1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29
Chocolate Coconut Squares (ช็อคโกแลต โคโคนัท สคอลล์)
ช็อคโกแลต โคโคนัท สคอลล์ ส่วนผสม ส่วนที่ 1 milk chocolate chips 1 ถ้วย เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์สับชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย ส่วนที่ 2 เนยเค็ม 1/4 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย นมข้นจืด 1/4 ถ้วย วนิลา 1 ช้อนชา อัลมอนด์สับชิ้นเล็กๆ 1 1/2 ถ้วย marshmallow 1 1/2 ถ้วย ส่วนที่ 3 milk chocolate chips 1 ถ้วย เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ flaked coconut 1 ถ้วย วิธีทำ 1. นำช็อกโกแลตกับเนยใส่ลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คนจนช็อกโกแลตละลายแล้วใส่อัลมอนด์ลงไปผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่้ไขมันไว้แล้ว พักไว้จนเย็น 2. เอาเนยส่วนที่สองใส่หม้อใช้ไฟกลาง พอเนยละลายก็ใส่น้ำตาลกับนมลงไป คนจนน้ำตาลละลายแล้วปิดไฟ ยกออกจากเตา ใส่ marshmallow ลงไป ตามด้วยวนิลากับอัลมอนด์ รอจนส่วนผสมอุ่นๆก่อนเทลงใส่พิมพ์ 3. ละลายช็อกโกแลตกับเนยส่วนที่สาม แล้วเทใส่ในพิมพ์ โรยหน้าด้วยมะพร้าว แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ก่อนตัดให้นำออกมาจากตู้เย็นแล้วทิ้งไว้อุณหภูมิห้อง 20 นาที Chocolate Coconut Squares Ingredients 2 cups sugar ½ cup water tblsp. corn syrup 4 squares (4 oz.) chocolate, melted 2 ½ cups grated coconut 2 tsp. vanilla 1 tblsp. butter Directions Butter an 8 pan. Combine the sugar, water, corn syrup and chocolate in a saucepan and bring to a boil over medium heat. Boil for 5 minutes. Turn heat down and cook, stirring frequently, until it becomes soft enough to mold into a ball (236°). Cool to lukewarm. Stir in coconut. Add vanilla and butter and beat until thick and creamy. Pour into pan. When cold, cut into squares. Makes about 1 ½ pounds.
Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 19 ธันวาคม 2551 14:53:56 น.
24 comments
Counter : 1871 Pageviews.
โดย: saralove&Dan วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:27:42 น.
โดย: ชินโจมายุ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:52:41 น.
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:19:00 น.
โดย: Febie วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:04:35 น.
โดย: a_mulika วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:50:53 น.
โดย: jumwilly วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:27:21 น.
โดย: thaispicy วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:4:22:10 น.
โดย: สปันงา วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:4:58:37 น.
โดย: sawkitty วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:6:39:48 น.
โดย: imnotyrbabe (imnotyrbabe ) วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:20:30 น.
โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:29:07 น.
โดย: สะพานไม้ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:46:42 น.
โดย: pumorg วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:27:14 น.
โดย: boatboat วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:40:12 น.
โดย: sao-aor วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:45:15 น.
โดย: bench วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:40:05 น.
โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:44:46 น.
โดย: SomGui วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:21:41 น.
โดย: pim(พิม) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:02:44 น.
โดย: dogamania วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:43:23 น.