Group Blog All Blog
|
Butter Cookies เห็นคุณแหม่ม (ceacar salad) ทำคุกกี้เนยของเจ๊หลีบ่อยๆ ต้องอร่อยแน่ๆเลย อร่อยจริงๆด้วยล่ะ ติดใจกันทั้งบ้านเลย  ส่วนผสม 1.แป้งบัวแดง หรือแป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม (ใช้แป้งบัวแดงค่ะ ซื้อมาแล้วไม่ค่อยได้ใช้ ต้องใช้ซะหน่อย จะได้หมดๆไป) 2.ผงฟู 3/4 ช้อนชา 3.ผงโซดา 1/2 ช้อนชา 4.เนยสด 50 กรัม 5.มาการีน 75 กรัม (ข้าวใช้เนยสดแทน ตามคุณแหม่มค่ะ) 6.น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม 7.ไข่ไก่ 1 ฟอง 8.วานิลลา 1.5 ช้อนชา หรือกลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา (ข้าวใช้กลิ่นนมเนยนะ เบื่อวานิลลาแล้ว) วิธีทำ 1.วอร์มเตาอบ 180C 2.ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา พักไว้ 3.ตีเนย มาการีน ไอซิ่งให้ขึ้นฟู 4.ใส่ไข่ วานิลา ตีพอส่วนผสมเข้ากัน 5.เติมแป้ง ตีพอเข้ากัน 6.บีบลงบนถาดที่ทาเนยขาว 7.อบ 12-15 นาที นำออกจากเตาแซะวางบนตะแกรงทิ้งให้เย็น (ข้าวเอาคุกกี้ที่อบเสร็จแล้วไปอบด้วยความร้อนต่ำ ประมาณ 140-150 C รึเปล่า ไม่แน่ใจ อบ 15 นาที เคยอ่านเจอเค้าบอกว่าจะทำให้คุกกี้กรอบนานขึ้น เหมือนเป็นการอบไล่ความชื้น...ถ้าจำไม่ผิดนะคะ ใครรู้ช่วยยืนยันหน่อย เอามันกองๆรวมกันหมดเลยนะคะ อบทีเดียวเลย) ได้ฝึกใช้หัวบีบอีกทีแล้ว  แต่ก็ยังบีบได้เล็กๆใหญ่ๆอยู่ดี  คราวนี้ใช้เบอร์ 508 อย่างเดียวเลยค่ะ สวยดี บีบง่ายด้วย ข้าวใช้จานกระเบื้องนะ ไม่มีถาดอ่ะค่ะ ยังไม่ได้หาซื้อเลย ใช้เตาอบลมร้อนก็อบตั้งหลายรอบกว่าจะหมด รอจนเมื่อยเลย   ซูมๆ  สุกแล้วจ้ะ    ขอบคุณเจ๊หลีสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ  ต้องได้ทำอีกเร็วๆนี้แหงเลย 
น่ากินอีกแล้ว
ทำยังไงถึงจะได้กินนิ๊ Ps หมูน้อย โดย: ห ม า น้ อ ย IP: 202.28.47.11 วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:17:10:12 น.
หวัดดีจ้า น้องข้าว เจ๊หลีมาขอซักกระป๋องได้ไม๊คะ
น่าทานมากมาย เลย ลูกสาวเจ๊หลี(น้องสาว เอ็ม ชอบมาก )ทำง่ายด้วย เนอะ ๆ อร่อยจริงอ่ะ เปล่าจะ อย่ามาปากหวานหน่อยเลยจ้า   ยังเรียกให้เอ็ม ดูบล็อกของ น้องข้าวเลย เอ็มบอก ข้าวไม่เห็นออน เลยโดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
 วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:20:26:42 น.เคยหัดทำสูตรนี้เหมือนกันอร่อยมากเลยค่ะ
แต่ทำไม่สวยเหมือนในรูปนี้นะคะ ในนี้สวยน่ากินมาก  โดย: น้องหมาบีเกิ้ล
วันที่: 28 มีนาคม 2551 เวลา:20:37:32 น.เฉิ่ม
น่ากินมากอ่ะ เด๋วนี้พัฒนามาอัพเปงบล็อกเลยนะยะ มิสๆ โดย: ยุง IP: 202.28.47.11 วันที่: 2 เมษายน 2551 เวลา:22:05:12 น.
ดูแล้วน่ารักดี รูปแรกตอนยังไม่สุก .........
สุกแล้วดูน่าทานดีนะ โดย: dj booboo
วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:2:11:43 น. |
ka-o-jung
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?] Friends Blog
|
||||||||||||
บีบคุกกี้สวยจังเลยค่ะน้องข้าว น่าหม่ำมั่กๆ ใส่กล่องน่ารักเชียว ดูจากสูตรแล้วคงอร่ยมากๆแน่ๆเลย งั้นพี่ขอลอกสูตรหน่อยนะจ๊ะ ขอบใจจ๊ะที่เอามาบอกต่อ