Google
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
30 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
ข้าวผัดปู ( Crab Fried Rice )









เครื่องปรุง
ข้าวสวย 1 ถ้วยหรือ
ไข่ 1 ฟอง
เนื้อปู 2 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
น้ำตาลทราย
เหยาะซีอิ๊ว 2 ครั้ง
ต้นหอมฃอย
แตงกวา
มะนาว
มะเขือเทศ

วิธีทำ
1. ข้าวยีให้กระจาย ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน พักไว้
2. กระทะตั้งไฟใช้ไฟค่อนข้างแรงใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนต่อยไข่ใส่ลงไปในกระทะ ตักเนยใส่ตามลงไปทันที ใช้ตะหลิวลงไปคนแล้วใส่ข้าวที่เตรียมไว้ ลงไปผัดด้วยไฟค่อนข้างแรง
3. ผัดไปมาประมาณ 4-5 ครั้ง แล้วใส่เนื้อปูตามลงไป จากนั้นนำต้นหอมที่หั่นเล็กใส่ลงไป แล้วผัด 2 ครั้ง ก็จะได้ข้าวผัดปูที่มีกลิ่นหอม และสีสันน่ารับประทาน แต่งหน้าด้วยแตงกวาและต้นหอมสด ตักเสิร์ฟคู่กับน้ำปลาพริก และมะนาวผ่าซีก
4. พริกน้ำปลาก็เพียงนำเอาพริกขี้หนูสวนมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในน้ำปลาเท่านั้นเอง


Kao Pad Bu (Crab Fried Rice ) ข้าวผัดปู

Ingredients

2 tablespoons oil
1 chopped garlic clove
1 cup cooked crabmeat
2 beaten eggs
3 cups cooked rice
2 tablespoons Maggi seasoning
2 tablespoons nam pla
2 tablespoons sugar
1 chopped green onion, scallion


For garnish:
1 sliced tomato
½ cup sliced cucumber
cilantro leaves
4 lemons, cut in wedges

method

Heat a large skillet and add the oil. Stir-fry the garlic, crab and eggs together until the egg is cooked. Add the rice, Maggi seasoning, fish sauce and sugar. Continue to stir-fry until the mixture is hot. Add the green onion. Mix together the sauce ingredients. Remove the rice to a serving dish, decorate with the garnish, and serve with nam pla prik on the side.







Create Date : 30 ตุลาคม 2550
Last Update : 12 สิงหาคม 2551 5:52:16 น. 4 comments
Counter : 1975 Pageviews.

 
ข้าวผัดปูน่ากินสุดๆเลยค่ะ อย่างนี้ ๓ จานเลยดีกว่า


โดย: Complicatedgirl วันที่: 31 ตุลาคม 2550 เวลา:1:52:18 น.  

 
อืม


โดย: 555+ IP: 58.9.141.200 วันที่: 17 สิงหาคม 2551 เวลา:7:50:13 น.  

 
ขอทานด้วยคนคับป๋ม ทักทายนะคับ


โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.235.96 วันที่: 5 ธันวาคม 2553 เวลา:14:06:49 น.  

 
ข้าวผัดน่าทานมากๆ


โดย: รักนะฉึกๆ IP: 110.49.248.228 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:23:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.