Google
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
10 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
ข้าวผัดสับปะรด (Fried Rice in Pineapple )









เครื่องปรุง
ข้าวสวย 4 ถ้วย
กุ้ง ตามชอบ
แฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/2 ถ.
พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ
หอมหัวใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยม 1/4 ถ
กระเทียมสับละเอียด 1 ชต.
สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยม 1/2 ถ.
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/4 ถ.
สับปะรด 1 ผล
พริกไทยป่น 1 ช.ช.
น้ำมันพืช 4 ช.ต.
น้ำปลาดี 3 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
ต้นหอม
ผักชี

วิธีทำ
1. เจียวกระเทียมพอหอม ใส่หอมใหญ่ แครอท พริกหวาน ผัดจนเกือบสุก ใส่กุ้งและแฮม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลาดี
2. ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่น ใส่สับปะรดหั่นลงเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ
3. ล้างสับปะรดทั้งผล สลักให้เป็นโถ มีฝาปิด รองด้วยใบตอง
4. บรรจุข้าวผัดสับปะรดลงในโถสับปะรดพองาม โรยด้วยผักชี วางโถสับปะรดบรรจุข้าวลงบนจาน ตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชี หมูหยอง

Pineapple Fried Rice - ข้าวผัดสับปะรด

Ingredients:
1 pineapple, medium sized
4 oz. sliced chicken
3 tablespoons of chopped shallots
1/2 tablespoon ginger, ground
1 tablespoon of chopped cilantro
2 tablespoons of dried shrimp
3 tablespoons of garlic, coarsely chopped
2 tablespoons of fish sauce
1 teaspoon sugar
2 cups steamed rice

Directions:
1. Cut the pineapple in half lengthwise, and scoop out the fruit. Cut the fruit into bite sized chunks.
2. In a large skillet, heat a tablespoon of oil, and fry the dry shrimp until crispy. Set it aside, and drain the skillet.
3. Add one more tablespoon of oil, and fry the garlic until its becomes golden brown. Turn to medium/high heat Add in the rice, and stir.
4. Add in the fish sauce and sugar; continue to stir for about a minute. Add in the pineapple and the shrimp that you set aside earlier, and continue to stir for about another minute.
5. Put the contents into the halved pineapple, and serve. Garnish with some fresh cilantro and / or sliced beets.







Create Date : 10 ตุลาคม 2550
Last Update : 12 สิงหาคม 2551 6:09:45 น. 6 comments
Counter : 1180 Pageviews.

 
โห น่ากินมาก ใส่ลงมาในสัปปะรดแบบนี้ ยวนตายวนใจดี


โดย: fairy_tells วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:8:40:18 น.  

 
จัดสวย

น่าทานจังค่ะ


โดย: COCOSWEET วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:11:11:48 น.  

 
เครื่องเพียบแต่ขอหมูหยองเพิ่มครับ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:12:14:43 น.  

 
ช่ายเลยจาบอกว่าเครื่องเขียงเพียบ น่าทานอ่ะ แต่วันนี้เริ่มทานเจตอนเย็นเพื่อล้างท้องแว้วล่ะ ขอชมเป็นอาหารตาไปก่อนละกัน อิอิ


โดย: mam (mamminnie ) วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:12:34:14 น.  

 
อูยยย เครื่องเยอะๆมากๆท่าทางจะหอมหวานอร่อยนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:16:36:40 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ภาชนะที่เสริฟก็ได้ใจจริง ๆ เลยค่ะ


โดย: null (cybern ) วันที่: 10 ตุลาคม 2550 เวลา:20:20:21 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.