สิงหาคม 2551

 
 
 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
3 สิงหาคม 2551
Quiche Ham&Tuna+Flourless Chocolate Cake
วันนี้เกิดอาการอยากกินมากเกินไปค่ะ อยากทำออกมาแล้วอร่อย หน้าตางามเลยต้องทำบ่อยๆๆ แต่ไหงทำออกมาก้อแบบนี้อ่ะ



นี่พยามทำแล้วนะ เปลี่ยนตัวแป้งใหม่ แล้วก้อใส่มันทั้งแฮม ทั้งทูน่าเลย กะว่าจะออกมาแบบครั้งแรก แต่ไม่ใช่เลย สงสัยต้องเปลี่ยนที่ใส่ให้มันสูงๆๆ จะได้กินเยอะๆๆ

พอทำคีชเสร็จ ทำ Flourless Chocolate Cake ต่อเลย ด้วยความตะกละอ่ะ ไม่มีแป้งเลยนะ มีแค่ ไข่ 3 ฟอง Dark Chocolate 60% 225 กรัม และ เนย 115 กรัมค่ะ ตอนแรก เอาชอคโกแลตละลายกับเนยก่อน แล้วเราก้อตึไข่รอไว้ แต่ไม่ได้แยกไข่แดงกะขาวอ่ะจิ จริงๆๆถ้าแยกไข่ขาวตีให้ฟูก่อนแล้วค่อยใส่ไข่แดงค่ะ พอไข่ตั้งยอดอ่อนๆๆ ก้อเอาไปเทลงในชอคโกแลตที่เย็นแล้ว ใส่ไปทีละส่วนนะคะ แยกเป็น 3 ส่วนนะ ค่อยๆๆตะล่อมให้เข้ากัน อย่าแรงเดี๋ยวมันจะแฟ่บ ได้แล้วก้อนำเข้าเตาอบเลยค่ะ 160 องศา 20-25นาทีนะคะ จะได้หน้าออกมาเด้งๆๆ เหมือนไม่สุก แต่ว่าลองจับดู ถ้ามันไม่ติดมือออกมาก้อใช้ได้แล้วค่ะ รอจนเย็น เอาเข้าตู้เย็นนะคะ ออกมาได้แบบนี้


โรยโกโก้ตอนเอาออกจากตู้เย็นด้วยนะคะ กินแล้ว มันจะละลายในปากไปเลย แต่ทำไมมันไม่หน้าตาด฿ดีเหมือนของเจ้าของทำล่ะ แต่ไม่เป็นไร คราวหน้าแก้ตัวใหม่ค่ะ



Create Date : 03 สิงหาคม 2551
Last Update : 3 สิงหาคม 2551 13:16:32 น.
Counter : 322 Pageviews.

3 comments
  
สวยไม่สวยก็น่ากินอยู่ค่ะแหละ อิอิ
ถ้าทำกินเองเนี่ย รสชาดอร่อยเป็นพอเนอะ
บางร้านทำสวยแต่ไม่อร่อยเยอะแยะไปค่ะ สู้ๆ
โดย: Tiny Bakery วันที่: 3 สิงหาคม 2551 เวลา:19:34:55 น.
  
มาขอแบ่งชิมด้วยนะคะ
โดย: kokophiz วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:10:12:05 น.
  

วันนี้แม่ปูมาแบบเร่งด่วนมาแบบเฉพาะกิจรบกวนช่วยล็อกอินสมาชิกบล็อกแก๊งค์ แล้วแวะโหวตนางงามหงส์ในบล็อกแม่ปูด้วยนะคะ ขอบคุณค่า
โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 19 พฤศจิกายน 2551 เวลา:12:10:56 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Valentine's Month



GuBGuB
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



I'm Gift






Life is Short
Be Happy

enter
Friends Blog
[Add GuBGuB's blog to your weblog]