Birthday Cake "Vanilla Chiffon Cake with mousses filling & Italian meringue butter cream frosting" สวัสดีค่ะ เอารูปเค้กมาลงให้ดูค่ะ เค้กนี้เพื่อนออเดอร์ค่ะ วันเกิดของลูกสาวเพื่อน เด็กผู้หญิงชอบสีชมพู และอยากได้กบด้วยค่ะ เพราะตอนนี้เธอชอบเจ้าชายกบอยู่ ฮ่ะๆๆ ทำไงดีไม่เคยปั้นกบ แต่ก็นะ...ลองดูแล้วกันค่ะ ได้กบหนึ่งตัวหน้าตาอย่างที่เห็นค่ะ (พอไปได้ๆๆ) เค้กนี้รวมสัพเพเหระเลยค่ะ ไม่รู้จะทำไงดี ตัดสินใจไม่ถูก เพราะว่าซ้อยค์ก็คือ เค้กวานิลาธรรมดาๆ ไม่เอาใส้ผลไม้ใดๆ เหมือนง่ายนะคะ..แต่คิดหนัก เพราะถ้าไม่ใส่ใส้ผลไม้ กระแตก็กลัวว่าเค้กจะออกมาเตี้ย กระแตก็เลยต้องทำเป็น mousse ค่ะ ชั้นแรกเป็นวานิลาชิฟฟ่อน ชั้นที่สองเป็น mousse สีเหลืองอ่อน ชั้นที่สามเป็นวานิลาชิฟฟ่อน ชั้นที่สี่เป็นmousse สีฟ้าอ่อน ปิดท้ายชั้นที่ห้าเป็นวานิลาชิฟฟ่อนอีกที ปาดเค้กรอบๆสีชมพู ที่บอกว่ารวมสัพเพเหระ เพราะว่าด้านข้างเค้กปาดด้วยเมอแรงค์ บัตเตอครีมค่ะ ครีมแต่งหน้าก็เป็น เมอแรงค์บัตเตอร์ครีมอีกที แต่งด้วย กบ, ผีเสื้อ, ดอกไม้ ฟอนดานท์ค่ะ โอโห...ฟังออกมาดูสวยนะคะ แต่ไม่ได้เห็นข้างในค่ะ เพราะต้องยกไปให้เพื่อนทั้งก้อนเลยค่ะ กระแตเองก็ อยากเห็นข้างในเหมือนกันค่ะ ** ไม่ต้องตกใจนะคะ เค้กห้าชั้นเองค่ะ ยังไม่ถึงกับเป็นคอนโด ฮ่ะๆๆ ชั้นมูสไม่ได้หนามากคะ เป็นมูสบางพอดีแบบปาดครีมนั่นล่ะค่ะ ข้อตำหนิของเค้กตัวนี้ก็คือ กระแตปาดครีมไม่เรียบค่ะ เพราะเวลาเอามูสเค้กออกมาจากตู้เย็น กระแตปาดบัตเตอร์ครีมทันที ทำให้บัตเตอร์ปะทะกับความเย็นแล้ว เกิดการแข็งตัวค่ะ เลยปาดไม่เรียบเลย ผิดพลาดจริงๆ น่าจะรอสักครึ่งชั่วโมง เฮ้อ แค่ดูโอเคค่ะ แต่ไม่เนียบเท่าที่ต้องการเลยค่ะ กระแตไม่เคยปาดเค้กเรียบเลยนะคะ ทำเป็นลายๆซะคงจะเวิร์คกว่า(เนอะ?) ขี้เกียจลงสูตรแล้วล่ะคะ พิมพิ์ภาษาอังกฤษจนเหนื่อยแล้วค่ะ สูตรอยู่ที่นี่นะคะ //parich.blogspot.com/2010/04/birthday-cake.html ดูรูปแล้วกันะคะ เผื่อว่าเป็นไอเดีย ในการตกแต่งเค้กได้บ้าง คิดถึงทุกคนนะคะ จุ๊บๆๆ   Create Date : 04 เมษายน 2553 22 comments Last Update : 24 ตุลาคม 2553 18:45:10 น. Counter : 3261 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยจังเลยค่ะ บัตเตอร์ครีมทำยากมั้ยคะ ถ้าไม่มีเทอร์โมมิเตอร์เนี่ยจะทำออกมาได้มั้ยเอ่ย   โดย: gadeja 4 เมษายน 2553 1:55:20 น.

คิดถึงงง จุ๊บๆๆๆ เค้าอยากกินก้อนชมพูววววล่ะ อิอิ   โดย: Tiny IP: 124.121.142.111 4 เมษายน 2553 8:58:26 น.

เค็กหน้าทานทุกก้อนเลย ชอบตัวกบค่ะ ตาโต๊   โดย: วิสกี้โซดา 4 เมษายน 2553 9:18:35 น.

เจ้าชายกบน่ารักดีคะ เก่งจังเลยคะ ทำหลากหลายมาก แม่อ้วนไม่สามารถทำอะไรที่ซับซ้อน ชอบทำแต่ง่าย ๆ คะ ยาก ๆ ขอผ่านจ้า   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 4 เมษายน 2553 10:09:29 น.

กระแต..เจ้าชายกบน่ารักจังเลยอ่าชอบๆ ดูรูปสุดท้าย มีแต่เค้กน่ารักๆทั้งนั้นเลย น่ากินด้วยนะ คิดถึงจ้า   โดย: Ann Arbor 4 เมษายน 2553 10:54:39 น.

น่าทานจังเลยคะคุณกระแตเจ้าชายกบน่ารักดีคะ อยากเห็นข้างในจังเลยคะ   โดย: DESSERTSPOON 4 เมษายน 2553 11:15:58 น.

โดย: thanitsita 4 เมษายน 2553 13:26:29 น.

เค้กสดใสสวยจัง กบน่ารักค่ะ   โดย: Baked by PonG 4 เมษายน 2553 16:39:47 น.

เจ้าชายกบมีคู่หรือยังค่ะ เค้กน่าอร่อยจังเลย   โดย: ตาโตสุดสวย 4 เมษายน 2553 19:29:02 น.

น่ารักจัง อยากด้เค้กวันเกิดน่ารักๆแบบนี้ม่งซะแล้วค่ะกระแต   โดย: IyadA 4 เมษายน 2553 22:19:07 น.

โอ้โห....หนูกระแตขา เจ้าชายกบไม่ใช่แค่พอไปได้นะคะ น่ารักเลยค่ะ ยิ้มปากกว้างเชียว ปาดเค้กไม่เรียบหน่อยเดียวเอง เป็นพี่ พี่ทำไม่ได้แบบนี้หรอกค่ะ แต่งออกมาสวยมากๆ ไม่กล้าทานเลย อยากเก็บไว้ดูนานๆมากกว่า   โดย: ปลาทอง9 5 เมษายน 2553 4:08:54 น.

นานๆ น้องกระแตจะมีเวลาว่างมาโพสท์สักทีพี่จะพลาดได้อย่างไร นี่ขนาดว่าไม่เคยปั้นกบปั้นเขียดนะคะนี่ ออกมาเนียนและอ่อนช้อยเชียวค่ะ แถมเป็นกบนางงามซะด้วย เอ๊ะ..หรือเป็นเจ้าชายกบ แอบเห็นคัพเค้กที่วางอยู่ใกล้ๆ ค่ะ อยากถามว่าน้องกระแตใช้เตาอบยี่ห้ออะไร รุ่นไหนคะ พี่ชอบตรงที่อบคัพเค้กออกมาแล้วถ้วยกระดาษมันไม่เปลี่ยนเป็นสีดำอะค่ะ เตาที่บ้านอบทีไรถ้วยกระดาษขี้เหล่ทุกทีค่ะ   โดย: งาขาว 5 เมษายน 2553 4:30:32 น.

เตาอบยี่ห้อ siemens ค่ะพี่แพท อบสัก 15-18 นาที ไม่เคยดำค่ะ แต่บางสูตรเนยเยอะไปหน่อย ถ้วยกระดาษก็มันเยิ้มค่ะ ไม่ค่อยสวย อิๆๆ สุขสันต์วัน EASTER นะคะ   โดย: pp_parich 5 เมษายน 2553 6:28:57 น.

Friends blog และ menu ด้านข้าง ของกระแตหายทั้งแถบเลยนะคะ เกือบสองอาทิตย์แร่ะค่ะ กระแตไม่ได้ทำไรเลยนะคะ ทีมงานยังไม่กู้ให้เลยค่ะ กล่องนับคอมเมนต์ กับสไตร์บล้อก กระแตก็เพิ่งแก้ไขวันนี้เองนะคะ Friends blog หาย จะเข้าไปเยี่ยมหาใครก็ไม่สะดวกค่ะ ต้องคอยจิ้มจากบล้อกคนอื่นๆ เป็นทอดๆ ทีละคนทีละคน ขอโทษด้วยนะคะ บางคนกระแตอาจจะไม่ได้ไปเยี่ยมที่บล้อก   โดย: pp_parich 5 เมษายน 2553 7:13:16 น.

ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ ยิ่งเห็นรูปที่ถ่ายใกล้ๆ ยิ่งเห็นลายของถ้วยชัดแจ๋ว.. ไม่ดำ คงจริงอย่างที่น้องกระแตบอกนะคะ ถ้าสูตรไหนเนยเยอะ ถ้วยกระดาษจะมันเยิ้ม เดี๋ยวพี่จะลองเสริชหาเตาอบยี่ห้อนี้ดูค่ะ ตอนนี้กะลังอยากได้เตาใหม่(ของเก่าก็ยังดีอยู่..แต่หาเรื่องอยากเสียตังค์ค่ะ..หุหุ)   โดย: งาขาว 5 เมษายน 2553 7:37:24 น.

ปั้นกบได้น่ารักมาก ๆ กระแต ถูกใจจัง ยังคิดถึงสมัยกระแตปั้นเด็กนั่งอ่านหนังสือเลย ... ช่างปั้นได้ ประมาณนั้น :)) .... แต่งเค้กได้น่ารักมาก ถูกใจเจ้าของวันเกิดชัวร์ เนาะ ... ----------------- ฮั่นแน่มีบล็อกอินเตอร์ด้วย ... เดี๋ยววันหลังจะแวะไปอ่านอีกจ้า   โดย: Tristy 5 เมษายน 2553 8:53:34 น.

ขอบคุณกระแตสำหรับคำชมน้อ ... แต่ครั้งนี้ใช้เวลานานเหมือนกันค่ะ เพราะพี่ไปลองสูตรใหม่ ๆ ปรากฏว่าไม่ได้ผลดี ต้องมานั่งแปลงสูตรใหม่หมด ...   โดย: Tristy 5 เมษายน 2553 8:59:43 น.

ขอชิมมังได้ป่าวจ๊ะ   โดย: เลมอนหวาน 5 เมษายน 2553 10:06:46 น.

สวยงามจังเลยค่ะ เราไม่กล้าทาน สวยเกินอ่ะ เสียดาย อิอิ   โดย: vekalover 5 เมษายน 2553 14:56:12 น.

คุณ gadeja บัตเตอร์ครีมแบบนี้ต้องวัดอุณหภูมิซีรัปค่ะ (คงมีผลกับความอยู่ตัวของครีมที่ได้ด้วยมั้งค่ะ) ต้องไปถามคุณปุ๊ก Dailydelicious แล้วค่ะ กระแต เอามาจากบล้อกคุณปุ๊ก แต่ถ้าอยู่เมืองไปมีบัตเตอร์ครีมตั้งหลายสูตรให้เลือกทำ อย่างของ อ.ยิ่งศักดิ์ ก็ไม่ต้องทำซีรัป สูตรเด็ดของชาวบล้อกแกงค์ คงเป็นของพี่แหม่มเทียร์ร่าค่ะ กระแตยังไม่เคยลองทำ เดี๋ยวลองทำเนยขาวได้เองก่อนจะลองทำสูตรของพี่แหม่มค่ะ   โดย: pp_parich 5 เมษายน 2553 20:07:46 น.

ทำเค้กน่ารักจังเลยค่ะ   โดย: ซามอ 7 เมษายน 2553 4:53:06 น.

เค้กน่ารักมากเลยค่ะ แบบนี้ถูกใจเจ้าของวันเกิดแน่นอน พี่ชอบกบนะ คุณกระแตปั้นออกมาได้น่ารักเชียว ไว้พี่ขอลอกเลียนแบบบ้าง แม่ชาลีก็ชอบกบน่ะค่ะ...   โดย: นางฟ้าของชาลี 7 เมษายน 2553 8:29:00 น.