5 กรัม
น้ำตาลทราย 33 กรัม
เกลือ 5 กรัม
แอ็คทีฟตรายยีสต์ 5 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสดอ่อนตัว 33 กรัม
วิปครีม 13 กรัม
น้ำอุ่น 80 มิลลิลิตร


วิธีทำ

ผสมแป้งขนมปัง+ แป้งเค้ก+ นมผง+ยีสต์

Photobucket

เท น้ำตาลทราย+เกลือ+ไข่ไก่ตีให้แตก 1 ฟอง วิปครีม+น้ำอุ่น ที่ผสมเข้ากัน เทลงไปหลุมกลางของแป้ง

Photobucket

ใช้ส้อมค่อย ๆ ตะกุยๆ ให้ส่วนผสมเป็นแบบในภาพ

Photobucket

จัดการนวดให้เข้ากัน ส่วนผสมจะเกาะเป็นก้อนเดียวกัน เติมเนยสดอ่อนตัวลงไป นวดต่อจนเนียน สามารถขึงเป็นแผ่นฟิล์มบางๆ ได้ ปุ๋มใช้เวลานวด 1.30 ชั่วโมง

Photobucket

พักแป้งไว้ในถาดที่ทาเนยบางๆ รอให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า

Photobucket

ระหว่างที่รอขนมปังขึ้นมาผัดไส้ทูน่า-ข้าวโพด พริกหวานรอไว้

ส่วนผสม ปุ๋มกะเอานะค่ะ
พริกหวานเหลือง-แดง จะเขียวด้วยก็ได้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ข้าวโพดสุก
ถั่วลันเตา
ทูน่า 1 กระป๋องใหญ่
หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ครึ่งลูก
เนยเล็กน้อย
เกลือ พริกไทย ตามชอบ

ใส่เนยลงในกระทะ ผัดหอมใหญ่ พริกหวาน ข้าวโพดสัก 3 นาที เติมทูน่ายีๆ ให้ละเอียด
เติมเกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ

Photobucket

เมื่อพักแป้งจนขึ้นเป็น 2 เท่าแล้ว นวดไล่ลมออก
แล้วตัดแบ่งก้อนละ 30 กรัม

ทำเป็นก้อนกลม แล้วใช้ไม้รีดแป้งให้แบน ๆ อย่าบางมากนะค่ะ

Photobucket

ใส่ไส้ รวบริมแป้งเข้าหากันแล้วเก็บตะเข็บให้แน่น

Photobucket

ทำจนครบทุกก้อน พักไว้บนถาดที่ททาเนย หรือปูกระดาษไข พักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า อย่าลืมใช้ผ้าขาวบางปิดกันแป้งแห้งด้วยนะค่ะ

Photobucket


- เมื่อขึ้น 2 เท่าแล้วก็ตัดด้านบนของขนมปังแล้วก็บีบมายองเนส ซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีส ปุ๋มใส่พริกปาปริก้าด้วยค่ะ

Photobucket

เข้าอบด้วยไฟ 180 C ประมาณ 15 นาทีค่ะ แล้วพักไว้บนตระแกรงจนเย็นนะค่ะ

Photobucket

ผ่าไส้ให้ดูหน่อยนะค่ะ

Photobucket

น่ากินมั้ยจ๊ะ

Photobucket

ขอลาไปด้วยภาพนี้นะจ๊ะ ไว้พบกันใหม่ค่ะ

Photobucket






Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2551 9:01:44 น. 15 comments
Counter : 897 Pageviews.

 
ขออินหม่ำด้วยคนนะค่ะคุณ ปุ๋ม ไส้ตู้ม มากกกกก


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:29:59 น.  

 
ปุ๋ม มือนวดเลยนะ ทำได้งัย กล้ามขึ้นบ้างปะ


โดย: wee_nong วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:10:20 น.  

 


โดย: moopu (moopu ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:23:12 น.  

 


โดย: BlackICE วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:07:11 น.  

 
มาเล่นกล้ามเป็นเพื่อน
เดียร์เคยทำหนมปังไปทีนึง เพื่อนนึกว่า ไปเข้าฟิตเนต อิอิ


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:26:56 น.  

 
อยากกิน.....


โดย: ครีมหวาน (PoPcream ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:21:20 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ใส้ก้อเยอะถูกใจสุด ๆ ค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:06:29 น.  

 
แวะมากินขนมปังที่บ้านน้องคนเล็กดีกว่า...หุหุ ปุ๋มทำหนมปังได้น่ากินมากเลย กินเค้กบ่อยๆ แล้วบ่นว่าอ้วน ตอนนี้หันมาทำขนมปัง ระวังกล้ามขึ้นเป็นมัดๆ นะน้อง

ปล. วันนี้เข้ามาคุยแค่พอหอมปาก-หอมคอก่อนนะคะ เดี๋ยววันหลังจะคุยให้ฟังว่าพี่หายไปเพราะอะไร ตอนนี้ขอพักอีกนิด


โดย: งาขาว วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:22:04 น.  

 
คุณแก้มยังไม่ได้แวะมา แต่จะหลีขอชิม ซักหลาย ๆ ลูกก่อนนะคะ ทิ้งให้คุณแก้มลูกเดียวพอ น่ากิน เนอะ ๆ ไส้เยอะดีจัง


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:03:42 น.  

 
คุณปุ๋ม ขอแอดบลอคหน่อยนะคะ เห็นขนมน่ากินไปหมด ไว้จะได้เอาลองไปทำบ้างน่ะค่ะ
น่ากินๆ


โดย: ## Mademoiselle Air ## IP: 203.131.220.2 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:37:22 น.  

 
เจ้หลี เอาไปเลยค่ะ

Mademoiselle Air แอดไปเลยค่ะตามสบาย



โดย: pummy_beauty วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:44:46 น.  

 
แวะเอากุหลาบสีหวานๆมาฝากวันเสาร์จ๊ะปุ๋ม ขนมปัง ทูน่า + ข้าวโพด น่าทานจังเลยจ๊ะ ขอหลายๆชิ้นเลยได้ป่าวจ๊ะ




โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:16:44 น.  

 
เก่งจังค่ะ ขนมปังดูนุ้ม นุ่ม ต้องอร่อยแน่เล้ยยย


โดย: NiNg GaNooNg วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:02:52 น.  

 
นวดมือเองหรือคะ สุดยอดเลยค่ะ นึกภาพตามแล้วเหนื่อยแทน แต่ถ้าได้กินของอร่อยนี่หายเหนื่อยเลยนะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ขนมปังนี่ของโปรดของแป้นเหมือนกัน


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:46:12 น.  

 
สุดยอดเลยค่ะ ไม่เคยนวดมือเลยนะ ขนมปังเนี่ย
พี่คิดว่า ทำแล้ว ต้องแข็งแน่เลย ของน้องน่าทานมากเลยจ้า


โดย: แม่น้องคะน้าจัง (Kana Jan ) วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:11:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








Users Online
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
18 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.