Google
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
 
20 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
พีนัทบัตเตอร์ฟัดจ์ ( Peanut Butter Fudge )











พีนัทบัตเตอร์ฟัดจ์

ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
นมข้นจืด 1 ถ้วย
light corn syrup หรือแบะแซ 4 ช้อนโต๊ะ
มาชเมลโล่ 1 ถ้วย
เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
วนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา

พิมพ์ขนาด 8 นิ้ว ทาเนยให้ทั่วเตรียมไว้

วิธีทำ
1. ในหม้อหรือกะทะใบใหญ่ ใส่น้ำตาล นม เกลือ และ syrup แล้วยกขึ้นตั่งไฟ ใช้ไฟกลางค่อนข้างสูง medium-high heat คนเรื่อยๆ จนกระทั่งน้ำตาลละลาย แล้วปล่อยให้เดือดจนอุณหภูมิสูงถึง 240 degrees 116 degrees C (soft ball stage) ทดสอบได้โคยการหยดลงในแก้วน้ำ
2. ก่อนยกลงจากเตาใส่ มาชเมลโล่ เนย วนิลา เนยถั่วลงไป คนให้มาชเมลโล่ละลาย แล้วยกลงจากเตาใส่วนิลา คนให้เข้ากัน
3. เทลงในพิมพ์ แล้วพักไว้จนเย็น ประมาณ 5 นาที แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1 x 1 นิ้ว หรือตามชอบ

พีนัทบัตเตอร์ฟัดจ์ ( Peanut Butter Fudge )

Ingredients

1 cup sugar
1 cup light brown sugar, firmly packed
1 cup evaporated milk
4 tablespoons light corn syrup
1 pinch salt
1 cup miniature marshmallow
1/2 cup peanut butter
2 tablespoons butter
1 teaspoon vanilla

Directions
1. In a medium saucepan, cook sugars, evaporated milk, syrup, and salt to the soft-ball stage (240 degrees on a candy thermometer).
2. Just before removing from heat, add marshmallows, peanut butter, and butter; stirring until well blended.
3. Remove from heat and add vanilla, and beat until glossy.
4. Then pour into a buttered 8 x 8-inch pan.
5. Cool completely before cutting.
6. Store pieces in an airtight container.
7. Note: The pieces are also good dipped in melted dipping chocolate and sprinkled with finely ground nuts.







Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2552 6:16:29 น. 8 comments
Counter : 1808 Pageviews.

 
ทำขนมอร่อยๆแล้วยังมี Qc ตัวน้อยคอยทดสอบคุณภาพก็น่าปลื้มดีจ้า
ของ อินทรีทองคำทำแล้วต้องทานคนเดียว


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:7:50:21 น.  

 
ทานด้วยค่ะ อ้วนก็ยอม


โดย: sweetie bakery วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:48:39 น.  

 
ดูจากคนชิมแล้ว รู้เลยว่าต้องอาหย่อยแน่ ๆ

คุณลูกชายน่าร๊ากกก ขอป้าถั่วสมัครเป็นแม่ยกด้วยคนนะคะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:40:47 น.  

 
ตัวป่วนกินใหญ่เลย โตขึ้นมากเลยนะค่ะนี้


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:34:34 น.  

 
พรีเซนเตอร์น้อยน่ารักจังเลยค่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:43:13 น.  

 
อันนี้ถูกใจแมวที่บ้านค่ะ ท่านชอบกินฟัดจ์ ชอกโกแลตฟัดจ์ เมเปิลฟัดจ์ พีนัทบัตเตอร์ฟัดจ์ ทำจนปรอทเราแตกไปอันนึงแล้ว หล่นแตก

ตัวน้อยก็ชอบมากเลยสิเนี่ย


โดย: Febie วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:04:25 น.  

 
ขนมก็น่ากิน คนชิมก็น่าร้ากกกกกก


โดย: pp IP: 58.9.131.228 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:36:45 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ เหมี่ยวชอบเนยถั่ว เอ๊ะ มีใครมาทานด้วยเอ่ย?


โดย: meawminami วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:44:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.