Google
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
6 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
Coconut Peaks (โคโคนัท พีค )









โคโคนัท พีค

เนย 1/4 ถ้วย
ไอซิ่ง 2 ถ้วย
light cream 1/4 ถ้วย ไม่มีใช้วิปปิ้งครีม
มะพร้าวขูดเส้น (flaked coconut) 3 ถ้วย
ช็อกโกแลตกึ่งหวาน (semi-sweet chocolate pieces) 1 ถุง (6 oz.)
เนยขาว 2 ช้อยชา

วิธีทำ
1. ใส่เนยลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆถึงปานกลางจนเนยมีสีน้ำตาลทอง ประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่น้ำตาล, ครีม, มะพร้าว ผสมจนเข้ากันดี
2.ใช้ช้อนตักก้อนแล้ววางลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข พักไว้ให้เย็น ประมาณ 25 นาที หรือเย็นจนสามารถใช้มื้อปั้นได้
3. เมื่อเย็นได้ที่แล้วก็ปั่นให้เป็นรูปสามเหลี่ยม (คลายรูปโคนไอศครีม) นำเข้าตู้เย็นอีก 15 นาที
4. นำช๊อกโกแล๊ตมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นก็ใส่ชามทนไฟ นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที ใช้พายยางคนให้เข้ากัน หรือจะละลายด้วยการนำไปตุ๋นก็ได้ คนจนช๊อโกแล๊ตละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ยกลงปล่อยไว้พออุ่นๆ
5. นำมะพร้าวชุบลงในช๊อกโกแล๊ต แล้ววางลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข แล้วนำกลับเข้าแช่เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัวแล้วจึงนำออกมาเสิร์ฟ

Coconut Peaks

1/4 c. butter
2 c. sifted confectioner' sugar
1/4 c. light cream
3 c. packaged flaked coconut
1 (6 oz.) pkg. semi-sweet chocolate pieces
2 tsp. vegetable shortening

Make day before serving:
1. In saucepan, slowly heat butter until golden gradually stir in sugar, light cream and coconut.

2. Drop by heaping teaspoonfuls onto waxed paper; cool, then shape into peaks; refrigerate.

3. Over hot, not boiling, water, melt chocolate with shortening until smooth. Dip bottom of each coconut peak into chocolate; let firm up on wire rack, covered with waxed paper. Makes about 2 dozen.

CHRISTMAS TREES: Lay small Christmas tree cutter on waxed paper. Pack coconut mixture into cutter to a depth of 1/2 inch. Lift off cutter; repeat. Decorate each with candied cherry and preserved citron bits, then let firm up.





Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 19 ธันวาคม 2551 15:46:35 น. 6 comments
Counter : 846 Pageviews.

 
คนชอบช็อคโกแล็ต ขอเข้ามาชิมเป็นคนแรกนะคะ
น่ากินจัง... อากาศที่ฮาวายเป็นยังไงบ้างคะตอนนี้


โดย: กอนโดล่า วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:15:37 น.  

 
ฝนตกทุกวันเลยค่ะ เย็นดีค่ะไม่ร้อน ชอบ


โดย: jjbd วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:36:35 น.  

 
หวานรับวาเลนไทน์เลย น่ากินมากค่ะ


โดย: Febie วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:50:42 น.  

 
ทั้งถั่ว ทั้งชอค ของโปรดเลยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:12:20 น.  

 
ขอให้ ร่ำรวย รวยจน ม่ายรู้ว่า มีเงินมากขนาดหนาย

ขอให้ ครอบครัว มี ฟามสุข ซา หนุก ซา หนาน ก๋า ก๊ะ

ขอให้ สุขภาพ แข็ง แรง เหมือน เฮอร์คิวลิส

ขอให้ ติด อาราย สมปารถนา เหมือน มี โด เร ม่อน อยู่ ใกล้ ตัว

ขอให้ เอม น่ารัก ขึ้น ทุกวัน ก๋าบบบบ ........ อะเจ้ย !!!!!





~~~~~~~~~~~Happy Chinese New Year~~~~~~~~~~~~

I wish U get the Best Luck

I wish U r Healthier and Healthier

I wish U r Richer and Richer

I wish U get the Warmth and the Happiness from

- Ur family
- Ur friends
- Ur Co-worker
- Ur Honey

I wish U love me !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


โดย: dogamania วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:10:43 น.  

 
ช็อกโกแลตนี่ของชอบเลยค่าาาา


โดย: Complicatedgirl วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:33:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.