กันยายน 2551

 
1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
2 กันยายน 2551
Macadamia-Oatmeal Conflake Cookies
Photobucket

มีคนเค้าอยากกินคุกกี้ค่ะ บอกว่าเอาคุกกี้ข้าวโอ๊ต ใส่คอร์นเฟล็กด้วย แล้วเค้าก็เคยบ่นๆว่าซื้อแมคคาเดเมียมาก็ไม่เอามาทำขนมซักที ... ก็ได้ๆ ทำตามใจซะหน่อย แต่อยากจะบอกว่าก่อนหน้านี้ข้าวไม่เคยคิดจะทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเลย เพราะคิดไปเองว่าเราต้องไม่ชอบแน่ๆ ทั้งๆที่ก็ไม่เคยกินเลยซักที วันนึงเพื่อนซื้อคุกกี้ข้าวโอ๊ตมา ข้าวก็กินด้วย ก็อร่อยดีนะ พอมีโอกาสเลยซื้อข้าวโอ๊ตมาเก็บไว้ เป็นที่มาของความอยากกินคุกกี้ข้าวโอ๊ตของใครบางคนค่ะ

ข้าวก็หาๆๆๆแต่ก็ยังไม่เจอสูตรที่ถูกใจ จนไปค้นๆในคลังกระทู้ก็เจอคุกกี้ที่คุณมนส่งการบ้านคุณจ้ำจี้
+++ ทำรายงานส่ง คุณครู จ้ำจี้ ค่ะ คุ๊กกี้ เรซิ่น เม็ดมะม่วง เม็ดทานตะวัน+++
ของคุณจ้ำจี้จะใส่ข้าวโอ๊ต เม็ดมะม่วง เม็ดทานตะวัน ลูกเกด ส่วนของข้าวใส่ข้าวโอ๊ต คอร์นเฟล็ก แมคคาเดเมีย ค่ะ


ส่วนผสม
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ต 60 กรัม
แมคคาเดเมียอบหั่นหยาบ 60 กรัม
คอร์นเฟล็ก 40 กรัม
เนยเค็ม 110 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 55 กรัม
น้ำตาลทรายขาวป่น 55 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง
วานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ
วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 C
ผสมแป้ง ผงฟู เกลือป่น ข้าวโอ๊ต เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เข้าด้วยกัน
ตีเนยให้เนียน แล้วใส่น้ำตาลทรายป่นลงไป ตีให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำตาลทรายแดง ตีให้เข้ากัน
ใส่ไข่และวานิลลาลงไป ตีให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมแป้ง ตีพอเข้ากัน ใส่คอร์นเฟล็กลงไปคลุก
ปั้นคุกกี้เป็นก้อน วางบนถาด (ไม่ต้องห่างกันมากก็ได้ค่ะ คุกกี้ของเราไม่ค่อยขยายตัว) แล้วเอาแช่ตู้เย็นประมาณ 10 นาที
อบประมาณ 15-20 นาที (ข้าวอบ 17 นาทีค่ะ) เอาออกมาพักบนตะแกรงให้อุ่นๆแล้วเก็บใส่กล่อง


Photobucket



ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตครั้งแรกก็ติดใจเลย อร่อยมากๆ หอมน้ำตาลทรายแดงด้วย กินเพลินๆสองสามวันก็หมดแล้วค่ะ

Photobucket



ขอบคุณคุณจ้ำจี้สำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ ขอบคุณคุณมนที่เอาสูตรมาแบ่งปันกันค่ะ
สุดท้ายขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมบล็อกข้าวค่ะ อย่าลืมฝากคอมเม้นท์ไว้เป็นกำลังใจให้ข้าวหน่อยนะคะ



Create Date : 02 กันยายน 2551
Last Update : 2 กันยายน 2551 8:33:55 น.
Counter : 3394 Pageviews.

22 comments
  
บล๊อคน่ารัก เจ้าของบล๊อคน่าหม่ำ เอ้ย คุ้กกี้ค่ะ คุ้กกี้น่าหม่ำ
โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:8:51:49 น.
  
น้องข้าว คนๆนั้นน่ะเขาโชคดีมากๆนะ...อิอิพวกพี่เลยได้ลาภปากไปด้วยเลย.......สูตรนี้น่าสนใจจังค่ะ พี่เซฟเลยนะคะ ท่าทางน่าอร่อย
โดย: popang (popang ) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:10:05:38 น.
  
พี่ชอบกินคุ้กกี้ข้าวโอ๊ตมากจ้ะ
ข้าวกินสองสามวันเหรอ บ้านพี่ทำทีกินกันเป็นกิโลในวันเดียว อิอิ


รูปแรกนี่พี่ขอทั้งตะแกรงได้ป่ะจ้ะ มันน่ากินมากเลย
สีสวย ผิวขนมก็สวย
โดย: Tiny Bakery วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:10:46:10 น.
  
อุยยย คุกกี้ท่าทางจะหวานนะคะเนี่ย
มดตอมเต็มเรยยย
โดย: Jib (IyadA ) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:11:11:09 น.
  
ทำเก่งจังเลยค่ะ คุ๊กกี้ไม่แบนด้วยอ่ะ
เห็นของเราละอายไปเลย เฮ้อ...
โดย: wiyada_susi วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:11:26:55 น.
  
หน้าตาขนมออกมาดูดีทีเดียวค่ะ ไม่ดำ....เหมือนของพี่ 5555 หน้าตาคนทำก็น่ารักค่ะ ตกลงกล่องนั้นน่ะที่สีน้ำตาลของพี่หนูแดงหมดเลยนะคะน้องข้าว
โดย: หนูแดง (น้ำพันซ์ ) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:11:43:08 น.
  
อวบๆ น่ากินจัง
โดย: dew_monamoji วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:11:48:39 น.
  
น่าหมำเชียวค่ะ


ไนล์ชอบทั้งแมคคาเดเมีน ข้าวโอ๊ต แล้วก็คอนเฟลก


คือชอบกินหมดเลยยยย

คุ๊กกี้แบบนี้แบบกรอบนอกข้างในนุ่มนิดนึงป่าวค่ะ


ไนล์เคยกินประมาณนี้แต่ใส่ลูกเกดขาวด้วย


ยิ่งอร่อยที่สูดดดดดดดดดดดเลยค่ะ
โดย: cinnamorolltart วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:13:34:35 น.
  
คุ๊กกี้สีสวยมากค่ะน้องข้าว
โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:15:03:31 น.
  
กรี๊ดดดด น่ากินสุดๆ เลยค่ะ
อยากจะขอแบ่งมาสักกล่องนึงจังเลย
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:17:09:02 น.
  
คุกกี้ดูกรอบ น่ากินจังเลยค่ะ นางฟ้าชอบกินถั่วแมคคาเดเมีย...
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:23:41:30 น.
  
น่ากินอีกแล้วน้องข้าว......คนน่ารัก
โดย: Pastel pied วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:9:09:30 น.
  
พี่ปุ๊กชอบทานนะข้าวโอ๊ตเนี่ยะ
แต่ไม่ค่อยได้ทำ เพราะหาคนทานด้วยไม่ได้ (เ้อ้อ ทำไมที่บ้านเราทานขนมยากจัง)
ไว้ข้าวทำพี่ขอทานด้วยก็แล้วนะจ๊ะ
โดย: dailydelicious วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:10:05:46 น.
  
น้องข้าว..อบคุกกี้สวยจังเลยจ๊ะ น่ากินมั่กๆเลย ฝีมือพัฒนาไปไกลแล้วนะเนี่ย พี่ตามน้องไม่ทันแย้ว ขอชิมฝีมือน้องแทนได้ป่าว อิอิ..

ปล.คิดถึงนะจ๊ะ
โดย: - Porfai - วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:20:37:17 น.
  
ปล.อีกที น้องข้าวจ๊ะ วันที่ 5-14 กย.นี้ จะมีงานเกษตรฯ ที่ ม.นเรศวร ซี.พี.ก็จะไปเปิดบูธที่นั่นด้วย พี่อาจจะได้ไปช่วยงานเค้าด้วยน๊า... เราอาจจะได้เจอกันละทีนี้ อิอิ
โดย: - Porfai - วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:20:56:32 น.
  
โห....... สูตรต้องลองเลยอ่ะน้องข้าว
ของพี่มีครบทุกสิ่งอย่าง
รอตรวจการบ้านได้เลยนาาาาน้อง
โดย: เถ้าแก่น้อย (bb_bon ) วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:21:38:04 น.
  
กำลังหาสูตรอยากลองทำคุ้กกี้อยู่พอดีเลยค่ะ
ขอก๊อปหน่อยน๊ะ
โดย: เจ้เชง วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:13:32:45 น.
  
น่าทานอีกแล้วคะ เหมี่ยวขอหนึ่งชิ้นเก็บไว้ทานกับกาแฟช่วงบ่ายนี้นะคะ
โดย: meawminami วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:9:29:12 น.
  
อบออกมาสีสวยน่ากินมากๆเลยค่ะน้องข้าว
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:0:54:23 น.
  
อ้วนไม่กลัว

ส่งคุกกี้มาด่วนค่ะ อิอิ
โดย: โสดในซอย วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:21:10:41 น.
  
พี่ไม่เห็นน้องข้าวนาน คิดถึงค่า......
โดย: popang (popang ) วันที่: 19 กันยายน 2551 เวลา:9:57:12 น.
  
ข้าววว

อยากกินอ่ะ ไอ้อันนี้อ่ะ

เค้าชอบ แมคคาเดเมียมากมาย

อยากกิน ๆ ๆ

งือออออ
โดย: ยัยหลิน !!! IP: 202.28.45.20 วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:33:23 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ka-o-jung
Location :
อุตรดิตถ์  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]