|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Pineapple Sorbet ( ซอร์เบท์สับปะรด )
Pineapple Sorbet
ส่วนผสม
เนื้อสัปปะรด 400 กรัม
น้ำเปล่า 150 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำเลม่อน 1/2 ลูก
ไข่ขาว 25 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
วิธีทำ
1. ต้มน้ำ+น้ำตาลทรายให้เดือด เดือดแล้วพักไว้ให้เย็น
2. เมื่อเย็นแล้วนำส่วนน้ำเชื่อม+น้ำเลม่อน 1/2 ลูก เทใส่เครื่องปั่นกับเนื้อสัปปะรด ปั่นให้ละเอียด พักไว้
3. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทราย 10 กรัม จนขึ้นฟู ตั้งยอดอ่อน แล้วนำมาผสมรวมกัน
4. เทใส่เครื่องปั่นไอศครีม ปั่นจนไอศครีมฟู ใช้พายยางตักใส่กล่องปิดให้มิดชิด
5. แช่ฟรีสก่อนเสริฟ รอจนกว่าไอศครีมจะเซ็ทตัว
ส่งการบ้านคุณ its_gemmi ค่ะ
สูตรตามไปดูได้ที่นี่ค่ะ //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=italian-brandname&month=08-2007&date=02&group=7&gblog=5
| Create Date : 06 มิถุนายน 2551 |
| Last Update : 19 ธันวาคม 2551 13:42:32 น. |
|
8 comments
|
| Counter : 2341 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: lifelove  วันที่: 6 มิถุนายน 2551 เวลา:8:12:21 น. |
|
|
|
| โดย: whitelady วันที่: 6 มิถุนายน 2551 เวลา:16:13:03 น. |
|
|
|
| โดย: ลูกสน วันที่: 7 มิถุนายน 2551 เวลา:17:15:39 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [
กับอากาศร้อนเเบบสาหัสที่เมืองไทยเเบบนี้
อิอิอิอิ ....ขอสักที่นะครับ